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  1. 2017年4月13日 · 1. 選擇全穀類. 從多吃全穀類開始,像糙米飯、胚芽米及全麥麵包等。 全穀類為身體提供能量,也是膳食纖維的來源。 2. 多吃蔬菜.

    • 人體熱量消耗的來源
    • 什麼是基礎代謝率?
    • 如何提高基礎代謝率?
    • 想減肥該如何計算熱量?
    • 我已經吃得很少了,為什麼體重還是降不下?
    • 體重過重該怎麼減?
    • 運動後吃什麼比較好?

    人體熱量的消耗主要分為三部分: 1. 1.1. 人體的基礎代謝率,約佔總熱量消耗65~70% 1.2. 身體活動所需熱量,約佔總熱量消耗15-30% 1.3. 消化食物所需熱量,約占總熱量消耗10% 由此可見,「基礎代謝率」是人體消耗熱量的最大佔比,也是有意減重者不可忽略的概念。

    基礎代謝率 (basal metabolic rate, BMR),或稱靜態代謝率(resting metabolic rate, RMR),指的是人體在24小時內,靜臥狀態下所消耗的熱量,是維持生命所需的最小熱量,包括維持呼吸循環系統、神經系統以及肝腎等器官組織的運作。 計算公式如下: 男生 = 66 + (13.7 × 體重) + (5.0 × 身高) – (6.8 × 年齡) 女生 = 655 + (9.6 × 體重) + (1.8 × 身高) – (4.7 × 年齡) 以一個體重48公斤、身高160公分、年齡25歲的小美為例,基礎代謝率為 655 + (9.6 × 48) + (1.8 × 160) – (4.7 × 25) = 1286 (大卡)。

    對於有心減重的人來說,提高基礎代謝率是相當重要的事,它能幫助你更有效地消耗熱量,且不易囤積脂肪。 你一定聽說過,減肥是藉由運動燃燒體內的脂肪,不過你也許聽過類似的例子,為什麼有些人常常運動,身體的肥肉卻絲毫不減?其實,運動燃燒脂肪的說法並不夠全面。 運動是提高基礎代謝的根本原則,台北市立大學運動科學研究所郭家驊教授在《加拿大生理藥理》期刊發表的論文中指出,運動之所以能減肥,是因為體內的「碳水化合物」被肌肉所利用,間接掠奪脂肪細胞所能獲取的營養,使脂肪變小、死亡,進而消滅體脂。 「我很常運動啊!為何還是沒瘦?」 減肥的關鍵在於你的肌肉是否能利用更多的碳水化合物,讓脂肪細胞失去養分而無法增長。 那麼,如何才能讓肌肉消耗更多碳水化合物?除了藉由訓練增加肌肉量以外,運動時的活動必須達中高強度以上,才...

    人體一天所需熱量,除了基礎代謝以外,還包含身體活動所需的熱量。評估一天真正所需熱量,可用活動量進行估算,這個熱量值通常會比基礎代謝高,是維持正常體態的參考值。 每日總消耗熱量 (Total daily energy expenditure, TDEE):

    許多想要減肥的人,可能一天只吃一餐,甚至吃得更少,短期下來可能有減重效果,但一段時間後,會發現體重再也降不下來,甚至胖得更快,這是為什麼? 人體要是長期處於低熱量的狀態,基礎代謝率就會跟著降低,身體所需熱量也會變少,最後就算維持低熱量的飲食,體重也減不下來了。

    減重時,每日仍應均衡攝取六大類食物,攝取之總熱量不可低於基礎代謝。
    每天減少攝取500大卡熱量,維持一樣的活動量,就可以每週減重約0.5公斤。
    每天減少攝食300大卡熱量,並增加體能活動多消耗200大卡,也可以每週減重約0.5公斤,還可以享受運動帶來的好處。

