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  1. life.shanfeng.com.tw › 麵條熱量大比拚，怎麼吃得麵條熱量大比拚，怎麼吃得方便又健康？ - 風味記

    2019年2月19日 · 麵條熱量大比拚，怎麼吃得方便又健康？ 麵食營養價值高！除了含有蛋白質及膳食纖維外，更富含多種人體所需的維生素與礦物質。 但注重麵食營養的同時也要小心麵體本身的熱量，例如油麵與鍋燒意麵的選擇，大部分人直覺油麵熱量會比鍋燒意麵高，其實並不然，根據衛生福利部食藥署所公布的 ...

  2. life.shanfeng.com.tw › 好媳婦不怕『糊』，完美上好媳婦不怕『糊』，完美上桌的麵線煮法！ - 風味記

    2019年2月19日 · 一、先水洗，再煮. 將鍋子注水加至七分滿，將水煮開. 用清水溫柔地搓洗麵線 (先將水煮開的原因是如果太早清洗麵線，麵線容易糊成一團) 將麵線放入鍋中，用筷子溫柔攪拌開. 優點：有效降低麵線鹹度。. 二、先煮，再水洗. 將鍋子注水加至七分滿，將水煮開 ...

  3. life.shanfeng.com.tw › 【食譜募集】健康玩味-薑黃【食譜募集】健康玩味 薑黃麵線新煮意 - 風味記

    2017年2月21日 · 2016年底三風麵館推出了全新口味麵線-薑黃麵線，嚴選來自台東的台灣薑黃，並精選薑黃素含量較高的秋鬱金品種，薑黃具有薑黃素、鈣、鉀、維生素C、E等營養成分，並且具有促進新陳代謝、營養補給、產後之補養等功效，特別推薦銀髮族、養生族、上班族、坐月子..等族群食用。

  4. life.shanfeng.com.tw › 紅麴麵食譜料理-番茄鮪魚拌紅麴麵食譜料理-番茄鮪魚拌紅麴麵 - 風味記

    2016年7月20日 · 食譜來源:臺灣好麵二十四節氣食譜 洪文發 番茄鮪魚拌紅麴麵 食譜來源:臺灣好麵二十四節氣食譜 洪文發 這道番茄鮪魚拌紅麴麵線料理非常適合下班後飢腸轆轆的上班族，只要將紅麴麵下鍋快煮兩分鐘，淋上茄汁鮪魚罐頭即可上桌，紅麴麵線遇上茄汁，對味又方便，喜歡吃紅燒口味的朋友，也可 ...

  5. life.shanfeng.com.tw › 有機長壽麵線料理食譜-麻油有機長壽麵線料理食譜-麻油羊肉拌麵線 - 風味記

    2016年8月21日 · 食譜來源:臺灣好麵二十四節氣食譜 洪文發 麻油羊肉拌麵線食譜 食譜來源:臺灣好麵二十四節氣食譜 洪文發 這道麻油羊肉拌麵線是由僑光科技大學助理教授洪文發所設計的長壽麵線料理，推薦給想要進補的朋友們，不喜歡羊肉味道的朋友亦可用排骨來取代，也可多加山藥這項食材來烹煮，怕中藥味 ...

  6. life.shanfeng.com.tw › 百福友白髮素麵食譜-麻油百福友白髮素麵食譜-麻油香菇雞麵線 - 風味記

    2015年11月23日 · 土雞一隻切塊備用、米血糕切塊、香菇洗好備用 取一炒鍋麻油爆老薑切片(薑片要煎焦) 米血糕、香菇煎微焦 土雞切塊放入鍋中 倒入米酒半瓶或1瓶煮沸 轉中火在煮約30分鐘熄火 加枸杞悶10分鐘 再取一鍋子川燙三風麵館友白髮素麵 將燙熟的友白髮素麵放入煮好的麻油香菇雞湯中，這道麻油香菇雞麵線 ...

  7. life.shanfeng.com.tw乾麵好朋友-自製麻醬涼麵醬食譜 - 風味記

    2016年5月26日 · Home - 精選 麵食譜 - 乾麵好朋友-自製麻醬涼麵醬食譜 自製麻醬拌麵醬 夏天天氣這麼熱，最常吃的料理就是冰冰涼涼的涼麵了！而涼麵好吃的秘訣就是加了香氣十足的麻醬了！冰涼的麵條加上香味十足的麻醬調味真的是太對味了，想要吃好吃的 ...