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2020年9月2日 · 所以知道「怎麼用」，接下來「下一餐怎麼吃？」，甚至「想要知道今天要怎麼吃？」才是大家最關心的事。所有的飲食基礎都是這張圖，所以先了解食物的分類，不管外食或是自己在家煮，準備寶寶的副食品或是幫長輩準備餐點，各種狀況都可以更加 ...
- 預防糖尿病，平時我該怎麼吃？
- 我得了糖尿病，飲食上該怎麼吃？有哪些飲食禁忌？
- 糖尿病生活作息指南
均衡飲食是預防糖尿病的核心原則，每天都應攝取全穀雜糧類、乳品類、豆魚蛋肉類、蔬菜類、水果類及油脂與堅果種子類，以獲得充足的營養素滿足身體的需求。 「我的餐盤」涵蓋每日飲食指南概念，幫助民眾更容易理解健康飲食，遠離糖尿病的威脅。 1. 每天早晚一杯奶：提供豐富的鈣質、優質蛋白質、脂肪及多種維生素。 2. 每餐水果拳頭大：富含膳食纖維、維生素、花青素與類胡蘿蔔素等植化素，建議挑選當季在地的新鮮水果，另外要特別注意果汁、果乾類，含糖量高容易攝取過量，勿取代水果食用。 3. 菜比果多一點：蔬菜中的膳食纖維是遠離糖尿病的關鍵營養素，可以幫助穩定血糖、維持腸道健康、增強飽腹感。 4. 飯跟蔬菜一樣多：建議每日主食以未精緻的全穀雜糧類，如糙米飯、紫米飯、胚芽米飯、燕麥、玉米、地瓜、芋頭為主。 5. 豆魚蛋...
被診斷為糖尿病的那一刻開始，生活品質大受影響？總認為飲食要忌口、能吃的食物有限？其實糖尿病飲食並沒有一定的原則或限制，不代表要捨棄所有美食。 無論是第 1 型、第 2 型糖尿病或妊娠糖尿病，皆是以均衡飲食作為出發點，依照個人的需求提供足夠的熱量和三大營養素，平均分配到正餐和點心中，飲食重點在於控制食物種類、份量和進食時間，以達到血糖控制的目的。
1.培養運動習慣
除了飲食控制之外，運動對糖尿病患者來說也相當重要，有助於減輕體重、維持肌肉量、改善胰島素阻抗、降低餐後血糖以及減少藥物使用量，可依照自己的身體狀況、年齡、生活型態和興趣，選擇最適合的運動。 短時間的輕度運動，如散步、慢走等時間小於 30 分鐘，不需要額外吃任何食物。若運動前空腹血糖小於 100 mg/dl，必須先補充點心，如一份水果或一杯牛奶，避免運動時低血糖。 不過，並非所有糖尿病患者都適合運動，建議有嚴重併發症或血糖波動較大者，在運動前與醫師共同討論運動類型、強度及其他注意事項。
2.適度排解壓力
適度的壓力可以激發潛能，反之則會危害健康，長期處於高壓環境會引起壓力荷爾蒙（cortisol）分泌過量，導致血糖、血壓上升。面對壓力我們要學會找到情緒出口，深呼吸、聽音樂、睡前冥想、規律運動都是減輕壓力的方法。 在飲食方面，可以選擇富含色胺酸的食物，如堅果、燕麥、糙米、深綠色蔬菜等，能幫助血清素合成，讓我們更容易感受到幸福感和快樂，達到舒壓、抗壓的效果。
2018年3月22日 · 專業的營養師這樣說。 首先你要知道 糖尿病營養品多喝並不助降血糖. 在廣告中也有提到，如何攝取這些糖尿病專用的營養配方，像是可以取代早餐來服用，或是取代下午茶的點心，或是睡前肚子餓也可服用， 它是我們一天餐食的其中一環，並不是拿來額外補充的 ，切記在正餐後又服用營養配方，這樣絕對會讓血糖值爆表，這點請大家一定要知道！ 因為有許多人對糖尿病營養品會錯誤的誤解，以為多喝就是可以降血糖，但其實這些營養品配方都提供了碳水化合物、脂肪和蛋白質等的營養素，所以服用時是需要和一天內要吃的飲食做搭配的。 因為糖尿病的飲食控制，就是要遵守 「定時」、「定量」、「均衡」 這3個大守則，才能達到穩定又品質佳的血糖控制。 挑選糖尿病營養品的5準則.
