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  1. 中南海酒店近來致力於與當地文化特色結合,此次與兩家大雅在地廠商三風麵館及勁香咖啡合作,推出訂房送啡麥餅的活動,『啡麥餅』即是非賣品諧音,禮盒內容物為咖『啡』、小『麥』、台中名『餅』,有興趣的朋友不妨參考底下專案,來台中住好房、吃好

  2. 2015年12月22日 · 薑燒虱目魚紅棗枸杞紅粷麵線. 掌廚及食譜來源: 國宴主廚 林振廉. 這道薑燒 虱目魚 紅棗枸杞 紅麴麵線 是由國宴主廚阿振師為 三風麵館 精心設計的 紅麴養生 麵食譜,偶爾也替家中的餐桌換道特別的 紅麴麵 料理吧!!這道 紅麴 養生麵食不僅有老薑、紅棗 ...

  3. 2015年8月10日 · 三風麵館 之前因愛評網口碑試吃, 曾經吃過他們家蠻特別的香蕉麵, 因為 三風麵館 的麵食加入了許多天然食材下去製作, 吃麵不再只是吃麵吃飽而已, 還兼具養生, 當時就留下了不錯的印象!! 很高興這次又獲得了試吃機會, 而這回試吃的是 紅麴麵線. 在飲食上十分重視養生的喵家人, 這掛保証的<<絶不含人工色素及防腐劑>>, 已先讓我點頭說讚了! 這幾年台灣食安的不安, 讓人對飲食上的安全, 更加顧慮小心!! 敢說自己是專家, 一定有兩步七仔~ 有數十年歷史的三風麵館, 麵食製作及配方也是出自名師之手, 不同的養生食材也是經過謹慎挑選, 可說是層層關卡皆不馬虎! 這樣才能做出兼具養生又好吃的麵食!! 有ISO國際品保認証及HACCP國際食品安全管理系統認証, 品質上做好嚴格把關!

  4. 2015年9月3日 · Home - 精選麵食譜 - 紅麴麵料理食譜-和風雞絲涼麵線. 【三風小廚房】和風雞絲涼麵線. 夏天就是各式 涼麵 大受歡迎的季節,其實 麵線 也很適合做 涼麵 ,只要將 麵線 以冰水冰鎮過後,會變得很Q軟,比麵條做的 涼麵 更順口~. 份數:2人份. 準備時間:30 ...

  5. 2016年3月17日 · 取一盤子放剛煮好的紅麴麵線,並拌入幫幫調製的調味醬。 加入剩餘香油,並灑上香菜,番茄鮪魚拌紅麴麵即完成。 感謝蘋果日報周末美食特輯報導 http://bit.ly/1pijIrB

  6. 2017年11月22日 · 準備時間:15分鐘. 難易度:容易. 準備這一道藥膳排骨紅麴麵線所需的食材. 三風麵館 紅麴麵線 1把. 豬小排 300克. 市售綜合藥膳包 1包. 水 500㏄. 米酒 200cc. 鹽巴 少許. 準備這一道藥膳排骨紅麴麵線做法. 備齊市售綜合藥膳包及所有材料。 準備一鍋七分滿沸水,加入 紅麴麵線 ,滾煮約2分鐘,即可撈起備用。 將豬小排放入滾水中汆燙,撈起洗淨備用。 將藥膳包的藥材洗淨瀝乾,放入鍋中再將排骨、水和米酒,一起放入小火燉煮2小時最後再加鹽調味即可。 撈出紅麴麵線放入碗中,將適量藥膳排骨湯加入紅麴麵線中,藥膳排骨紅麴麵線即完成。 燉煮藥膳排骨的肉排選用帶骨的排骨,肉不用太多,也不要太肥,以免煮出來湯太油影響口感。

  7. 2017年11月18日 · 薑母鴨有機長壽麵線. 設計與製作者:花媽甜心派. 冬令進補少不了薑母鴨這道食補料理,麵線拌薑母鴨補湯速配又好吃,麵線吸附滿滿薑母鴨湯汁,讓人一口接一口欲罷不能,寒冬裡和親密友人相偎一起,品嚐薑母鴨麵線話家常,滿足口腹餘,又 ...

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