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  1. 二林鎮農會總幹事邱士平。 國產薏苡和蕎麥契作生產 穩固收益與雜糧品質. 二林鎮農會自20多年前配合政府推動的雜糧計畫,便開始和農民「契作」生產,共同協議生產供應模式,明確規範雙方的權利義務,透過農作物的數量、交期,以及採收後穀粒水分與夾雜率等允收規格,確保作物品質維持一致。 根據農會統計,目前全國薏苡的耕作面積約200~250公頃,而二林周邊地區約占20~30公頃,每公頃產量約為3,000公斤,主要栽培品種為行政院農業委員會臺中區農業改良場技轉的薏苡「台中3號」,今(2021)年則開始推廣更適合機械收穫、籽實較大且圓潤、有利於脫殼且穀粒完整的新品種「台中5號」,預計明年將擴大使用。 二林鎮農會農特產品展售中心主任陳國興認為,未來薏苡產業發展應著重銷售通路的開發。

  2. 萃取物的功效驗證決定了產品的目標市場。. 孫翕泰指出,全球保健食品市場規模約占2,700億美元,除了心血管疾病以外,能量補充、體重管理、改善腸胃道消化皆是營養保健的熱門議題,而紅薏恰巧符合現今市場需求,其萃取物具多元用途,包含改善非酒精性 ...

  3. 農會的薏仁契作每公斤的收購價是50元農民每公頃平均收成2.4噸每公頃收益約10萬元加上獎勵金最高可超過12萬比起一期水稻的收益8萬多利潤更多成為吸引青年農民投入的一大誘因。 而在人口老化,缺乏勞動力的農村,紅薏仁栽種更省工,更具栽培吸引力。 紅薏仁屬旱作,但也可移植到水田,不怕淹水;病蟲害少,農民只要在翻土、鬆土、培土後再施一次肥就可收成,而且紅薏仁植株會覆蓋土地,可抑制雜草生長。 經過日晒的薏苡更加芳香可口。 農會推廣的市場新寵. 農會與農民契作保障農民收入,也能確保產量,讓民眾更容易買到紅薏仁。 為了增加紅薏仁的附加價值,農會開發紅薏仁雪花片即時飲、蕎麥薏仁養生粉、養生棒等產品,並將紅薏仁與蕎麥產品搭配成禮盒販售,成為農會的熱賣商品。

  4. 臺灣推廣薏仁先驅莊淑旂博士,積極在臺灣推動薏仁養生之道,並由鈺統食品股份有限公司(簡稱鈺統)為薏產品加工,因而開啟與喜願行契作國產薏苡及開發薏仁相關產品的契機。. 在國內農業試驗改良場所的推廣下,薏苡在臺灣已有多年的栽培歷史,目前 ...

  5. 農產品批發市場依法屬「公用事業、不得以營利為目的」,農產品交易採拍賣、議價、標價或投標等方式;生鮮蔬果的批發價格,就是採取上述方式形成。. 以臺北市果菜批發市場為例,超過九成的生鮮蔬果以「公開競價」,也就是拍賣決定價格,迄今仍是較 ...

  6. 臺中場表示,國人食用薏仁的數量逐年提升,至2016年薏苡籽實進口量達5,509公噸,而國產年產量僅571公噸僅達進口量10%,因此提高國內栽培面積進而增加薏仁產量,為目前政府推廣雜糧產業重要目標,而育成薏苡新品種改善品種特性提高產量,為根本解決之道 ...

  7. 2021年12月28日 · 標籤: 會昌實業總經理孫翕泰. 農業技術. 國產薏仁「紅」在哪?. 一窺國產原料的潛力及優勢. 豐年雜誌. 20211229. 臺灣薏苡產業發展至今,已有許多研發團隊及廠商業者投入品種改良與產品開發,民眾重視健康養生的觀念亦帶動產業發展。. 藉由穀物研討會等交流 ...

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