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2022年10月9日 · 營養師將會一一解答！ 攝影：鄧穎琪. 公仔麵卡路里是蒟蒻麵26倍. 有打過邊爐的朋友，都一定食過「芋絲」，而近年興起的蒟蒻麵，也是同一類「魔芋」產物，成分大致相同。 猶記得初接觸蒟蒻麵，是採訪一間拉麵店，它以健康掛帥，除了用多種蔬菜熬湯外，它的麵底可選低醣質蒟蒻麵，每個麵餅只有18卡路里，比一般公仔麵的460卡路里低得多！ 當時的店家就提到，蒟蒻麵能減低我們的糖分及碳水化合物攝取量，並避免用餐後血糖急劇上升，對於減肥、降血壓及血糖等都有好處，可說是減肥一族的恩物！ 採訪拉麵店的蒟蒻麵餅，彈牙輕盈，只有18卡路里，健康不致肥。 （餐廳提供） 近月嘗試改變飲食習慣，也不時食用蒟蒻麵，尤其天氣漸熱，蒟蒻麵熱食冷食皆可，確實頗適合夏天。 但就曾聽過營養師說，這類蒟蒻食品雖然低卡，吃得多卻容易脹胃。
2023年8月6日 · 近期，中環有一間蒟蒻製品專業餐廳開張，餐廳供應多款0卡、低脂兼有助減肥的蒟蒻食品，包括蒟蒻卷、蒟蒻飯、蒟蒻麵等，讓大家食得健康之餘，減少大吃大喝的罪惡感。
2021年7月20日 · 「iFit微卡蒟蒻燴麵」在網上同樣擁有超高人氣，在開賣的首週就取得超過10,000的驚人銷量，完勝台灣市埸上其它同類型蒟蒻麵。 同場加映：人氣小食！
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soso 蒟蒻麵多少卡路里?
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蒟蒻麵熱量高嗎?
2021年9月4日 · 網民實測「蒟蒻減肥」食到標冷汗入廠 營養師警告這類體質勿進食. 「蒟蒻」這種食物，近年來被吹棒成為減肥恩物。. 市面上推出了不少蒟蒻產品，例如蒟蒻麵、蒟蒻米、蒟蒻烏冬，但其實這些食物又是否真的適合所有人吃？. 不少韓國網民跟風實試食蒟蒻減肥 ...
2024年5月12日 · 台灣減重專科醫師蔡明劼指出，每100克的蒟蒻只有6至10大卡的熱量，還可以製作成蒟蒻米、蒟蒻麵食用，是幫助減肥的好食材，且蒟蒻富含水溶性膳食纖維，能夠增加飽腹感，延緩胃部消化、減少食慾，有助於控制飲食和減少食量，雖然蒟蒻也屬於碳水化合物
2022年2月13日 · 另外3款人氣商品包括「SOSO 卡邦尼蒟蒻麵」（4個入）、「SOSO 辣炸醬蒟蒻麵」（4個入）及「SOSO 蒟蒻咖哩烏冬」（4個入）都有優惠，折後平均每碗$24.5，每碗只有約81至105卡路里，作為懶人但又想食得健康，不妨考慮一下！
2022年10月4日 · 以下為大家介紹兩個食譜，「青醬翠玉瓜麵」正正就是上文提到的「螺旋蔬菜絲」類，即使素食者也可享用；而「麻辣蒟蒻麵」則用上「蒟蒻麵」。 【低碳食譜】青醬翠玉瓜麵Zoodles 偽意粉搭牛油果醬低卡飽肚
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