2019年7月1日 · 1.適合早上吃的成分： B群、維生素C，因為具有提振精神的效果，建議在早上服用。 2.適合餐前吃的成分： 水溶性的維生素因溶解的環境在脂類環境中較差，因此建議為餐前服用，而益生菌類、膳食纖維等適合於腸道中沒有食物時效果較佳，因此也是餐前吃效果比較好。 3.適合餐後吃的成分： 脂溶性成分像是維生素A、D、E、K，以及葉黃素、魚油、月見草油，都適合在脂溶性環境溶解吸收，因此建議在餐後服用。 另外鋅跟鐵雖然沒有特定的限制，但一般如鐵劑較常造成胃部不適，還是以餐後食用為佳。 4.適合睡前吃的成分： 鈣鎂於睡前服用，因這類離子調節體內平衡，可幫助睡眠，所以晚間服用是比較適合的。 文/李佩諠. 延伸閱讀： 補充益生菌有吃對嗎？ 這些吃法吃再多也無用. 下半身肥胖是姿勢不良造成的？
2024年2月5日 · 目前有多項實證醫學研究指出，地中海飲食對減重效果非常好，對於心臟病、高血壓、失智及憂鬱症也都有預防的效果。 好處一、瘦身減肥. 富含膳食纖維和健康脂肪，提供大量的飽足感。 相較於低脂飲食，選擇地中海飲食的減重效果更為顯著，平均一年可減輕4.4公斤體重。 好處二、保護心血管. 地中海飲食是以植物性為主的飲食。 研究發現，這種飲食可以改善血脂、提高胰島素敏感度，對於降低心血管疾病有正面效果。 好處三、防失智. 一項 2023 年刊登在《BMC Medicine》的研究表明，長期堅持地中海飲食的中老年人，可以降低 23% 失智症風險。 好處四、抗憂鬱. 地中海飲食有較多蔬菜、水果、堅果、橄欖油，能提供豐富的 膳食纖維 、不飽和脂肪酸、維生素及礦物質等抗氧化成分，可以降低罹患憂鬱症的風險。
2021年9月9日 · 從教育部的校園食材登錄平台 2.0 網頁上的搜尋欄位，可以輸入國小、國中或公立幼兒園的關鍵字，選取學校名稱，進入食材登錄平台。 連結： 校園食材登錄平台 2.0. 當日菜色、供應商及營養成分一次看. 選填後就可以清楚看到當天或其他日期的所有菜色，點選菜色後右側會出現所有食材名稱、製造商、原料產地及供應商，以及營養成分分析與熱量。 尤其是較多人關心的肉品產地，也都有清楚標示。 油炸、甜品供應次數有限制. 為了確保學生能吃的開心、滿足營養需求，又能掌控飲食內容不至於導致肥胖，教育部「學校午餐食物內容及營養基準」有明確規範校園營養午餐的注意事項，包含每天應該有兩種以上蔬菜、油炸一周不超過兩次、甜品及冷飲一周不超過一次、盡量提供高鈣食物；避免使用飽和脂肪酸及反式脂肪酸含量高之加工食品。
2023年6月12日 · 餐盤說明及特點. 每天早晚一杯奶 每餐水果拳頭大. 菜比水果多一點 飯跟蔬菜一樣多. 豆魚蛋肉一掌心 堅果種子一茶匙. 我的餐盤將六大類食物建議的份量依一餐的比例呈現，可以讓人明確知道各種食物的分配、營養素和建議攝取量，並將容易被忽略的「乳品類」和「堅果種子」特別列出來，提醒民眾補充易缺乏的營養素，例如鈣、鎂、不飽和脂肪酸和維生素E等。 我的餐盤中列下各類別食物的建議和注意事項，例如強調蔬菜、水果選擇在地當季，且蔬菜應有 1/3 深色、全穀雜糧以未精緻雜糧為主等，顧及所有的營養素。 「我的餐盤」因為分類較細，口訣也很長，對民眾而言較難記憶，且對外食族來說不容易實行。 很適合會自己備餐的「自煮族」，習慣各大類的份量之後，就可以在豐富的變化下輕鬆吃得均衡又健康。 二、211 餐盤.
