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2018年3月19日 · 鏡週刊. 更新時間: 2018年3月18日 下午10:59. 機器與手工製作食物的口感差異,如何縮減到最小? 台灣最大的包餡機供應商安口特別設置食品配方研究員,不只幫客戶解決這個問題,也提供多種配方,讓客人買一台機器,就能產出多種產品。 多數傳統小吃和餐廳以手工製作食物為豪,但當規模擴大,需統一品質,以機器製作,勢在必行。...
2024年4月16日 · 專鑫食品機械提供的產品綜合了多種商用廚房設備,各式攪拌機、電器烤箱、瓦斯烤箱、烘焙設備、電熱烤爐、紅外線烤爐、萬能蒸烤箱、加熱攪拌機、磨豆機、脫漿機、乾燥機、全(半)自動煮豆漿機、豆餡機、壓麵機、多功能切菜機、萬能細切機、進口切肉機,以及其他中西式麵點製作設備,滿足了廣大客戶對多樣化廚房工具的需求。...
2024年3月24日 · 2024年3月24日. 烘焙機械領航大廠銓麥企業於日前甫落幕的台北國際烘焙暨設備展,公開展示食品級不繡鋼CM-MT160SD雙扭轉鈎攪拌機、雙8鈎螺旋攪拌機、連續式自動麵團分割機滾圓機、麵團整型機、自動麵團分割滾圓機、水平切割機等自動化設備,並提供客戶完整的食品級中央工廠解決方案,其產品優勢受到食品業者高度讚揚。...
2023年2月16日 · 參展廠商包括近期連續斬獲2023台灣精品獎,以及2023 TIBS烘焙產業年度新品獎的烘焙器具大廠百城機械企業,在攤位現場展示黃金18摺全自動生產線、HM-588多功能食品包餡機械機等烘焙產線神隊友。 指標性原物料廠商聯華製粉食品也將聯合國寶級中式麵點大師、世界麵包大賽冠軍、米其林餐盤推薦主廚等堅強陣容,為產業提出健康生活新提案。...
2023年2月15日 · 文/葉圳轍. 2023年2月15日. 食品自動包餡成型機專家—百城機械,產品榮耀再添一筆;該公司參加2023台北國際烘焙暨設備展(攤位:J334)展前年度新 ...
2019年6月18日 · 2019年6月18日. 三能的烘焙器具在台灣市場使用率超過8成,吳寶春、85度C、統一麵包、義美食品都是客戶,也是亞洲最大的烘焙器具廠商,現在全中國逾900家經銷商,近幾年還進軍日本、印尼。...
2022年9月26日 · 台灣烘焙產業發展協會二十六日在國內食品包餡機的大廠—百城機械舉辦商品技術發表會,安排三位知名師傅利用自動化設備製作多款產品,吸引不少烘焙業從業人員到場。...