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2023年3月22日 · 喜愛嚐鮮的甜點控快來試試全新系列「可可泡芙蛋糕」，以綿密細緻的可可蛋糕體，包裹著苦甜的巧克力內餡，不論是搭配咖啡或茶飲都是絕配。 價格：NT$42元. 全家「minimore」甜點推薦-法式檸檬塔. 酸甜檸檬餡採用檸檬原汁製成，再搭配優格調製成蕾雅慕斯，香酥的塔皮與酸甜滋味，呈現出多層次的風味與口感。 價格：NT$42元. 全家「minimore」甜點推薦-法式千層蛋糕. 加入鮮乳坊鮮奶與濃厚的鮮奶油，層層堆疊出療癒口感！ 價格：NT$48元. 全家「minimore」甜點推薦-白蘭地葡萄餅乾三明治. 這款是台酒聯名款，以台酒玉山白蘭地浸泡葡萄乾，融入奶油內餡中，接著搭配黑糖餅乾體，層次多元且滋味豐富，讓人忍不住一口接一口！
2021年10月1日 · 泡芙. 在家自製簡單又美味的巧克力小泡芙，步驟1~2。. 圖/宅時尚甜點by大口心心。. 1.將A牛奶、水、奶油、細砂糖、鹽放入鍋中中火煮沸。. 2.倒入過篩的B麵粉攪拌至無粉類結塊，再倒回鍋內小火翻炒至鍋底出現薄膜，代表麵糊以糊化完成，倒至新容器 ...
2020年5月4日 · 層層疊高的小泡芙，藏著鮮嫩欲滴的草莓點綴，有哪個女孩能說“不“呢！ 除了泡芙塔外，店內還有早午餐、鹹派可以點來吃，記得下回到台中，先預約唷！
2024年5月15日 · 台灣人從小吃到大的義美小泡芙，應該好吃到沒人會反駁吧！ 共有牛奶、草莓、巧克力、黑可可四種口味，酥脆的外殼搭配滿滿濃郁內餡，大小剛好一口一顆，打開之後就停不下來，冷凍、加熱或是泡牛奶都超讚！
2021年10月8日 · 無論是搭配布朗尼、布丁還是冰淇淋，只要巧妙的運用，就能玩出新吃法，就算你是烘培新手也不用怕，現在教你5款在家就能做的夢幻棉花糖甜點，下次開趴送禮時真的超適合！ 棉花糖塔. 在塔皮中擠入起司口味的奶油。 將棉花糖隨意擺在塔皮上，不同擺法呈現的風情各異。 材料. 1. 直徑 4.5cm 的塔皮，12 個. 2. 迷你棉花糖（深色）…適量. 3. 塔皮（市售品）…小型 12 個. 4. 起司奶油 (奶油起司…100g、酸奶油…50g、蜂蜜…20g) 事先準備：將奶油起司放置室溫下回軟。 作法. 1 製作起司奶油。 在攪拌盆中放入奶油起司，用橡皮刮刀攪拌至滑順。 再加入酸奶油、蜂蜜，仔細攪拌均勻。 2 將1 均勻填入塔皮中，堆高中心部位的奶油，撒上棉花糖即可。 POINT.
2022年6月10日 · 這是一款製作簡單，只需要冰箱就能完成的宴客甜點。 難易度：★. 製作時間：1小時. 完成份量：5~6個 (直徑5cm*高度11cm) 材料. 一、果凍香檳. 飲用水500g. 氣泡酒200g. PG-19果凍粉7g. 細砂糖50g. 海藻糖20g. 檸檬汁10g. 二、裝飾. 草莓、藍莓、葡萄、柳橙或是當季或喜歡的水果適量. 薄荷葉適量. 作法. 一、果凍香檳. 1.將飲用水、氣泡酒煮至35℃時，加入已混合均勻的PG-19果凍粉、細砂糖、海藻糖。 （圖A） 2.續煮到快沸騰前離火，加入檸檬汁拌勻。 （圖A） TIP：PG-19果凍粉在室溫下就會開始凝固，如需製作大量，建議分次操作。 二、組裝‧裝飾. (圖B) (圖C)
2023年9月11日 · 以著名的法式甜點聖多諾黑為靈感打造，將底部改以經典可頌鬆餅呈現，再放上焦糖小泡芙加以烘烤，而香草卡士達醬更特別淋上萊姆酒更增加香氣及風味，入口感受多層次口感及療癒風味！
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