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地 址: 台中市大雅區民富街114號. 官方網站: 三風麵館.
作法：清水+日式醬油煮開後加一小匙味霖、柴魚粉，起鍋前加入一點冰糖就完成。 首先把紅蘿蔔、小黃瓜、黑木耳通通切成絲。 雞胸肉先用醬油、蒜頭、胡椒醃入味後切絲。 這次蝦蝦用了白蝦和草蝦兩種，去腸泥厚切平。 接著就陸續把食材川燙，小黃瓜燙過去生味，紅蘿蔔絲可以燙到熟比較好入口，燙過的食材馬上就用冰水降溫，可以讓小黃瓜保持清脆不變黃。 蝦蝦燙一下就熟了，燙過熟會把蝦味也一並燙掉就沒有鮮味了。 為了節約水資源，建議大家用一鍋水來完成所有食材的川燙，川燙的順序為：蔬菜絲→雞胸肉絲→蝦蝦。 從蔬菜絲開始川燙可以讓熱水不那麼混濁，並且川燙完畢就馬上浸泡冰水，避免熱度在食材上持續加溫，食材過熟就可惜啦！
2016年5月17日 · 每年三月麥子成熟時，許多麻雀就會來麥田覓食，為了趕走這些不速之客，麥農都會利用各種器具來趕鳥，如:放置稻草人、插旗子、用繩索將光碟片串起綁在麥田周圍等，為了讓大家能體會麥農的辛勞與智慧，將透過鯉魚旗、麥草人 DIY體驗活動讓大家對大雅小麥文化有更深一層的體驗。
中南海酒店近來致力於與當地文化特色結合，此次與兩家大雅在地廠商三風麵館及勁香咖啡合作，推出訂房送啡麥餅的活動，『啡麥餅』即是非賣品諧音，禮盒內容物為咖『啡』、小『麥』、台中名『餅』，有興趣的朋友不妨參考底下專案，來台中住好房、吃好麵、配好餅。
此次參與由台中市工商發展投資策進會所舉辦的「第2屆台中市傑出產業創新獎」選拔活動，總共有47家業者參加、共提出50件作品，分為「產品創新獎」、「服務創新獎」、」技術創新獎」、「卓越創新」4組，有20件作品獲獎。很榮幸三風食品以Smile Banana 台灣香蕉麵榮獲第二屆臺中市傑出產業創新獎。
2018年3月20日 · 大雅麥鄉輕旅行. 台中大雅除了有小麥的故鄉美稱外，還擁有豐富的人文景觀，只要按圖索驥就可以來趟賞景、美食兼具的大雅麥鄉輕旅行。 大雅麥鄉輕旅行景點位址 . 富霖園城堡咖啡: 台中市大雅區中清路四段316號。 永聚園庭園: 台中市大雅區永和路102-3號。 藍鵲俱樂部: 台中市大雅區永和路113-1號。 赤腳丫農場: 台中市大雅區雅潭路三段500號。 興農高爾夫球場: 台中市大雅區通山路46號。 謙興堂: 台中市大雅區中和路61號。 九天文化園區: 台中市大雅區清泉路99號。 寶興宮彩繪牆: 台中市大雅區員林里神林路一段231巷。 秀山彩繪牆: 台中市大雅區科雅五路、平和路口。 潭雅神自行車道: 臺中市潭子區建國路1號附近。 戰車公園: 台中市大雅區月祥路305號。 竹園禪寺:
於春節連續假期間三風麵館與台中在地的百貨公司合作 新春特賣 活動，特舉辦此次答題送好禮活動，以讓更多好友有參與感，也讓無法親身到中友百貨參與活動的好友們一起同歡，立刻按下立即參加連結，幸運得獎好友就是你。 立即參加 https://goo.gl/08XFij
