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旅遊素食達人 阿東 台灣的素食多元化, 早前到桃園龍潭名人堂的養心港式蔬食一日遊, 該餐廳的素燒賣是採用素豬肉製成, 汁多味美, 回味無窮. 在台灣的港式蔬食餐廳是各有特式, 『養心港式蔬食』以素廣州炒麵著稱, 並沒有炒河或炒粉, 『漢來蔬食』有炒公仔麵 ...
2024年3月27日 · 位於台北市信義商圈的素食餐廳「寶林茶室」爆發疑似食物中毒案，導致多人用餐後送醫，並釀成2人不幸死亡。 對此，有醫師研判，釀禍的原因以「米酵菌酸」的機率較大，因為受害者食用的炒粿條，屬於油脂少的米製品，只要保存不當，就可能產生米酵菌酸 ...
2024年4月15日 · 臺灣心風景. 以飲食回味生命中難忘的滋味與記憶／專訪馬世芳談《也好吃》的寫作故事. 播出時間: 2024-04-15. 按讚加入臺灣心風景粉絲團. 馬世芳（右）接受主持人影音專訪談新作. 1 / 1. 受訪者：廣播人作家馬世芳. 馬世芳主持音樂節目，推廣台灣作品不遺餘力，他的幾本著作更藉著耙梳歌曲的內藏密碼，同步刻劃生命的印記，在文壇獨樹一幟。 不過有別於刻板印象，馬世芳也寫起了飲食，藉由飲食回味生命中難忘的滋味與記憶，寫出了充滿人情溫暖與懷想的《也好吃》，獨家料理心得大公開，令人驚艷，背後又有什麼樣的精采故事？ 節目主持人. 廖志峯. 相關留言. 受訪者：廣播人作家馬世芳馬世芳主持音樂節目，推廣台灣作品不遺餘力，他的幾本著作更藉著耙梳歌曲的內藏密碼，同步刻劃生命的印記，在文壇獨樹一幟。
2024年5月23日 · 蔬食早午餐一書的作者鄭昭真，是蔬食料理研究家、食物造型師，在過去的20年裡，始終專注在如何創造出「超人氣的排隊美食」，但現在的她，一心想為人類、環境和地球打造出有益健康的食物，於是就將全身心都投入到了蔬食料理的研究中。 節目主持人. 李正純. 相關留言. 專訪尖端出版社資深企畫編輯劉蒨茹蔬食早午餐一書的作者鄭昭真，是蔬食料理研究家、食物造型師，在過去的20年裡，始終專注在如何創造出「超人氣的排隊美食」，但現在的她，一心想為人類、環境和地球打造出有益健康的食物，於是就將全身心都投入到了蔬食料理的研究中。 ...
2024年3月28日 · 台北市信義區遠東百貨信義A13蔬食餐廳「寶林茶室」疑似爆發食物中毒案件，衛福部長薛瑞元今天 (28日)在立法院受訪表示，經專家討論，認為由毒素引起機率高，且「米酵菌酸」可能性高，目前正在跟國外訂標準品以進行檢驗。 他並表示，目前共有13名病例，另外最新又通報1案，但尚待釐清，個案住在台南，也曾至「寶林茶室」食用粿條，並出現症狀，目前正在台南住院。 「寶林茶室」疑似食物中毒案件已造成2人死亡，目前還有重症個案在加護病房搶救中。 薛瑞元28日上午在立法院衛環委員會前受訪指出，目前共有13案，另外最新又通報1案，但還要釐清，個案位於台南，曾在台北「寶林茶室」食用粿條，出現症狀後，本來在台北的醫院就醫，但當醫院要辦理住院時，個案堅持返回台南，目前應該是在台南住院中。
2024年3月22日 · 我正在改變台灣消費樣貌！. 播出時間: 2024-03-22. 按讚加入早安．台灣粉絲團. 早安現場：25到35歲之間、族群數350萬的「享」世代：有七成五未婚、單身，是史上消費行為最獨特的族群。. 專訪《遠見雜誌》內容長、資深總主筆彭杏珠，揭開享世代的神秘 ...
2024年4月27日 · 除此， 也提供豐富的環保資訊、素食食譜等， 鼓勵大家輕鬆實踐減碳、蔬食和零浪費的生活理念。 未來， 還會提供校園大使一系列課程與實作， 讓年輕學生能了解永續發展的真正意義， 與如何實踐永續生活， 甚至在畢業後能快速融入職場發揮所學。
