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2019年2月5日 · 簡單的作法用先用一分鐘影片來跟大家說明一下: 堅果塔材料: 1.蜂蜜76g 2.動物鮮奶油60克 3.細砂糖54克 4.奶油30克 5.夏威夷果240克 6.杏仁條120克 7.熟腰果120克 8.蔓越莓100克 合計:800克 蜂蜜堅果塔步驟: 1.先把動物性鮮奶油+細砂糖、蜂蜜、奶油四種材料通通一起放進鍋子裡,加熱至120度。 可看影片測量120度的動態,建議可以用專業溫度計量溫度,但如果有溫度計可以參考影 片120度的樣子。 (小提醒:滾了之後就不要攪拌,攪拌就會變成翻砂) 2.把夏威夷豆、蔓越莓攪拌均勻,再和上述的鮮奶油砂糖蜂蜜奶油均勻混再一起。 首先來看需要準備的材料,這裡一次準備了30顆堅果塔的份量,如果需要調整數量大家可 以在按照比例自行調整。
2019年5月24日 · 標題. [請益] 請推薦有堅果塔/豆塔的喜餅(中村文). 時間 Fri May 24 00:30:47 2019. 最近開始找喜餅~ 偏好手工喜餅,吃了三四家餅後 覺得全餅乾類有點膩, 但又不想選時效比較短的蛋糕 上次和婆婆閒聊 聊到堅果塔跟夏威夷豆塔好像很不錯 看起來也很澎拜 ...
好讀網誌版 http://ruby40861.pixnet.net/blog/post/56157501 先附上綜合堅果塔的成品照 http://ppt.cc/AY7x =====我是分隔線=====
堅果塔外觀不僅好看,口感層次豐富又甜而不膩, 真的是送禮最佳選擇! 露易莎個人喜歡的堅果塔口味順序是:咖啡胡桃堅果塔 > 什錦堅果塔 > 夏威夷豆堅果塔 > 辣味夏威夷豆堅果塔 題外話:)原來我家雪雪也對堅果塔有興趣 https://i.imgur.com/jW8yEzL.jpg
2022年3月6日 · 標題 [食譜] 香酥堅果塔. 時間 Sun Mar 6 10:52:47 2022. https://reurl.cc/veAGoo 每到過年都不能免俗的做些糖果甜點, 孩子大了對糖果好像沒那麼興趣, 倒是自己愈老愈愛吃糖,哈哈~ 今年來做個簡單易做的甜點反受歡迎~ 一個一個堅果塔做成年味也出來了~ 買現成的塔皮 (偷懶~)一個個擺入烤箱, 200度15分鐘,塔皮呈金黃色移出放涼. 核桃腰果入烤箱150度15分鐘,取出放涼續入南瓜子, 葵瓜子烤5分鐘取出放涼.
2014年3月1日 · 好讀網誌版 http://ruby40861.pixnet.net/blog/post/56157501 先附上綜合堅果塔的成品照 http://ppt.cc/AY7x =====我是分隔線=====
2014年11月30日 · 養生堅果 塔有著各種不同軟硬度與大小的堅果,造就了口感的層次,還有蔓越莓酸酸甜甜的滋味, 整體吃起來扎實飽滿,味道也好讚,甜度很剛好,連續吃好幾個也不會膩。 腰果豆塔 成分:腰果、塔皮、糖、安佳鮮奶油、安佳無鹽奶油。 腰果和合著店家的特調糖漿,吃起來扎實感十足,又不會過於甜膩,沒有過度的調味,完 全可以吃到堅果們的香氣。 塔殼吃起來不油膩的,口感偏硬脆,味道不會很強烈,不會搶走主角堅果的味道,雖然塔 殼只是個陪襯,可是卻扮演了非常適當的角色。 杏仁巧克力塔 成分:杏仁粒、巧克力、塔皮。 一般看到這種杏仁巧克力塔,杏仁頂多就是表層那幾顆,但米思酷奇的不僅表面看得到杏 仁角,巧克力內餡裡面也是承載了滿滿的杏仁角!