台中合樸農學市集 相關
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合樸農學市集. 【市集@別苑】年末的溫暖祝福~12/14的市集志工工作認養開始了！ 十二月終於感受到冬季鋒面的威力了，今年度最後一次市集邀請了湖口豆之味的黃學緯回來出攤，還有遇見台灣百合的駱明永帶大家認識台灣百合+花苗DIY，趁著暖暖冬陽逛市集、聽民歌、嚐小吃、買蔬果一次滿足的享受，千萬別錯過囉！ 本月市集的志工工作認養開始登記囉，請各位志工夥伴在網頁上留言，寫上你想要認養的項目及時段。 若你是新朋友，對參與市集志工有興趣，... 繼續閱讀. 2019-12-10. 【市集@別苑】11/9好好野餐音樂會邀請您~一同享受秋日陽光!
- 社群支持型農業
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合樸農學市集, 台中市. 560 likes · 16 talking about this. 美好生活的具體實踐：合樸農學市集 美好生活需要眾人合作，和諧、志願地簡樸過活； 簡樸生活需要從農藝生產和學問反思開始； 而實踐簡樸、合作、和諧的生活，需要一群人交流切磋，互助支持
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合樸農學市集從2014年初開始規劃，運用了樸門永續設計的元素和原則，把自 然帶到都市中。 在樹合苑，你會看見，靠一群人的努力與信念，想要把自然帶到 都市的想望，漸漸成形。 約160坪的鐵皮屋，我們用了八個二十呎貨櫃、許許多多的二手棧板和汽車零件 再利用。 這裡不用空調，自然採光，植栽樹木，用風的流動，水池的降溫，熱氣 的蒸散，來體驗自然，想像它是一個有樹、有陽光、有風在流動的公園。 都市習慣的抽水馬桶，一個人每天約消耗60公升的水，在樹合苑，我們規劃了「生 態廁所」，在生活中節約用水，養菌造土，我們希望傳達水資源的珍貴。 還有中水的處理是用香蕉圈、水池；我們做雨水收集，在溢留下方有植生牆美 化，上方是雨水回收撲滿，下方是淨水池。
- 城市裡的真實桃花源
- 電機博士的農夫之路
- 維繫市集的關鍵在於信任
- 部落、社群貨幣與樹合苑
- 斜槓青年團結經濟體
台中市福林路走了一．五公里的轉角處，一方不起眼的所在，沒有大張旗鼓的旗招看板，有了地址也不容易找，即使靠衛星定位的座標協助，若不是有心尋找，恐怕還是會路過錯過。可一進到這方園子，綠意盎然的草原、荷花池、大樹、涼亭環繞，還飄盪著悠揚卻不搶戲的音樂。草皮上、樹蔭下幾處各有四、五頂帳篷錯落著。人群熱絡、親切地相互照應，攤位裡除了熱情分享著根莖瓜果葉稻茶的農友們，還有許多呼應著天然質樸生活理想的手作加工食品、有機棉、純天然的手工染布織品、手工皂、似顏畫教學等攤位，靠近建築的簷廊下，幾個年輕外國朋友身著茶人服，安靜地設置意境深遠的茶席，稍遠處水池邊的涼亭裡，還有一群樂手演奏著清雅的吉他與民歌。若要說這是現代城市中隱藏的真實桃花源， 相信只要曾經來過這個市集的，沒人會反對。 市集裡，感覺沒有陌生人，志工...
市集的創辦人陳孟凱大哥從遠處人群走來，露出充滿活力的微笑歡迎。這位留學美國的電機博士，畢業後於美國就業工作，曾是人人稱羨的科技新貴。然而，因身體不適，健檢時，醫生警告他若不改變飲食和生活習慣，對健康將會有嚴重傷害，加上當時至親飽受病痛之苦，於是舉家自美返台。孟凱大哥從改變自身與家人的飲食開始，一步步走上了截然不同的道路，並從二○○七年起，開始經營台灣第一個常態舉辦的友善農學市集—合樸農學市集。
市集的核心，是一群想一起「好好務農、好好吃飯、好好工作、好好生活」的人。原本不善表達推廣的小農，與擁有共同理念的消費者在市集相遇，一起撐起了市集，共同學習。孟凱強調，市集和市場並不相同：市場是透過交易達到利潤極大化的目標；而市集卻是透過社群的相互支持，而得以永續。 維繫市集的關鍵在於信任。這樣的情感共識，讓農友間以協力取代競爭，生產者與消費者也有機會成為同一經濟體中的夥伴，這個運作模式類似人類學中的「禮物經濟（Gift Economy）」，聽說現在還有個時尚的名詞，叫做「團結經濟」。 社群間的信任從何而來？答案就是彼此間的互動相處、支持與合作。孟凱大哥曾為夥伴們設計賽局理論的體驗遊戲，讓大家體會如何在互助與互動間創造雙贏。而每次市集結束的合樸夥伴慶生月會、每週邀請農友與志工、消費者分享生活經...
