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Gourmet that will satisfy all your senses. Delicacy of the Japanese cuisine, hidden depath of the Chinese cuisine and tha etiquette of the Western cuisine.
2021年10月7日 · 涵碧樓的餐廳一共有三個分別是東方餐廳、日本餐廳、湖光軒，而想簡單喝個飲料吃個小點也還有大廳酒吧、池畔茶館。 這次已經盤算好三天兩夜都要在涵碧樓裡頭廢好廢滿，所以訂房時就事先預約了兩晚晚餐，省去出去用餐再回來的來回時間，這樣 ...
2021年4月26日 · 《涵碧樓》可說是最能代表日月潭的飯店，也是很多人心中高級住宿的代名詞一人一晚動輒上萬元的《涵碧樓》房價，或許不是人人負擔得起，所以來《涵碧樓》用餐是相對平價的消費方式其中《涵碧樓東方餐廳》午餐只要1,080起，假日還有自助餐buffet吃 ...
2022年9月8日 · [南投住宿推薦-日月潭涵碧樓]從以前到現在全台最難訂的飯店之一，涵碧樓就是榜上有名，涵碧樓一直是南投日月潭的指標飯店，想訂房常常都要用搶的。
位於南投日月潭的頂級旅宿「涵碧樓」除了美景、設備細節層次多，旅客入住飯店最重視的「美食」當然也是極受重視的一環！ 以下幾道招牌菜，下次來訪時可別再錯過！
東方餐廳 涵碧樓. 官網 ／ FB ／ IG. 電話： 04－9285－5311#6867. 地址：南投縣魚池鄉中興路142號. 營業時間：星期一至日07:00–10:30、11:30–14:00、14:30–17:00、18:00–22:00. 晚間套餐費用：$1800+10%／1人. Category: 食記 Tags: 涵碧樓, 東方餐廳, 西餐, 日月潭餐廳, 涵碧樓晚餐, 日月潭美食, 約會餐廳. ← 森田藥粧·2020 DR.JOU專業級煥白保濕保養組推薦DR.JOU 使用七天全記錄！ 保濕化妝水.精華液.凝露.精華霜.面膜. 信豐農場‧台灣紅藜專家 雞肉蛋絲紅麴冷麵 超簡單低GI健身食譜來了！
晚餐在涵碧樓七樓的湖光軒中餐廳用餐，因是團體旅遊所以享用合菜的方式， 湖光軒中餐廳以港式及上海料理為主，道道精緻可口，值得推薦。 避風塘香酥蝦球. 蝦球飽滿酥脆彈牙，避風塘風味香辣夠味。 缽香秘制神仙雞. 鹹香入味，肉軟不柴，極為下飯。 玉瓜鼓汁鮮孔鮑. 彈牙的鮑魚很有嚼勁，調味恰到好處。 茶香杏鮑椒鹽肋. 大口啃十分過癮的椒鹽肋，椒鹽的香搭配上外酥內嫩的肉質，絕對會允指回味。 櫻花星鰻臘味飯. 軟中帶Q的油飯，融入蠟腸的油脂香氣，還有蒲燒鰻的甜，可口。 瑤柱火朣燉野鴨. 湯頭鮮美清甜略帶油脂，不會過於油膩。 花雕老酒蒸時鮮. 花雕老酒去蒸的鮮魚擁有獨特的香氣，魚肉很新鮮。 羊肚菌田野時蔬. 黑色的部份就是羊肚菌，口感跟滋味都頗特別，個人吃不習慣， 喜歡搭配的蔬菜很清爽解膩 。
