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台灣的卡斯特拉於日治時期傳入，並在地化發展為台灣獨有的點心，主要有古早味蛋糕、蜂蜜蛋糕、岩燒蛋糕三種類型。其中，古早味蛋糕曾在韓國蔚為風潮 [1] [2]；古早味蛋糕亦逆向輸出回日本，於日本被稱作台灣卡斯特拉（日语： 台湾カステラ ） [3]。
六角國際事業股份有限公司 （ La Kaffa International CO., Ltd ，簡稱 六角國際餐飲集團 ），是一家 臺灣 的 餐飲 事業 集團企業 ，總部位於臺灣 新竹縣 竹北市 ，由 王耀輝 等人創立於2004年。 該企業旗下有 日出茶太 、春上布丁蛋糕、烘焙密碼、ZenQ、六角咖啡等。 另有2016年8月成立的子公司-王座國際餐飲集團，管理或代理旗下杏子日式豬排、段純貞牛肉麵、大阪王將、京都勝牛等多個餐飲品牌。 歷史 [ 編輯] 2004年4月20日，六角國際事業股份有限公司設立於新竹市，推出La Kaffa專業外帶咖啡店。 2005年，成立「Chatime日出茶太」。 2007年，成立「ZenQ仙Q甜品專賣店」。 2008年，日出茶太進軍中國成立上海辦公室。
伊莎貝爾食品股份有限公司 （簡稱：伊莎貝爾；英語： ISABELLE ），成立於1994年2月，創辦人引進 法國 製餅技術 ，27年來主要生產禮餅糕點及OEM代工，產品在台灣擁有ISO 9001、ISO 22000、HACCP、HALAL、食品GMP品質認證。. ISABELLE於台灣有多家分店，於 美國 、 加拿大 ...
耶里夏麗是中華人民共和國 上海市一家以新疆菜為主的連鎖餐廳，耶里夏麗在維吾爾語中的意思是地球。 該飯店成立於1998年，由幾位 新疆人 開創。 截至2020年，耶里夏麗在上海開有16家， 蘇州 開有1家。
位於 上海 南京西路 上的一家馬哥孛羅麵包店. 馬哥孛羅麵包股份有限公司 （英語： Marco Polo ，簡稱： 馬哥孛羅麵包店 ），隸屬於台灣 東華書局 集團，是一家銷售各式 麵包 、 西點 、 罐頭食品 、 月餅 、 糖果 、 咖啡 的 西餅店 。 企業取名源自公元13-14世紀造訪中國的義大利旅行家 馬可·波羅 。 麵包店1989年創辦於 台北 、1994年拓展於 上海 ，生產的「核桃魔杖」 法棍 麵包是其招牌特色。 [1] 歷史 [ 編輯] 台灣馬哥孛羅 [ 編輯] 台灣印刷業巨頭 台灣東華書局 董事長卓鑫淼的夫人卓劉慶弟，於1989年開辦了 馬哥孛羅麵包股份有限公司 。 台灣馬哥孛羅麵包店除出售麵包與西餅外，還與書店結合起來，實現了文化產業跨行業經營。 [2]
“那就叫他们吃蛋糕吧！”（法语： Qu'ils mangent de la brioche!，英语： Let them eat cake! ）是一句法语 短语，通常被认为是法兰西王国最后的王后玛丽安东妮所说的，但没有可靠的正式记录表明她曾经说过这句话 [1]。
維基百科，自由的百科全書. 提示 ：此條目頁的主題不是 生日蛋糕 。 蛋糕 是一種由麵粉、糖和其他成分製成的甜食，通常經過 烘烤 製成。 歷史 [ 編輯] 考古學家的文獻中法老墓中有一幅描繪古埃及人製作蛋糕的浮雕，古希臘人稱蛋糕為 πλακοῦς（plakous），源於「扁平」一詞 πλακόεις（plakoeis）。 它是用麵粉與雞蛋、牛奶、堅果和蜂蜜混合而成的。 他們還有一種叫做「satura」的蛋糕，是一種扁平的重蛋糕。 在羅馬時期，蛋糕的名稱變成了源自希臘語的「胎盤」。 胎盤在糕點底座或糕點盒內烘烤。 是於英國13世紀開始了蛋糕cake的使用，源自於舊北歐語卡卡kaka的派生詞。
