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  1. 2024年4月11日 · 風製麵展示非油炸沖泡麵技術,重現真麵滋味!. 2024台北國際烘焙暨設備展 圖/風製麵 提供. 全台首創非油炸沖泡麵體,風製麵引領真麵口感新風潮. 經常半夜感到肚子餓、又懶得開火烹飪、甚至等待外送卻遲遲未至,於是,泡麵成為了解決飢餓感的首選 ...

  2. Home - 麵新聞 - 風麵館-邁向感恩的有機之路. 從小就常常吃到爺爺、奶奶煮的麵,而最常吃的就是麵線。. 麵線又叫做長壽麵,由於它的形狀而得名,因為他們長長、瘦瘦的,取其音就叫做長壽麵。. 到現在,他們還是非常喜歡吃。. 煮麵線非常的簡單,水滾後 ...

  3. 2019年2月19日 · 麵條熱量大比拚,怎麼吃得方便又健康? 麵食營養價值!除了含有蛋白質及膳食纖維外,更富含多種人體所需的維生素與礦物質。 但注重麵食營養的同時也要小心麵體本身的熱量,例如油麵與鍋燒意麵的選擇,大部分人直覺油麵熱量會比鍋燒意麵,其實並不然,根據衛生福利部食藥署所公布的 ...

  4. 2019年1月21日 · 健康養生麵線禮盒,每一口都是台灣味. 風製麵深耕台灣,與在地小農契作,選用當季、當地新鮮食材入麵,並使用在地新鮮食材入麵,搭配台灣特有手工麵線製程,創造連結土地情感的麵食文化,是真正代表台灣的好味道。. 風製麵所推出的兩大頂級養生 ...

  5. 2017年3月8日 · Home - 風生活 - 【食當季】-三月份當令食材 【食當季】-三月份當令食材 近來大家對於食當季、用在地的觀念興起,都曉得購買當季盛產的當令食材,也有許多養生的朋友,會特地上網訂購產地直送的蔬菜水果,就是希望吃到最新鮮、美味當令食材。

  6. 2015年7月28日 · 傳統手工麵線,在台灣又叫做 長壽麵 ,是屬於半糊化的產品,也就是在製造過程中加入蒸煮的步驟,目的就是希望成品不會沾黏,由於麵線沒有完全乾燥,所以為了增加保存期限,食用鹽的會加的比較多,這也是為什麼長壽麵吃起來會比較鹹的原因。. 其實長壽 ...

  7. 2017年8月7日 · 最新消息 中秋佳節企業禮讚最體面 曾榮獲「臺中百大伴手禮」及「企業金手獎」殊榮的風麵館,精選台灣各地養生食材,推出各式養生零食、麵禮盒,產品訴求健康養生,以天然、養生、健康無添加物的製麵原則,廣受企業客戶好評,多家企業客戶已連續多年預訂風麵館中秋節養生禮盒。

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