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相关的国家菜系. 新加坡, 馬來西亞, 印尼飲食, 中国, 臺灣, 泰國, 柬埔寨, 越南, 緬甸. 燕窩 又稱燕菜、燕根、燕盞、金絲等，它是名貴的烹飪原料和補品，但無研究證據支持其營養價值極高的說法。. 燕窩的原料是 雨燕 （主要是 金絲燕 ）在 東南亞 海邊峭壁的 ...
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维基百科，自由的百科全书. 燕窩 又稱燕菜、燕根、燕盞、金絲等，它是名貴的烹飪原料和補品，但無研究證據支持其營養價值極高的說法。 燕窩的原料是 雨燕 （主要是 金絲燕 ）在 東南亞 海邊峭壁的山洞中，使用其 唾液 配合絨毛、草葉、或植物莖稈製作的育兒巢，在幼燕孵化和長成後就會被棄置。 為避免攀岩採摘上述洞燕燕巢的危險，也有農民建造人工的燕屋讓金絲燕來築巢，但這些屋燕仍和洞燕一樣自行覓食，不受飼料豢養 [1] 。 這些燕巢被人工挑除絨毛等雜物後才是以金絲燕唾液為主要成分的食用燕窩 [2] 。 傳說中國第一個吃燕窩的人是 明朝 航海家 鄭和 。 鄭和的遠洋船隊在海上遇到了大風暴，停泊在馬來群島一個荒島處，食物緊缺。 無意中發現在斷石峭壁上的燕窩，於是命令部屬採摘，洗淨後用清水燉煮，用以充飢。
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燕窩是什麼?
中國第一個吃燕窩的人是誰?
燕窩會致癌嗎?
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2020年9月17日、10月25日，辛有志旗下的廣州和翊電子商務有限公司受廣州融昱貿易有限公司委託，安排主播「時大漂亮」在 快手 推廣商品「茗摯碗裝風味即食 燕窩 」。. 同年11月初，有該款燕窩的購買者發布視頻指責產品都是水，事件引發廣泛爭論 [12] 。. 11月19 ...
方便米飯 ，亦稱爲 即食米飯 ，是一種不需要再次蒸煮就可以食用的米飯類方便食品，一般包含米包和料包（菜包）。 相比普通 米飯 ，方便米飯在開封後只需要進行簡單操作就可以食用，食用起來較爲方便 [1] [2] 。 美軍和日軍在 二戰 時都曾研究過方便米飯的技術 [3] [4] ，市場化的方便米飯則最早出現於20世紀70-80年代 [5] 。 目前，方便米飯可分爲脫水乾燥型、半乾型、冷凍型、罐頭型四種 [2] 。 其中，脫水乾燥型、半乾型、罐頭型的方便米飯存在營養流失較大、口感差、香氣損失較多等問題。 冷凍型是將煮熟的米飯速凍製成，口感好、營養流失少，但需要冷鏈儲存，成本相對較高，發展受到限制 [3] 。 參見 [ 編輯] 方便麪. 參考 [ 編輯] ^ 劉永樂. 稻谷及其制品加工技术.
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