社群支持穩固了市集，下一步會是什麼呢？在合樸農學市集，有了取名「部落」的社群協力創業、社群貨幣的出現，以及「樹合苑」的誕生。 「部落」因為大家的共同理念而誕生，雖然不是為了賺錢而存在，但為了存在，也必須賺錢。在合樸農學市集裡，有市集經營部落、務農部落、大豆部落、釀造部落、台灣米部落、社群貨幣小組、物流部落、預購取貨部落、公平貿易咖啡部落與學員志工部落等，每一個部落有著各自的熱情與專業分工，也有獨立營運的能力。 有了搏感情的志工與夥伴，還是難免有分工不均產生。市集專用的社群貨幣V幣應運而生，只要付出勞務或參與市集事務，便可賺得V幣，在市集中購買農產等實際使用。除了讓長期投入的志工獲得穩定回饋，也積極鼓勵夥伴參與市集的公共事務。 「樹合苑」的成立，則是另一個理想的體現。在合樸夥伴孫崇傑的帶領下，...
對合樸而言，一個月一次的市集不只是表象，一個初步開展的社群支持型農業與食農教育的基本場域，若要更深一層來看，其實更像是在以自然農法的模式，不加肥料、讓根竄地更深，生成多樣性的生態系，長出一個精實的協力社群，一個斜槓青年團結經濟體。在這裡，每個人以自己的專長直接投入自己的熱情領域，以協力模式互助學習，形成有堅實信任基礎的社群經濟，創造出一個不再受限工作賺錢再來購買自身生活熱情的無邊界斜槓生活型態，直接創造自己的「幸福」。
為了達成這些願望，我們開始發想這個「合樸農學市集」，其中有幾項重要元素： (1)美好生活需要眾人合作、志願地簡樸過活；因此我們將這個構想取名為「合樸農學市集」，希望透過一群人的交流切磋、互助支持，共同實踐「合作、簡樸」的生活。
合樸市集有超過 20 個特色攤位，是一群農友志工共同參與的市集，有無農藥殘留的蔬菜水果、芽菜、香菇、黃豆製品、米食蛋糕、現煮雨林咖啡、手工餛飩、豆纖饅頭、蘿蔔糕等輕食，還有各種小農加工品，手工皀、藍染、有機棉衣物、樹醫生、赤牛仔工作室、帶袋相傳、環保完投、藏種於農等等有趣的攤位。 在合樸市集，買蔬果、吃巧食、喝咖啡、聽音樂、賞美景、訪老友，還有各種演講主題，適合全家大小一起來野餐，好好享受細活時光。 地點：台中市西屯區西平南巷 6-6 號（法鼓山寶雲別苑，原來東籬農園） 聯絡人：左莉貞 0918-379-169. GPS ： N24 。 11.649 E120 。 37.029. http://www.hopemarket.net.
對合樸來說，農夫市集不只是一個農產品交易買賣的經濟活動，更具有社會和文化意義，所以在市集裡，除了農友的新鮮蔬果攤位外，還有理念區，更設計了「荷松開講」，邀請農友擔任主講人，用最簡單樸素的語言，向消費者講訴栽種的理念與經驗，消費者不僅可以直接看到且認識農友，更可以瞭解吃進自己口中的食物究竟如何被生產、製造。 此外，還有「手工廚房」，用農友生產的當令蔬果，現場教導消費者如何發揮食材最鮮美的特色，烹調最自然的美味，也讓消費者從如何煮好菜之中，學會如何買好菜。 生產者和消費者在農民市集裡直接互動、交流，透過交流而瞭解而產生感情，再藉由感情帶來支持與熱情，進而建立一個相互信任、互助合作的交流平台與情誼。
