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  1. 4 天前 · 隨著國內新冠疫情持續得到控制,餐飲消費需求也恢復熱絡,南台灣餐飲龍頭「漢來美食」看好下半年餐飲市場續揚,展店計畫不停歇,繼 7 月開出台中中友百貨的「安那居 活力精燉雞湯」、高雄夢時代的「漢來上海湯包」、台北國貿大樓的「世貿名人坊

    • #全台 享鴨 烤鴨單人套餐 238 起,外帶自取滿 599 元抵 100 元
    • #全台 名人坊 星級「片皮鴨」二吃外帶限定 66 折起
    • #台北 大三元酒樓「三元片皮鴨」二吃 1980 元
    • #台北 陶然亭北平烤鴨外帶
    • #台北 世貿國際會館「明爐烤鴨」三吃 1980 元
    • #桃園 上菜 片皮鴨專賣店 外帶優惠 599 元再送二吃
    • #桃園 皇家薇庭「烤鴨皇家宴」2290 元
    • #台中 漢來軒 片皮鴨精選套餐 1000 元起
    • #台南晶英酒店 「極品櫻桃烤鴨」一鴨兩吃 1580 元
    • #高雄 翠園/巨蛋會館 一鴨三吃 1280 元超痛快

    王品旗下的「享鴨」,為專注於烤鴨的現代中華料理餐廳,一人就能享受完美滿足的烤鴨大餐,「單人套餐」的肉食、時蔬自選,還可選擇白飯、老火粥或『鴨肉捲餅』,再附上一杯清涼碳燻烏梅汁,想吃就隨時點,只要 238 元。 而「單人烤鴨輕鬆套餐」則是附荷葉餅 6 片、蔥段、黃瓜絲、甜麵醬、享鴨花椒鹽及季節蘸水,1/4 清鴨架,加贈炒高麗菜、老火粥各乙份,只要 380 元。 此外「享鴨」還推出雙人和四人套餐組合,讓你在家也能回味享鴨多道必點菜色。除了功夫招牌片皮烤鴨,還有開胃前菜及多種經典炒菜、肉類任選混搭。想和家人來點不一樣的,就選享鴨人氣套餐組合,讓澎派菜色擺滿餐桌,滿足一家大小的胃。 (延伸閱讀:【有鴨片】沒預約吃不到!「享鴨」開幕推出每日限量35隻的功夫烤鴨)

    香港「名人坊」餐廳自 2010 年連續獲得米其林至今,有「隱世廚神」之稱的富哥鄭錦富,以深厚粵菜功夫、時令食材、細膩有層次的調味創造出獨門料理,就像到大戶人家享用私家名廚為你悉心料理的盛宴! 其中世貿店的『片皮鴨』更是令全台烤鴨控為之瘋狂,在開幕即將屆滿一周年之際,卻因疫情無法提供內用給饕客們享用,因此特別提供外帶服務,讓饕客在家防疫也能享受到五星美味。 世貿名人坊『片皮鴨』嚴選宜蘭櫻桃溫體鴨,肉質十分鮮嫩細緻,主廚淋上醋、麥芽水及獨門秘方,使外皮更加酥脆,鮮香十足;鴨醬則以慢火熬製而成,搭配薄嫩的手工餅皮,唇齒留香。 皮酥肉薄的片鴨吃來油香十足卻清爽不膩,但光吃片鴨還不夠,取下片鴨的皮肉後後,以剩下的鴨架熬煮而成的『鴨肉米粉湯』,充滿彈性的米粉吸滿鴨油香氣,熱呼呼喝起來暖胃又療癒,另外主廚...

    連續三年榮獲《臺北米其林指南》一 星殊榮的「大三元酒樓」,於2020年7月正式邁入 50 週年,為台灣現存歷史最悠久的港式酒樓。店內的招牌菜色『三元片皮鴨』及『秘製脆皮鵝』也推出外帶 外送服務,並同步推出冷凍商品宅配服務。 招牌的『三元片皮鴨』選用宜蘭櫻桃鴨費時製作,二吃包含整隻廣式脆皮烤鴨、荷葉餅皮 20 張、甜麵醬、蔥絲、黃瓜絲,第二吃可選擇『三杯炒骨』或『酸菜鴨骨湯』二擇一。 而於 2020 年推出的『秘製脆皮鵝』,精選重約 4 公斤、體型完美的嘉義大林白羅曼鵝,由甘草、八角、肉桂、山柰等精心配製的香料醃製,填完香料的鵝透過燙皮、泡冷水等繁複工序令鵝皮更緊實,風乾之前須淋過麥芽醋水,使得鵝皮色澤均勻、口感酥脆。 『秘製脆皮鵝』二吃包含整隻廣式脆皮烤鵝、荷葉餅皮 20 張、甜麵醬、蔥絲、...

