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2017年9月21日 · 1.素食烤肉主食類： 素食烤肉主食類食材： 白吐司、 鐵板麵 、白飯、紫米糕. 主食類食材吃法分享： 白土司夾素漢堡. 白土司夾素火腿. 蘑菇鐵板麵. 烤飯糰. 紫米糕. 2.素食烤肉食材滷味、小菜類： 素食烤肉滷味、小菜類食材： 百頁豆腐、豆乾、素香菇丸、蒟蒻. 滷味、小菜類食材吃法分享： 椒鹽百頁豆腐. 豆乾串. 香菇丸串. 味噌蒟蒻串. 三風麵館優質下酒菜、烤肉小配角!! 點擊進入購買:三風周邊配菜. 3.素食烤肉食材蔬菜類: 素食烤肉蔬菜類食材： 果菜類：玉米、南瓜、茄子、番茄、青椒、紅椒、黃椒、小黃瓜. 根莖類：紅蘿蔔、牛蒡、芋頭、山藥、苦瓜、洋蔥、筊白筍、蘆筍、玉米筍、四季豆. 菇類：鮮香菇、杏鮑菇. 蔬菜類食材甜吃法分享： 牛蒡花生醬 ：牛蒡串刷上花生醬.
2017年9月19日 · 近年來台灣吃素的總人口數超過全世界1/10，台灣的素食餐廳、素食月餅、素食料理的選擇也越來越多，在這一家烤肉萬家香的中秋烤肉節裡，吃素的朋友也想一起來共襄盛舉，素食烤肉醬就成了不可或缺的配角， 三風麵館 林師傅又要來跟吃素的朋友分享四種DIY中秋節素食烤肉醬，都是使用家中常備調味品及時令水果就可完成，有興趣的朋友可以來看看!! 1．阿基師素食烤肉醬. 阿基師素食烤肉醬食材準備：素沙茶醬、素蠔油、波蜜果菜汁. 阿基師素食烤肉醬做做看： 素沙茶醬、素蠔油、波蜜果菜汁以1:1:1的比例倒入鍋中. 均勻炒香即完成。 食譜 來源:阿基師素食烤肉醬影片. 2．素食檸檬烤肉醬. 素食烤肉醬食材準備： 醬油、糖、黑醋、檸檬皮末、水. 素食烤肉醬做做看： 將檸檬洗淨使用磨泥器磨成泥.
- １．鳳梨烤肉醬 - 適合蔬菜類烤物
- ２．柚子烤肉醬 - 適合肉類烤物
- ３．奇異果烤肉醬 - 適合海鮮類烤物
- ４．素食拌醬 - 適合吃素食者
鳳梨烤肉醬食材準備：鳳梨、蘋果、檸檬、冰糖和水適量。 鳳梨烤肉醬做做看： 1. 先將水、鳳梨、蘋果切片打成泥，並加入檸檬汁 2. 再依個人喜歡斟酌加入適量冰糖調味。 鳳梨烤肉醬說明：以鳳梨和蘋果為基底，鳳梨的酸和蘋果的甜，口感酸甜，建議可做為蔬菜類烤物的沾醬使用，蔬菜類烤物烤後直接沾取使用超match!!
柚子烤肉醬食材準備：柚子、醬油、糖和水適量。 柚子烤肉醬做做看： 1. 柚子取出果肉，擠出柚子汁 2. 糖、開水、醬油、柚子汁拌勻 柚子烤肉醬說明：以醬油為基底，加上清爽的柚子汁，口感清爽不油膩，建議可做為肉類燒烤的沾醬使用。
奇異果烤肉醬食材準備：奇異果、醬油、醋適量。 奇異果烤肉醬做做看： 1. 奇異果去皮切丁打成果泥 2. 醬油、醋、奇異果泥拌勻 奇異果烤肉醬說明：以醬油和醋為基底，加上清爽的奇異果泥，清甜不油膩，建議可以做為海鮮的沾醬使用，烤後直接沾取使用。
吃素的朋友若是也想一同烤蔬菜同歡，除上述介紹的三款自製沾醬，使用市售的素拌醬加上水果沾取，也是不錯的選項。 上圖的三款素拌醬分別為黑胡椒醬、蘑菇醬、義大利醬，黑胡椒醬是以綜合新鮮蔬菜，搭配頂級黑胡椒粗粒調配而成，蘑菇醬以蘑菇及綜合新鮮蔬菜，以黃金比例調配而成，義大利醬以碎切紅蕃茄及綜合新鮮蔬菜，以黃金比例調配而成，都不含防腐劑、添加劑、色素，且採用非基因改造食材。 選擇一般市售的醬料沾醬，除了沾醬與水以１：１的方式調和外，也可考慮以水果泥入醬料，讓水果來為健康與美味加分，也減少對身體的負擔。 柚子黑胡椒醬烤肉醬食材準備：黑胡椒醬、水、柚子 柚子黑胡椒醬烤肉醬做做看： 1. 柚子取出果肉，壓成泥狀 2. 適量黑胡椒醬、柚子泥、水拌勻 蘋果蘑菇醬烤肉醬食材準備：蘑菇醬、水、蘋果 蘋果蘑菇醬烤肉醬...
2015年9月19日 · 台灣的中秋節習俗 之前林師傅有跟大家介紹過亞洲各國的中秋節習俗，那大家都知道台灣的中秋節習俗嗎?可不僅僅只有中秋烤肉趴跟吃柚子喔!今天林師傅帶您鑑往知來，重新整理一些您不可遺忘的中秋節習俗! 中秋節習俗一﹕祭拜土地公 中秋節當日適逢農曆八月十五，俗稱八月半，是土地公的生日 ...
2015年9月12日 · 而在中秋節當天的重頭戲就是家家戶戶進行烤肉，烤肉 儼然成為台灣中秋節的全民活動之一。 韓國的中秋節習俗 韓國的中秋節又稱為『秋夕節』，從農曆八月十四日開始全國上下會接連放假3天，慶祝中秋佳節，而在 ...
2018年3月20日 · 寶興宮彩繪牆: 台中市大雅區員林里神林路一段231 巷。 秀山彩繪牆: 台中市大雅區科雅五路、平和路口。 潭雅神自行車道 ... 統一餐廳 台中市大雅區忠義里月祥路276巷44 號 山東麵食館 台中市大雅區神林南路105號 大雅牛肉麵 台中市大雅區中清 ...
中秋節素食烤肉必備食材 中秋節素食烤肉食材清單 中秋節快到了，吃… apollo 21 9 月, 2017 三風生活, 中秋節, 應景食物, 節日 4種DIY中秋節素食烤肉醬 4種DIY中秋節素食烤肉醬 近年來台灣吃素的 ...
