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  1. 2016年1月15日 · 讓人又愛又恨的超難訂位餐廳第一名就是在全台灣北中南共有六間分店的漢來海港餐廳! 都有六間分店了居然還有訂位訂不到的困擾,究竟是有什麼樣神奇的吸引力呢?

  2. 2016年5月20日 · 漢來美食旗下的漢來海港自助餐,更在DailyView網路聲量調查中,榮登令網友又愛又恨的,全台最難訂餐廳第一名。 漢來美食總經理林淑婷大氣地說,一切都要做到位,餐餐客滿是我們對自己的本要求。

    • 台北君悅:「凱菲屋」、「彩」改做外帶便當
    • 台北晶華:栢麗廳停業,調理包產品熱銷
    • 漢來海港:改外帶便當,趕製冷凍食品
    • 饗食天堂:提供外帶、外送服務

    台北君悅目前館內有 9 間餐廳,目前只留 4 間餐廳持續營業,過去來客率約7、8 成,目前已降至 10 到 15%,其餘 5 間餐廳暫時歇業,包含吃到飽餐廳「凱菲屋」、「彩」等,改做外帶便當與套餐,以企業類型訂單彌補短缺營收。 單是一家「凱菲屋」年營收就高達億元規模,這次會做出關閉吃到飽自助餐廳的決策,台北君悅表示,一來是安全防疫考量,二來是因為吃到飽一天會開出 4 個餐期,一次擺出來有 200 多道菜,在人流規模大幅縮減下,不符合成本效益,而目前外帶市場需求較旺,將既有廚師人力轉移支援,也是權宜之計。 台北君悅指出,多數企業改採遠距上班,也讓企業外帶訂單縮水,目前 外帶便當一天大約賣出 200、300 個,大致能打平食材成本;而客房方面,受惠長住型國外旅客,住房率仍維持 1 成 5、2 成...

    餐飲在飯店業的營收扮演的角色愈來愈重,台北晶華酒店的栢麗廳一年可貢獻約 4.3 億元的業績,吸金能力極強,目前也因為疫情原因暫時歇業。 晶華行銷公關部副總張筠表示,柏麗廳已停業,全館目前只有 3 家餐廳營業,但上週末 外帶、外送業績成長 40% 以上,牛肉麵等調理包產品也熱銷,成為營收支撐主力。

    「漢來海港」吃到飽餐廳為漢來美食的金雞母,旗下 7 個據點每年可貢獻約 20 多億元的營收,但去年受到疫情衝擊,整體營收下滑 35%,原先預估今年「漢來海港」可望重啟成長軌道,但先前有部桃醫院感染事件,影響桃園分店營收,還有海港台中店曾短暫遭停業,加上 5 月起全台疫情升溫,都為重回過去營收高峰增添變數。 漢來美食旗下多品牌、據點在近期均暫停內用,包括 7 間「漢來海港」吃到飽餐廳等首度暫停內用,改以外帶便當與套餐的形式經營。 漢來主管透露,過去一年在疫情較恐慌時,當時餐廳都還有營業,單月外帶營收估達 600 萬元,和沒有疫情時,單月約 2 億元的營收規模有一段相當的差距,目前情況可能更嚴峻,所幸 漢來美食去年開始戮力發展電商與零售商品,新品牌「來拌麵」近期不到一周時間在電商通路就賣出逾萬包...

    饗賓餐旅集團旗下有「饗食天堂」、「饗饗」、「旭集」等吃到飽品牌,也是目前台灣規模最大的連鎖自助餐廳龍頭。 饗賓餐旅集團日前已率先宣布,全台 7 大品牌共 46 間門巿暫停內用服務,提供外帶外送服務;總經理陳毅航表示,「現在對餐飲業與所有的實體經濟來說,就是最壞的狀況」,不能預測何時會變好,但肯定不會更壞,相信 1 個月到 2 個月內會好轉。 (本文出自「中央社」。)

  3. 2024年5月15日 · 「酸菜魚」餐廳愈開愈多,為什麼紅遍全台? 好奇、嘗鮮促網紅美食興起,餐飲業者開設多品牌因應

  4. 2020年4月22日 · 漢來美食旗下擁漢來海港、名人坊、福園台菜海鮮餐廳、翠園粵菜餐廳/漢來軒等品牌,首季合併營收 8.39 億元,年減 18.52%;3 月營收 1.4 億元,年減 51.76%,在 8 間上市櫃餐飲公司中受挫最深。. 面對挑戰,漢來美食積極主打精緻便當填補業績,並趁機封 ...

  5. 2022年8月19日 · 透過市調也可發現,消費者最愛電子票券的3大優勢包括:便利、環保、選擇多。由於電子票券有別於傳統實體票券,只要一支手機在手,便能隨時隨地兌換票券商品或服務,不必再翻找包包口袋拿出揉得皺皺紙券,或是因為過期而懊悔不已,方便性大大提升。

  6. 2021年5月25日 · 延伸閱讀:君悅凱菲屋、漢來海港都賣起便當! 疫情下除了外帶,餐廳還能怎麼救營收? 除此之外,momo 也暫停台北市萬華全區、新北市板橋及中和部分區域的大家電配送安裝服務,會再與消費者電話聯繫後,約定延後配送的時間。

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