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  1. 2015年3月17日 · 作品常見於各大媒體和雜誌,並多次接受台灣和美國知名媒體的專訪。目前經營「 HowLiving美味生活 」料理網站和影音頻道。 個人著作:《矽谷美味人妻一桌子幸福》、《矽谷美味人妻10分鐘幸福廚房》 「HowLiving美味生活」料理網站:http://www.how-living

  2. 2018年7月17日 · 矽谷美味人妻 2018.07.17. 以前KT還在台灣上班的時候,每天覺得最困擾的不是客戶,也不是業績,而是不知道中午要吃什麼啊~~尤其天氣一熱食慾不佳,不想吃汗流浹背的熱食,外食又特別容易吃膩......那時候我喜歡自己一些簡單的便當帶去公司,尤其涼麵簡單清爽,是很讚的午餐選項。 現在老公小孩出去上班,我中午想弄簡單的餐點吃,涼麵也是我的心頭好。 只是天天吃涼麵也是會吃膩,所以我喜歡變化一下口味,其實只要調整一下醬汁,吃起來的味道就完全不同~其中我最喜歡台式和泰式醬汁(唸起來是不是有點饒舌,哈哈),除了調和焙香的芝麻醬、蒜泥和白醋,我還喜歡再多加一味豆瓣醬和花椒粉,不僅可以提一下微微的辣味,也讓香氣的層次更加豐富。

  3. 2015年3月3日 · 不管工作在怎麼忙碌吃飯都是一件好重要的事情與其隨便買現成的便當胡亂吞下肚自己做飯能選用好多新鮮的蔬菜對身體有益的食材只要掌握做菜的流程和善用市面販賣的方便調味料15分鐘做出主食配菜湯三道料理其實很簡單快跟著 ...

  4. 2014年5月2日 · 1. 冷鍋下奶油融化,以中火將洋蔥炒至軟化後加入大蒜炒至上色。 (如果家裡有多的培根可以與奶油一同加入;有多的菇類或甜椒可以在炒完洋蔥後加入。 2. 加入菠菜。 先炒梗再炒葉子,煮至湯汁收乾後加入鮮奶油,加入鮮奶油後不要煮太久。 3. 以鹽、黑胡椒與肉豆蔻調味。 (最重要且容易失敗的關鍵:菠菜容易把過鹹的味道表現出來,稍後還會加入起司,所以這邊加鹽要格外小心,不要加太多了! 4. 將菠菜盛盤,將新鮮帕碼森起司現磨撒在菠菜上,簡單拌勻試一下鹹度,也可以換成其他硬質的起司刨成片或絲加入。 原文請見. 作者簡介_4F COOKING HOME. 延伸閱讀.

  5. 2015年6月4日 · 傳統的烘蛋都需要非常大量的油雖然很好吃但非常不適合我們減重的目的所以我來把它改良一下低油料理的秘訣就是一定要有一個不沾的平底鍋買個好的平底鍋做起料理會非常輕鬆只要一點點油就可以料理也不怕操灰搭」。

  6. 2015年10月6日 · 用電鍋做料理既不會揮汗如雨也從不失敗今天KT整理了5道超簡單的電鍋料理只要把東西全丟下去一鍵按下就可以輕輕鬆鬆看日劇即使是料理新手也一定成功趕快來試試看唷! 廣告. 1. 牛奶雞湯蒸蛋. 只要來過我家吃飯的朋友,都說這道牛奶蒸蛋一定要學起來,小孩最愛白嫩滑口的蒸蛋,就像嫩豆花一般的動人,味道香濃也營養,用電鍋輕輕鬆鬆就能做好唷! KT美味祕訣:讓蒸蛋滑嫩的方式--不要蒸太久,建議外鍋放1/2杯水即可。 2. 整顆番茄奶油雞肉筆管麵. 廣告. 掌握最新商業議題、獨家分析! 免費訂閱 《商周日報》 這是是懶人料理中的必學祕技喔! 用「大同電鍋」加上「整顆番茄」快速料理法,讓義大利麵兩鍋變一鍋,彈指之間可完成一盤令人怦然心動的番茄奶油筆管麵。

  7. 2014年11月7日 · <材料> 2人份. 米........2杯. 香菇........3朵. 柳松菇........1小把(約10~15根) 高湯........2.2米杯(如果沒有高湯,亦可加入泡香菇水) 紅蘿蔔........2小根(約手指頭大) 鮭魚........1片(巴掌大) 鮭魚卵......1小盒(沒有也可以) 蔥花........少許(裝飾用) 調味料: 清酒........2大匙. 砂糖........1/2小匙. 柴魚醬油........1大匙. 鹽........1小匙. <準備工作> 1. 將泡發的香菇切細絲. 2. 紅蘿蔔切絲,鮭魚切小丁. <做法> 1. 米洗淨,倒入香菇細絲和雞高湯.

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