    許多人常說,運動完應該多補充蛋白質,這個觀念並沒錯的!蛋白質可以提供肌肉生長所需的胺基酸,不過如果只吃蛋白質而避吃碳水化合物,將會導致肌肉蛋白流失、肌肉合成效率低落。 運動後可以選擇高GI(升醣指數)食物補充碳水化合物,例如地瓜、馬鈴薯、白飯、含糖豆漿或牛奶等。你也許會有疑問,高GI食物不會造成血糖快速上升嗎?其實高強度或長時間運動後,肌肉細胞能更有效地將葡萄糖轉變為肝醣,能補充身體所需與消除疲勞。 運動後營養攝取的理想比例為,碳水化合物:蛋白質 = 3:1,碳水化合物有助於肌肉的修復與生成,並且在運動後30分鐘內進食最佳。 不過,一般日常飲食仍須以低GI食物為主,減少攝取精緻糖類,如含糖飲料、甜食、蛋糕、巧克力等,主食可用五穀根莖類如糙米飯、五穀飯、燕麥等取代白米飯,增加膳食纖維的攝取。 ...

  2. 2018年12月27日 · (一)手指測量法. 將雙手的食指與姆指圈成一個圓,接著放在小腿最粗的地方,如果圈不起來,表示肌少症的風險較低;若是圈起來還有空隙,表示有可能罹患肌少症,建議就醫諮詢。 (二)皮尺測量法.

  3. 2017年4月24日 · 1. 麵線. 寒冷的冬天來一碗熱騰騰的麵線,超有 Fu 的! 不過一碗麵線卻含有高達 2518 毫克的鈉,超過每天應攝取的鈉含量。 為了健康,麵線還是少吃為妙。 2. 涼麵. 炎炎夏日就想吃清爽的涼麵消消暑氣! 涼麵因為油麵經過鹼水處理而比一般麵條含有更多的鈉,再淋上可口的麻醬,導致涼麵的鈉含量高達 1200 - 1265 毫克,佔了一天攝取量的一半。 3. 白土司. 白吐司加蛋、白吐司加果醬及白吐司加起司,這是早餐常見的菜色,但你知道嗎? 白吐司雖然味道很淡,兩片半的白吐司就含有超過 600 毫克的鈉,將近一天攝取量的四分之一。 4. 蘇打餅乾. 媽呀,快遲到了! 隨便咬一口蘇打餅乾就出門了。 早餐總是這樣草草了事? 這麼做會營養不均衡,也容易攝取過多的鈉。

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  4. 2019年2月18日 · 麥得飲食-「防失智最佳飲食」. 麥得飲食也稱作心智飲食,英文簡稱為 MIND diet,是2015年美國洛許大學醫學中心所發表的一套飲食原則,其結合地中海飲食與得舒飲食的特點,研究證實能延緩大腦老化且降低失智風險。. 麥得飲食與地中海飲食、得舒飲食皆倡導 ...

  5. 2019年8月16日 · 收費資訊參考:目前大台北地區的養護機構,費用約為每月27,000~35,000不等,中南部、東部的收費約低10-15%的價差。 護理之家收費約為每月30,000~45,000,個別機構因房型、服務多樣性及專業度不同,而有價格上的區別。 一般收費大多包含住房費、照顧費、膳食費、一般護理費、氧氣使用費等,另外如衛生紙、尿布等耗材是否另外計價,則需詳細詢問。 第三步:蒐集資料,進行多方比較. 可以透過不同的資訊管道蒐集機構的相關資訊,包括: 有類似經驗的親友:可以請教他們找機構的技巧、推薦機構等相關資訊。 專業人員:醫師、護理人員、社工員…等。 相關團體機構:老人福利服務團體、長期照護專業協會…等。 政府單位:衛生福利部、各地衛生局、社會局、長期照護管理中心…等。

  6. 2018年12月20日 · 生酮飲食是什麼?. 生酮飲食所攝取的營養素,是以高脂肪、低碳水化合物、足夠蛋白質為基準。. 「生酮」意思是產生酮體,由於生酮飲食限制了碳水化合物的攝取量,當身體無法製造足夠的葡萄糖以提供能量時,會促使脂肪組織分解而釋放游離脂肪酸,接著 ...

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