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2022年4月5日 · 力拚寒舍求生的蔡伯翰,除切入國旅市場,另一個規劃就是多角化經營,擴大餐飲市場,「疫情期間,仿造日本超市賣便當的情境,讓客人挑選,客人不來,我們就提供外送服務,還成立自己的車隊,餐飲業績大幅成長近4成。...
2022年4月6日 · 現在扛起寒舍集團營運的蔡伯翰,是蔡辰洋的次子,蔡辰洋原先規劃長子蔡伯府和蔡伯翰一同接班,但蔡伯府婚後屢傳身體欠佳,因此淡出接班體系,蔡辰洋的三子蔡伯璽更曾鬧出持有安非他命、發聲明爭產等行為,都讓蔡伯翰頭大不已,「小寶(蔡伯翰小名)在加拿大求學時,是一路苦上來的,面對哥哥、弟弟的情況,夾在中間也很為難。 」蔡家親友說。...
2022年4月5日 · 聊起寒居規劃,寒舍董事長 蔡伯翰 隨手拈來侃侃而談,他指著入門迎賓名為「放大鏡」的五盞圓形環燈笑說:「這是賴小姐( 賴英里 )規劃。 」記者問他現在和繼母賴英里的相處,「藝術品挑選,還是照她(賴英里)意見。 」蔡家另一項投資藝術收藏買賣,他也尊重賴英里,兩人共治寒舍,互動良好。...
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蔡伯翰是誰?
蔡宏興是誰?
蔡英文是誰?
蔡明彥是誰?
2022年4月9日 · 飯店業正垂死求生之際,寒舍卻逆勢進軍國旅,開設寒居,究竟寒舍集團董事長蔡伯翰,這位寒舍蔡家第三代掌門人打的算盤是什麼? 寒舍新開的精品商旅寒居位在松江南京商圈,瞄準中階商務客。 「不知道算不算運氣好? 政府今年3月初開放商務人士來台,雖然疫情再起,但逐漸走向流感化,我們看好未來商務客、國旅市場需求,才切入商旅市場。...
2018年7月5日 · 餐旅管理科班出身的蔡伯翰,今(5)日正式升任寒舍集團董事長,等於宣示蔡家二代正式接班,而他曾在接受ETtoday新聞雲專訪時表示,影響他最深的人就是父親蔡辰洋,時常憶起父親不斷叮嚀、提醒他「凡事都要多想一點」的身影。...
2022年4月26日 · Fast100. 傳承接班. 新酒店十天賣出1500間房 「蔡家第一摳」蔡伯翰如何閃過疫情黑暗期? 觀光產業走在疫情隧道裡,終於看見前方有光。 面對海嘯般的衝擊,蔡伯翰接任寒舍餐旅董座後首次接受專訪,說明他逆勢展店、危機入市的忐忑與決心。 圖片來源:汪忠信攝. 文. 吳雨潔. 天下Web only. 發布時間:2022-04-26. 瀏覽數:8241. 「基本上公司都是你做決定,漸漸地看到你成熟了,但用人跟處世可以再細膩一點⋯⋯,」這是寒舍集團創辦人蔡辰洋在2016年,寫給寒舍餐旅董事長蔡伯翰的生日卡片。 上面有著一位父親,對兒子接班的認同與鼓勵。 只是不久後,蔡辰洋卻因心肌梗塞離開了。 「當時看這卡片,覺得爸爸講得有道理,也很開心被肯定。
2018年7月5日 · 蔡伯翰畢業於美國舊金山大學旅館管理學系和彼得杜拉克學院MBA,學成返台後,2003年曾任台北喜來登總經理特助,現為寒舍餐旅執行長。 擔任喜來登特助期間與裝修專案團隊並肩工作,全程參與台北喜來登斥資23億的改裝工程計畫,並將成功模式延續至新旅館的擴張與評估,順利讓台北寒舍艾美酒店與礁溪寒沐酒店於2010年及2017年盛大開幕。 2008年起接任集團執行長,開始與業務、餐飲、客房團隊定期開會,全面性深入參與營運面實務,引領寒舍餐飲持續蟬連業界之冠,並掀起了一波餐旅新革命。 2015年5月19日,蔡伯翰與前董事長賴英里一同推動寒舍餐旅正式掛牌上市,以與國際旅館業巨擘萬豪集團(Marriott International, Inc.)接軌的全球視野,為台灣觀光股再添生力軍。