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2024年4月11日 · 而在這次2024台北國際烘焙暨設備展中，三風製麵展示了這款創新產品的非凡之處。. 贊助：惜福麻辣臭豆腐買2送1. 三風製麵於2024年3月14日至3月17日在台北南港展覽館1館4樓舉行主打商品【風神拌麵】活動展示。. 此次展示為全台首創的 非油炸沖泡乾拌麵體 ...
2.黃金蛋製作方法是在雞蛋底打一個氣孔，水滾以後加入一杯冷水就將雞蛋放入用大火再煮五分鐘，撈起後冰鎮，再泡入調和的和風醬中，如果要節省醬汁的用量，可以放入塑膠袋中，這樣也比較容易浸泡的醬汁約一碗。
2015年7月30日 · Home - 麵開箱 - [下廚]三風麵館藍藻麵創意料理DIY。日式涼麵&台式炒麵～今天你想吃哪一道
市面上從來没有看過哪一家的麵是加入水果去做的, 而且居然是大家都很難想像的香蕉…
2015年12月4日 · 根據許多的臨床研究結果顯示， 抗性澱粉 具有許多的生理功能，包括：改善腸道健康、具有益生質之效益、降低血液中膽固醇的含量、減少血液中葡萄糖含量及調控胰島素、增加短鏈脂肪酸、控制體重等功效。 由於 抗性澱粉 在大腸內會被微生物進一步的發酵，而產生短鏈脂肪酸，可降低結腸癌的發生率（Emenaker & Basson, 1998; Robertson et al.,2003; Drzikova et al., 2005; Behall et al., 2006; Lesmes et al., 2008;Fuentes-Zaragoza et al., 2010）。 由於這些生理功能，讓抗性澱粉成為低升糖指數（Glycemic Index, 簡稱GI）食品的重要成分。
2018年4月27日 · 學會5種超簡單 蕎麥涼麵 醬汁後，備妥蕎麥麵條後，沸水下鍋6分鐘，煮至全熟過冰水冰鎮，以日式的沾麵醬汁吃法最清爽，冰鎮過的 蕎麥麵 吃起來Q彈帶勁又涼爽，吸附滿滿涼麵醬汁，滿口涼麵醬香麵條帶Q彈勁，現在就立刻燙上一碗 蕎麥涼麵 ，感受一下清涼，暑氣全消一整夏!
2017年5月3日 · 北方主要是打滷麵和炸醬麵。因夏至新麥已經登場，所以夏至食麵也有嘗新的意思。而南方地區每逢夏至興吃餛飩。在清代，夏至祭神十分盛行，民間須吃麵食，以示敬神。由此可見夏至這天，北方人吃麵條也好，南方人吃餛飩也好，都是過節祭神的習俗。[吃了冬至麵，一天長一線]
