寶林茶室台中店 相關
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2024年3月31日 · 說明. 1.媒體來源: 聯合報 2.記者署名: 記者沈能元、賴昀岫 3.完整新聞標題: 寶林茶室A13店稽查35件食材 粿條、醬油等調料皆未驗出「米酵菌酸」 4.完整新聞內文: 寶林茶室食物中毒風波，衛福部次長王必勝今晚在臉書公布最新檢驗結果，3月26日從寶 林茶室信義A13店稽查帶回的食材檢體35件，均未檢出米酵菌酸；另目前在加護病房的五 位病人，其中一位已經好轉。 另外4位肝臟損傷嚴重，仍處於昏迷狀態。 王必勝在臉書指出，3月26日從寶林茶室信義A13店稽查帶回的食材檢體35件，包括粿條、 香蘭葉、在來米粉、醬油、老抽、豆芽菜 (分裝)、豆芽菜 (大包裝)、咖哩粉、薑黃粉。
2024年3月26日 · 根據寶林茶室官網顯示，遠百A13「寶林茶室」因租約到期將於3月31日結束營業，接下來 若要用餐只能到台北車站及饒河門市，而微風台北車站門市目前正在裝修中，未來還有東 區店即將開幕。 不過現在遠百A13「寶林茶室」疑發生食物中毒事件，遠百A13表示：「寶林茶室停業2天 。 」寶林茶室董事長黎仿軒則回應：「目前衛生局有來稽查，也有採樣回去，詳細都要等 衛生局報告，我們也不清楚，因為當天也有3、40幾位客人用餐，目前沒有接獲其他事件 ，這是個案，一切等衛生局通報，我們禮拜一也才知道此事，現在等抽驗報告，原因還要 再釐清。 」 黎仿軒進一步指出，該民眾是吃「炒粿條」，我們都是素食配料都很安全，都是菜類，目 前都沒有接獲類似狀況，也完全聯繫不上家屬。
2024年3月29日 · 目前檢驗寶林茶室內的重要食材，以及寶林茶室粿條供應商大 粄城粿條，結果都是陰性，食物中毒者唯一共同性都發生在寶林茶室，且時間落在3月17 日到25日間，初步可以確定事件沒有再外擴的跡象，民眾無需太過恐慌。 王必勝表示，後續衛福部將會針對已蒐集到的檢體持續檢驗以外，大粄城販售給下游的粿 條也會蒐集進行檢驗。 另外也會召開專家會議，包含農業，細菌、食物、毒物專家等，探 討唐菖蒲伯克氏菌以及其亞型等的管理，讓民眾更放心。 據疾管署統計，寶林茶室食品中毒案件統計累積21例，包含2例死亡、5名加護病房、1名 一般病房，以及13名返家休養。
整起食物中毒事件會爆發，起源於一名39歲男子與友人（個案二50歲女性）於3/22日一同 前往寶林茶室用餐，點了炒粿條、香蘭葉果汁食用後，男子後續出現噁心、嘔吐、腹痛、 腹瀉、心悸至休克，由救護車送往新北聯醫三重院區後又轉至台北馬偕醫院，但經過搶救 11個小時仍不幸身亡。 後續台北市衛生局陸續共接獲7例醫院通報，患者分別於新光醫院、三總、北醫、台北馬 偕及診所治療，其中有2人因病況嚴重，目前仍在加護病房使用葉克膜搶救中。 另有一家3 口以1999通報，因症狀較輕微自行就醫或未就醫。
2024年4月2日 · 林祈烽說，台灣近來發生多起重大食安中毒案件，先是波及全台的蘇丹紅風暴，接下來是已 造成2死的寶林茶室食物中毒案，後來又有知名連鎖壽司店食物中毒案，新北市新莊的春酒 宴也造成多人身體不適，想不到這波食安中毒風波，也延燒到台中市來。 衛生局食安處表示，昨天下午已接獲醫院通報，隨即派員至「今鶴餐酒館」進行食物製備區 環境之GHP衛生稽查，現場查有烤箱區地板及插座不潔、工作人員有戴耳環（針）、油煙罩 不潔等未能立即改善，已責令4月4日前限期改善，並採集環境及食餘檢體送驗中，檢驗結果 最快2週後出爐，屆時將依調查結果研判。
2024年3月28日 · [問卦] 寶林茶室中毒真相！ 大膽推測. 看板 Gossiping 作者 tn00270144 (乂煞氣a夾小妹乂) 時間 1月前 發表 (2024/03/27 23:56), 1月前編輯 推噓 13 (20 推 7 噓 34→) 留言 61則, 41人 參與, 1月前最新 討論串 1/1. 看了這幾天新聞 很多專家推估是米酵素酸 也就是中毒那些人都有吃的粿條 我推測 應該是要結束營業 清理冰箱庫存的時候發現放置許久的粿條 具體時間可能多達好幾個月甚至年 粿條又不能放冷凍，只能放冷藏。 為了省成本清庫存 所以把這個年代許久甚至可能發霉的粿條炒給客人。
2024年3月27日 · 截至27日中午 ，整起「寶林茶室」的食品 中毒事件受害人數統計，已有2位不幸喪生，另有8人受到食物中毒的影響，其中2人情況 危急，正在接受葉克膜治療以維持生命。 衛生單位已經收到包括醫院和1999熱線在內的共 計10起通報。 目前衛生局正在進行進一步的調查，以釐清事件的詳細情況。 然自3月19日起，寶林茶室素食餐廳發生多起顧客用餐後身體不適事件，22日起，1999接 獲多起民眾通報，雙北地區醫院亦向北市府通報多宗疑似食物中毒案例。 直至3月24日及 26日，台北市政府才對該餐廳進行稽查，最初僅限期要求改善，但隨著情況惡化，最終決 定勒令該餐廳停業。
