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地酒再生，一釀不休：釀酒師陳千浩：再生不是復刻！. 從土地到米其林餐桌產業升級. 豐年雜誌. 20240215. 陳千浩／國立高雄餐旅大學副教授、香港理工大學客座副教授農學博士、法國勃根地大學釀造學系、瑞士旅館公會旅館管理學院Les Roches畢業. 口述／陳千浩 ...
2023年6月16日 · 標籤: 陳文豪. 封面故事. 生雞卵有，放雞屎也有 蛋雞糞轉為有機肥的歷程與現況. 豐年雜誌. 20230616. 雞糞有多臭？. 其實新鮮雞糞不若想像中臭氣熏天，但在靜置的過程、水分逐漸蒸散且醱酵，阿摩尼亞濃度會越來越高。. 但與其說阿摩尼亞很臭，熏和嗆或許是更 ...
陳盈豪是土生土長的土庫囝，老家就在土庫媽祖廟旁，前往中國經營模具事業長達1、20年，4、5年前發現父親罹患失智症，當起空中飛人頻繁往來兩岸，帶著爸爸遍尋名醫，卻未見起色，最後醫生建議以園藝治療，藉以延緩病情。 「我沒種過田，對農業也完全不懂」，醫生的建設讓陳盈豪一時不知所措，但他很快就爬梳出頭緒。 雲林縣土庫鎮土庫驛可可莊園。 （攝影／許素惠） 3年多前先結束中國的模具事業返台，報名雲林農民大學，從頭學農業，一面思考學成後該種什麼作物，一面搜尋了解，發現可可脂對預防失智等很有幫助，但市售巧克力卻將最珍貴可可脂抽除做成化妝品等，然後加入棕櫚油，頓失營養價值，為了做出百分百的原味養生巧克力，於是選種可可。
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line. twitter. 「海岸造林是神的工作啦！ 」林業試驗所育林專家陳財輝博士據他多年觀察研究，以「神的工作」形容海岸造林的艱辛與挑戰，他說就算初期種活後續維護更是大問題，隱含此辛苦代價背後成功率的不確定性。 陳博士是臺灣防風林技術研究專家，談到海岸造林常面臨的困難，在於諸多環境因素包括酷熱、強風、飛砂、鹽霧等等，把所有挑戰列出清單還不夠，各個問題之間錯綜複雜衍生新的難點，樹要存活面臨的惡劣條件可想而知。 海岸林帶縱深小，充滿水泥構造物.
擺脫路邊叫賣，新型態自產自銷興起. 豐年雜誌. 20170818. 文／何嘉浩 攝影／黃世澤. 對農產品自產自銷的印象，如果還停留在農民開小發財車在路邊叫賣的景象，可就大錯特錯了。. 農產品整體供應鏈從生產、分級、運輸到販售，每個環節都各有專業，其模式也會 ...
臺灣淺堆位於臺灣海峽南部，是面積約有臺灣3分之1大的澎湖傳統漁場，中國大陸的鐵殼抽砂船及搬運船近年來經常聚集在這裡違法抽砂，恐造成附近海域的水文浩劫；同時，自然生態保育協會日前在臺灣淺堆進行調查也發現，此處海底覆蓋漁網情形十分嚴重，有可能是中國大陸在此進行滾輪式拖網撈捕。 底拖漁法及違法抽砂，對海洋資源造成高強度的破壞，調查單位呼籲政府相關要更積極作為。 自然生態保育協會研究團隊4月16日至22日受託在七美島，執行珊瑚礁與硨磲貝調查，19日，因海況不錯，協助團隊做調查的資深船長於是帶他們前往臺灣淺堆進行潛水調查，完成首次臺灣淺堆海底生態攝影與影像記錄。
農傳媒. 20231007. 內容提供／親子天下 文／林大利 大圖繪製／張季雅 插畫、設計／陳宛昀. 斯文豪，或者郇和、勳嘉、士委諾、史溫侯，這個擁有眾多漢名的英國人 Robert Swinhoe，是活躍於19世紀中國東南沿海的英國外交官。 但對臺灣人來說，他更重要的身份是「博物學者」，被稱為「臺灣博物學之父」的斯文豪，被認為是臺灣自然史研究的開拓者。 他在駐臺期間，進行多次踏查，對臺灣的物種留下了眾多珍貴的紀錄。 由斯文豪親自命名，或因他有系統地採集而發表的臺灣物種，包含227種鳥類、近40種哺乳動物、246種植物、200多種陸生蝸牛與淡水貝類、400多種昆蟲，以及一些兩棲爬蟲類、魚類、無脊椎動物。
