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2013年10月16日 · 「人的潛力是無限的。」蔡辰洋看著妻子從原來沉醉在音樂世界的演奏家，成為可以獨當一面的飯店管理者，口氣裡充滿信任與肯定。在他眼中，這位美麗的妻子，不僅是生活上的伴侶，也是事業不可缺少的夥伴。 其實，兩人生命的巧遇，自有一段姻緣。
2016年1月21日 · 寒舍集團創辦人蔡辰洋辭世，回顧他精彩的一生，十信事件陷財務危機、靠古董翻身、建立餐飲美食王國，人生轉折充滿傳奇。 十四年前，蔡辰洋率領兩個兒子重新建立起寒舍餐旅王國，背後倚靠的關鍵正是團結與誠信。
2003年4月10日 · 第四名的氣質美女賴英里，原是國內頗負盛名的長笛演奏家，賴英里與寒舍食譜的負責人蔡辰洋兩人因對藝術的熱愛而結緣，在嫁給蔡辰洋後，賴英里就與老公專心經營寒舍食譜，甚少在螢光幕露面。
2014年1月2日 · 蔡辰洋頭套搶鏡 寒舍艾麗開幕冠蓋雲集. 身為東道主，蔡辰洋與賴英里夫婦更是盛裝出席，為了不讓駐顏有術的老婆專美於前，平時穿著浪漫有品味的蔡辰洋，特別在額頭戴上頭套，搭配棕色圍巾，頓時年輕了好幾歲，果然博得與會嘉賓的讚賞。. 寒舍集團自創 ...
2017年8月2日 · 自寒舍集團創辦人蔡辰洋逝世後，由他的妻子賴英里一肩扛起董事長的重責大任，今年8月，賴英里將率領全新品牌「寒沐」進軍宜蘭礁溪，這也是寒舍首次走出台北的酒店品牌。. 在高度競爭的礁溪飯店業中，她將如何掀起五星級酒店的激烈商戰 ...
2013年10月17日 · 2013年今周獨家專訪，蔡伯府透露遺傳父親蔡辰洋「追求完美」個性 ，當時每天帶著溫度計、磅秤上班⋯，談及接掌飯店十年心境，兄弟分進合擊擦亮招牌，從外界一片不看好的局面，繳出一張亮麗的成績單。
2018年7月5日 · 蔡辰洋第三任妻子賴英里2015年12月15日接任寒舍董事長，而蔡辰洋在1個月後因心肌梗塞去世，享壽66歲。 在賴英里接手推動下，寒舍於2016年5月19日轉上市掛牌。
