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2023年7月18日 · 高雄市知名剉冰店傳出民眾食物中毒事件，後續遭衛生局檢出沙門氏菌陽性。毒物醫師表示，沙門氏菌常見於蛋、肉類製品中，對長者、幼兒來說非
2024年1月15日 · 蛋類 ．可以食用：除油炸、煎外，其他各種烹調法製作之各種蛋類，如蒸蛋、滑蛋。．切忌食用：煎蛋、荷包蛋、滷製過久的蛋類。奶類及其製品 ．可以食用：無。．切忌食用：各式奶類及其製品，例如鮮奶、優酪乳。蔬菜類
2022年12月11日 · 元氣周報. 2022-12-11 11:40:55 聯合報 ／ 記者王郁婷／輯譯. 遵循潰瘍飲食能促進癒合，並減少對胃壁和十二指腸的刺激，它也能限制胃酸分泌，避免加重潰瘍症狀。 圖/123RF. 聽健康. 00:00 / 00:00. 胃潰瘍 不易痊癒，除了配合服藥，日常飲食也很重要。 遵循「潰瘍飲食（Ulcer...
2019年12月28日 · 地瓜。 示意圖／ingimage. 地瓜比較突出的特點，還是膳食纖維、維生素A、 胡蘿蔔素 、維生素C比較突出，對人們美容養顏、清除體內自由基、護眼、提高晚上的暗視力都有很好的幫助作用。 並且，人們把地瓜當成早餐的主食來吃，它的飽腹感非常強， 更有利於我們一天的精力滿滿。 那糖尿病患者能不能吃呢？ 從食物成分表中可以查出，地瓜的血糖生成指數為77，屬於高血糖生成指數的食物。...
2021年1月21日 · 專家指常見2大盲點. 水煮以料理方式的角度來看，確實比油炸、燒烤來得健康，但Sunny營養師表示，若以健康餐盒的角度來看則相對不適合，其關鍵就在於不少人會以無油、無鹽的方式進行水煮烹飪。 無油、無鹽乍聽之下維持這樣的飲食方式是蠻健康的，但其實適當的油、鹽其實也是人體必要的營養成分，若完全不攝取反而容易引起其他健康問題。...
2020年11月1日 · 化療有6種副作用讓病人胃口差 營養師提供進食解方. 2020-11-01 12:54:59 聯合報 ／ 記者邱宜君／報導. 癌症治療各種副作用 圖/123RF. 「吃」是生活樂趣的重要來源，吃所帶來的營養也是精神和體力的來源。. 然而，最需要抗病體力的癌症病人，卻常因治療 ...
2023年9月6日 · 聽健康. 00:00 / 00:00. 相信大家一定吃過台灣著名的黑白切「粉肝」或法國大餐的「鵝肝醬」，細膩滑嫩的口感是老饕的最愛，滑嫩的口感來自於這種肝含有大量的脂肪，也就是所謂的「 脂肪肝 」，是人工刻意過量餵食造成的。 吃太好，運動少，愛小酌~我有脂肪肝怎麼辦？ 肚子越來越胖的朋友們可要注意了！ 可能是脂肪肝的候選人！...
