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肝臟一直是重要的象徵神秘生理學。. 作為最大的器官，一個包含最多血液，它被認為是最黑暗，最突破的一部分人的內臟。. 因此，它被認為包含了秘密的命運，被用來算命。. 在柏拉圖，並在以後的生理，肝代表最黑暗的激情，特別是血腥，黑煙的憤怒，嫉妒 ...
肝臟一直是重要的象徵神秘生理學。作為最大的器官，一個包含最多血液，它被認為是最黑暗，最突破的一部分人的內臟。因此，它被認為包含了秘密的命運，被用來算命。在柏拉圖，並在以後的生理，肝代表最黑暗的激情，特別是血腥，黑煙的憤怒，嫉妒和貪婪的驅動男子的行動。
何謂AHCC? AHCC是一種由雜交香菇菌絲體混合生成加上其他菇類在米糠中發酵製成的機能食品。 由東京大學藥理學系教授Toshihiko Okamoto與日本 札幌 Amino Up Chemical Co., Ltd. 共同研究開發。 用於增加抵抗力。 AHCC遵照國際品質安全標準，如HACCP9000。 HACCP9000為一品質保證系統，是HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point)和ISO9002 (International Organization for Standardization 9002) 合併合成。 其中HACCP為一國際等級的食品衛生管理系統。 AHCC為 Amino Up Co. Ltd. 的註冊商標。
日本的照護食品（介護食）發展可追溯至1980年代中期，當時醫護人員為無法經口攝食的患者進行管灌流質飲食照護，並尋求嬰兒食品製造廠商協助開發照護食品。 隨著90年代增稠食品進入市場，1998年蒸煮袋型照護食品問世。 為因應照護食品越來越高之品質要求，食品廠商制定了易於理解的標準。 2002年日本介護食協議會成立，並以通用設計食品作為發展目標。 [8] 另外，日本開發針對進食和吞嚥困難的調整飲食可以追溯到1988年，使用調整凝膠劑的「life-saving pudding」面世，並發展出各種耐高溫、耐低溫的凝膠劑，成為自2010年代末以來老人院提供照護餐飲的最流行方法。
像是100克的鱈魚肝臟便含有5毫克的 維生素A 和100微克的 維生素D 。. [1] 肝臟可以被 烤炙 、 水煮 、 炒 、 炸 、亦或生食（常見於 黎巴嫩 （英語：Lebanese cuisine） 、 日本 ）。. 在許多料理方式中，切片的肝臟通常會與肉片或切片的腎臟做組合，像是各種形式的 ...
自身免疫性肝炎 ，前稱 狼瘡性肝炎 、 漿細胞性肝炎 或 自身免疫性慢性活動性肝炎 ，是 肝臟 的一種慢性 自身免疫性疾病 ，當身體的免疫系統攻擊 肝細胞 時，會導致肝臟發炎。. 常見的初始症狀可能包括疲勞、噁心、肌肉酸痛或體重減輕或急性 肝臟炎症 的 ...