    經營半世紀,堅持製作傳統而富自家特色的烤鴨的「陶然亭」,採用來自宜蘭、不施打抗生素的紅面番鴨,這種鴨較櫻桃鴨多養一百天,肉質肥嫩。每日送抵的鴨會風乾一天才送入專用炭爐燻烤,皮薄香脆,除了配以鮮擀餅皮享用,更可一鴨多吃。

    世貿國際會館招牌的「明爐烤鴨」,特選三公斤宜蘭櫻桃鴨,以掛爐方式烘烤製作,廚師團隊以熟練的烤鴨技藝,完美呈現外皮油亮酥脆、肉質軟嫩多汁的烤鴨,包上Q彈餅皮的片皮鴨,讓人吮指回味讚不絕口。 除了經典的片皮鴨吃法外,第二吃可由『爐烤鴨胸披薩』、『五行堅果鴨鬆』、『鴨絲芋頭米粉湯』、『皮蛋煲鴨粥(附油條/蔥花/醬菜)』四擇一,第三吃則可由『碧綠椒鹽櫻桃鴨』、『酸菜鴨骨湯』二擇一,須三天前預訂。 此外自即日起至6月30日止,推出四人合菜每套 999 元、六人合菜每套 1299 元,包含四道主菜、湯品與港點,六人合菜再加上一道『招牌燒臘雙拼』。

    「上菜」片皮鴨專賣店為漢來美食旗下首家以片皮鴨為主題的餐廳,菜品均圍繞片皮鴨發展,把過往僅是餐廳配角的片皮鴨變成了主角,一隻鴨有三種不同吃法,光是二吃就有六款口味。 「上菜」的片皮鴨選用品種最優質的宜蘭產櫻桃鴨,每隻重 2.8 公斤,主廚先以秘製鴨鹽、八角、香葉等數十種中藥材醃製入味後,在外皮淋上由麥芽糖及醋調制的鴨水,經吊掛風乾 8~10 小時等繁複工序,最後以傳統港式掛爐法,低溫烘烤 1 個小時,製作出鴨皮油滋酥脆,鴨肉鮮嫩多汁不乾澀的美味片皮鴨。 上菜的『即烤櫻桃片皮鴨』1 隻 1380 元、半隻 760 元,可加價 188 及 376 元享用二吃、三吃,價格十分親民,深受烤鴨控喜愛。即日起至6月30日,推出在家安心吃美味大升級,凡外帶半隻『即烤櫻桃片皮鴨』,優惠特價 599 元外、再...

    君品 Collection 中的桃園「皇家薇庭」,近期也加入外帶外送行列,每套 2290 元的外帶「烤鴨皇家宴」五人份,一推出就深受消費者喜歡,主廚以掛爐烤鴨技法,透過傳統且費工的製法,將烤鴨化成精選一鴨四吃的多種料理。 內含主廚精選六道料理,包含:『皇家五味拼(香滷鵝胗、醋溜魚皮、梅汁南瓜、香滷鴨翅、香柚白玉磚)』、『皇家片皮鴨』10 人份(配刈包 10 份)、『慢火酸菜煲鴨湯』、『三杯鴨骨煲』、『主廚快火時蔬』、『上湯鴨骨粥』,在家就能品嚐美好的全鴨饗宴。

    走創意精緻粵菜路線的「漢來軒」,兩岸首家分店於 2016 年在上海開幕,獲得廣大迴響,被評為「上海最受歡迎的前 50 大餐廳之一」。挾帶首店的高人氣,2017 年榮耀回台,於台中設立全台第一家分店,首創將中國南北特色點心、主廚私房料理及經典甜品融為一體,其中招牌之一的片皮鴨更是饕客讚不絕口的美味。 漢來軒『即烤片皮鴨』精選 2.4 公斤重的櫻桃鴨,先洗淨川燙,上特調醋水後風乾 8 小時,再進掛爐烘烤約 40~45 分才能出品。主廚建議可先品嘗原汁原味無調味鮮鴨,感受皮脆肉多汁的銷魂滋味。 另外,用來捲片皮鴨的配料也很有心思,除了三星蔥外,還有清爽的哈密瓜與小黃瓜,光看配色就很療癒,再蘸點特製沾醬,美味無比令人難忘! 片皮鴨單吃價 1380 元,為了讓消費者在家防疫也能吃得豐富,主廚再精選餐廳...

