補鈣吃什麼 相關
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2024年4月11日 · 補鈣到底會不會腎結石?營養師今天帶你們打破流傳許久的網路謠言,想遠離結石復發,這樣吃才對!
- 鈣化合物的選擇
- 每片鈣片的劑量
- 每天鈣攝取的份量
- 鈣與其他營養素的互相作用
很多保健品標籤上標明的鈣含量,其實是指鈣化合物的含量,並不是指實際的鈣的含量。鈣化合物的鈣量含量的各有不同,例如常見鈣化合物 “碳酸鈣“ 的鈣質的含量大約是40%,所以500毫克的碳酸鈣,實際的鈣含量只有200毫克。 碳酸鈣是市面上最普遍的鈣化合物,而且價錢較為相宜,對一般人來說是不錯的選擇。但碳酸鈣需要胃酸進行消化,來釋放裡面的鈣質才能被吸收。碳酸鈣本身就是某些抑制胃酸藥物的成份之一,所以消化系統較弱的人士應避免選擇。 而磷酸鈣因除了鈣以外,磷質的含量也很可觀。需要低磷飲食的人士,例如慢性腎病的人士要注意,避免服用。有特別健康需要的人士可以選擇較溫和的鈣化合物——螯合鈣、葡萄酸鈣和乳酸鈣。
人體腸道面積有限,加上本身對鈣質的吸收也有飽和度。人體每次的鈣吸收飽和量為最高500毫克。因此鈣片並不是越大片約好,建議選擇每片含不超過500毫克鈣質的鈣片。如果需要服用超過這個份量,建議分成2次攝取,吸收效果會更加的理想。
補充鈣質需要適量,單次或每天過量的鈣質攝取,反而都會對身體造成負擔,增加心血管疾病風險呢! 亞洲成人每天平均鈣攝取約是339毫克。根據這個平均值推算,每天只需要額外補充660毫克左右的鈣就可以滿足一天的需要。大家也可以推算一下自己的鈣質攝取,來估算每天需要的鈣質補充劑份量! 除了鈣含量也要考慮鈣化合物的吸收率,一般食物中鈣質的人體吸收率平均是30%上下。在計算自己需要補充的鈣時,大家可以用以下這個表格去換算實際吸收的鈣含量:
維他命D:能幫助鈣質的吸收,因此適宜一同服用。不過,市面上很多鈣補充劑已經含有維生素D,只要購買時選擇適當就不用額外考慮這個因素。 鐵質及鎂質:鈣質、鐵質及鎂質在吸收是會有競爭的關係,同時服用會減低吸收,如果需要服用這些保健品,相互之間必須間隔至少四小時服用。 (本文作者為「劉曼翎 Aranth安曼營養 澳洲註冊營養師」,反映專家作者意見,不代表本社立場。)
2024年2月17日 · 乳製品是天然補鈣的基礎,也可以選擇有維生素D、鋅、鎂的複方牛奶,增加全方面的營養。
2024年2月27日 · 有益腎臟的健康飲食是什麼?包括多吃全穀根莖類、蔬菜、水果、堅果、豆類和魚類。以下就把這些有益腎臟的食物來個點點名,到底是哪十種食物是腎臟的護國神山,在不知不覺中宛如天使般保護著你的腎臟?
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2016年10月27日 · 用大骨熬湯煮粥可補鈣 ?「不建議,」顏宗海在演講中指出,許多火鍋店標榜用大骨熬湯頭,或是媽媽幫幼兒熬粥也用豬骨希望增加鈣質。但其實動物骨頭容易殘留與沈積金屬如鉛等,不建議用來熬湯。
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