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阿基師尚對味 清燒瓠瓜. foodie&cooking. 62.4K subscribers. 399K views 9 years ago. ...more. 更多阿基師食譜: http://goo.gl/1S2FzL更多美食食譜節目: http://www.cazila.com ...
美食鳳味阿基師食譜，教你做紅燒瓠瓜食譜。http://annion.kingbig.idv.tw/d-food/
愛料理精選98篇簡易食譜做法與步驟，有最新的試作阿基師家常菜 – 滑嫩韭菜炒蛋、蒸蛋（加入阿基師撇步）、滷牛腱肉（參考阿基師及小林郭郭食譜）、仿阿基師的超簡單海鮮湯麵。. 以及阿基師炒飯、牛腱肉、阿基師涼拌小黃瓜等相關料理做法。. 一起來做 ...
胡瓜 料理怎麼做？必學簡單家常食譜： 薑絲胡瓜、炒胡瓜、胡瓜瓜蛋、胡瓜煎餅、胡瓜湯
瓠瓜 料理怎麼做？必學簡單家常食譜： 開陽瓠瓜、瓠瓜煎餅、瓠瓜素食、瓠瓜水餃、瓠瓜麵
大黃瓜. 大黃瓜又稱為胡瓜、刺瓜。. 大黃瓜屬涼性可降火氣，烹調時不需過度調味，建議清炒、煮湯能吃出大黃瓜清甜味，清炒時可搭配雞蛋和豆腐一起。. 也可切片鹽醃與蒜末作涼拌，可補充更完整維生素 C 。. 天氣漸轉熱時，用大黃瓜來點增食慾，做去除 ...
阿基師家常菜-瓠瓜鹹粥. 所需材料： 蝦皮20g、瓠瓜1/2個、小排骨300g、泡發的乾香菇絲80g、油蔥酥30g、蘿蔔乾粒20g、芹菜末20g、熟白飯1碗、薑末1匙. 調味料： 魚露2小匙、胡椒粉1小匙、香油1大匙、鹽1小匙. 做法： 1.瓠瓜削除外皮後，刨成絲狀備用。 2.起一鍋滾水，下排骨汆燙去血水備用。 3.起鍋入油，下香菇絲、薑爆香，下做法2炒香後，加水小滾出味，再下瓠瓜，蓋上鍋蓋小滾出味後，下白飯煮勻，下蝦皮、調味料、蘿蔔乾、油蔥酥煮勻。 4.起鍋前撒上芹菜末提味即可。 相關新聞，由 SET 發表 瀏覽: mm Said, 阿基師在節目上做法3分兩次加熱開水， 第一次加熱開水是在”下做法2炒香後”， 第二次加熱開水是在”下瓠瓜後”， 第一次加熱開水剛好淹過食材，
2014年4月17日 · 家常胡瓜炒香菇丸. 可拉的鏡頭. 340 食譜 1,353 粉絲. 250 說讚 3 一起做. 這是有天看阿基師分享的家常菜來延伸的的。. 謝謝阿基師。. 文中的香菇丸，可以用肉羹、虱目魚丸、花枝羹來替代。.
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食譜簡介. 阿基師讓大家再家煮飯一鍋就搞定，好方便! 食材. 調味料. 步驟. 1. 瓠瓜削除外皮後，刨成絲狀備用。 2. 起一鍋滾水，下排骨氽燙去血水備用。 小撇步：排骨不只氽燙，還要下鍋炒. 瓠瓜鹹粥要好吃，排骨就不能只是氽燙，還要加上炒過，香氣會更好。 還有瓠瓜用刨絲的，不只方便、快熟，更能釋放出甜味，真的不用加其他人工調味料，吃來就已充滿瓠瓜和排骨的清甜滋味。 3. 起鍋入油，下香菇絲、薑末爆香，下作法2炒香後，加水小滾出味，在下瓠瓜，蓋上鍋蓋小滾出味後，下白飯煮勻，下蝦皮、調味料、蘿蔔乾粒、油蔥酥煮勻。 4. 起鍋前灑上芹菜末提味即可。 立即加入會員即可收藏您喜愛的食譜唷！ 加入收藏. 將本篇文章分享給朋友們吧～ 相關食譜. 阿基師讓大家再家煮飯一鍋就搞定，好方便!
阿基師家常菜-炒瓠瓜. 所需材料： 蝦皮1大匙、瓠瓜400g、罐頭鮪魚肉2大匙、薑末1大匙. 調味料： 米酒1.5小匙、香油1/2大匙、鹽1/2小匙. 做法： 1.瓠瓜削除外皮後，刨成細絲狀備用。 2.起鍋入油，下薑末爆香，下蝦皮炒香後，下瓠瓜絲炒香，加鹽炒軟，加入米酒炒勻，下罐頭鮪魚肉炒勻。 3.承上，起鍋前下香油提香即可。 相關新聞，由 SET 發表 瀏覽: 詠誼 Said, 蝦米?還是蝦皮?? admin Said, 您好： 是蝦皮喔~ mio Said, 因為食譜的疑問太多看不懂…又找不到相關影音檔案.所以. 麻煩admin請問一下阿基師,以下問題,謝謝. 請問2008/09/09輕鬆自製碗粿裡： Q1: 米飯漿與在來米粉漿是否先各自加熱後,再攪拌一起煮成糊化？
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