    台南晶英酒店中餐廳「晶英軒」的招牌櫻桃烤鴨也首次推出外帶一鴨兩吃,饕客只要透過電話訂購或線上商城一指輕鬆下單,便能享「免出門」外送服務以及「免下車」得來速的自取便利,讓你在家就能將台南晶英 Top 10 的超夯料理輪番嚐過。 中餐廳「晶英軒」的招牌『極品櫻桃烤鴨』,穩坐在地人烤鴨票選排行榜冠軍寶座。經繁複工序並細火慢烤的櫻桃鴨皮酥肉嫩,入口時鴨肉香氣滿溢、口感層次多變,一鴨兩吃超親民價格只要 1580 元。

    位於 漢來大飯店10 樓、高雄最富盛名的粵菜餐廳「翠園」,提供道地精緻的粵菜及飲茶點心,擁有一群死忠的粉絲,因疫情期間不能來用餐,紛紛敲碗外帶回家吃。 為了滿足饕客的味蕾,主廚特選重達 3 公斤的櫻桃鴨,先以蔥、薑、紅蔥頭等辛香料及調味料醃漬,外表淋上麥芽糖水風乾後,細火慢烤而成,剛出爐的烤鴨香氣逼人、酥皮油滋發亮又鮮嫩多汁,一鴨三吃只要 1280 元。 片鴨除了搭配捲餅吃法外,還有以鴨絲搭配芋頭、北菇慢火熬煮的『鴨絲滾粥』、另一吃則是將鴨架剁塊後,爆炒薑蔥、並以蠔油、上湯調味快炒收汁入味的『薑蔥炒鴨架』,每日限量推出,需提前一天預訂。 而巨蛋會館也推出『廣式掛爐櫻桃鴨』三吃,主廚嚴選油脂豐厚約 3 的櫻桃鴨,經添料、上皮水、風乾、烘烤…...等繁複工序製成,烤好的片皮鴨色澤紅潤、皮脆肉嫩又...

  2. 2024年6月18日 · 吃到飽自助餐廳「漢來海港」即日起至 5/14 前,與日本金牌甜點主廚「小熊亮平」聯手,推出 12 款「法式甜點吃到飽」活動,不但全台 7 家分店通通免費升級,還能吃到主廚甜點大賽冠軍作品「魔洛」、「芒果百香起司」等,是不是超級誘人的呢?

  3. 2 天前 · 自高雄起家的 漢來美食,旗下小金雞「漢來上海湯包」為全台首家出自五星級飯店的湯包品牌,繼 2017 年 9 月於台中中友百貨開出首間分店後,好評不斷,2018 與 2019 以一年一店的展店速度,趁勝追擊分別在台南南紡購物中心及桃園台茂購物中心遍地開花。

  4. 2024年6月18日 · 10 大品項買一送一! 漢來美食「來美食APP」每日限定推出. 此外,APP 上也有諸多好康,現在就趕緊一起收下! 包括「 名人坊 」富哥招牌蘿蔔糕買一送一、「 漢來蔬食 」指定甜品第 2 件 1 元、「 漢來上海湯包 」甜湯全品項第 2 件 1 元等,一共超過 20 款超殺優惠,大家如果想開搶的話,現在就先把時間筆記下來,並設好鬧鐘才不會錯過了。 (延伸閱讀: 身分證拿來! 馬辣「11 月優惠」整尾龍蝦免費吃、干貝鮑魚吃到飽 10 家餐廳優惠任選 ) 漢來美食「來美食APP」雙 11 優惠懶人包(取自 漢來美食 官網) 漢來美食「來美食APP」每日限定推出! 「名人坊」富哥招牌蘿蔔糕買一送一也別錯過(漢來美食提供) 【漢來美食「來美食APP」雙 11 優惠】

  5. 5 天前 · 漢來海港是漢來集團旗下的吃到飽餐廳,全台共有 7 間分店。 名為「海港」,海鮮當然是最主要食材與菜色,3 種蟹蟳類、8 至 10 種生魚片、蛤蜊、淡菜、章魚、風螺、扇貝等,依產季不定期更換食材,海鮮品項豐富度堪稱全台之最。

  6. 3 天前 · 疫情爆發使得餐飲消費型態產生巨大改變,從外出到餐廳用餐,轉為透過線上訂餐、網購美食等,因此連鎖餐飲集團「漢來美食」朝向多角化經營,除了展店,更發展電商與外賣,歷時半年多終於完成漢來美食的專屬 APP「來美食APP」,整合集點、訂位、優惠一

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