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2015年7月30日 · 登愣～好一盤台式炒什錦藍藻麵，開動之前撒上一點胡椒粉提味更讓人食指大動。 色香味俱全的台式炒什錦藍藻麵，就算放涼了也不會麵條糊糊，每一口都可以吃到蔬菜清甜和 藍藻麵 的鹹味，不用太多的調味清炒幾下就是一盤好滋味，而且因為 藍藻麵 讓這盤炒麵顯得更加與眾不同，可惡～以後吃 ...
2017年4月10日 · 擺在盤上灑上一些些少許的岩塩並淋上些許鰹魚醬油提鮮. 在將蕃茄丁、雞絲、小黃瓜絲及海苔酥均勻的鋪在紅麴麵線上，在灑上白芝麻就完成囉。 ☀紅麴麵線料理食譜–紅麴油蔥乾拌麵. ☀紅麴油蔥乾拌麵材料 ：三風麵館 紅麴麵線 一把、蔥花適量. ☀紅麴油蔥乾拌麵調味料 ：醬油膏1大匙、橄欖油1小匙、雞粉1小匙、烏醋1小匙、香油1小匙、開水1大匙. ☀紅麴油蔥乾拌麵作法 ： 取一碗，置入調味料，均勻調和後備用。 取一湯鍋，沸水下 紅麴麵線 ，煮熟後撈起，放入調味碗中。 將紅麴麵線與調味料充分拌勻後，灑上蔥花即可。 ☀薑黃麵線料理食譜–鮮蝦麵線佐波菜醬. ☀鮮蝦麵線佐波菜醬材料 ：三風麵館 薑黃麵線 一把、鮮蝦三支、菠菜. ☀鮮蝦麵線佐波菜醬調味料 ：鹽巴少許、太白粉水適量、奶水少許.
2019年2月19日 · 一、先水洗，再煮. 將鍋子注水加至七分滿，將水煮開. 用清水溫柔地搓洗麵線 (先將水煮開的原因是如果太早清洗麵線，麵線容易糊成一團) 將麵線放入鍋中，用筷子溫柔攪拌開. 優點：有效降低麵線鹹度。. 二、先煮，再水洗. 將鍋子注水加至七分滿，將水煮開 ...
2017年4月12日 · 日和，春風徐徐吹，三風麵館讓美味輕盈愉悅了起來！在春天，食變得是件美麗的事，三風麵館循著金色麥田，為每道麵食注入自然、健康，慢慢輕食之際，全身無負擔地跟著味蕾甦醒！你是否也跟著春心盪漾了呢？
2016年8月12日 · 粗黑胡椒粉少許. 準備這一道焗烤香菇杯麵做法. 香菇泡軟後備用，取一湯鍋將山東拉麵與香菇燙熟備用. 香菇去蒂頭，撒上適量乳酪絲. 將山東拉麵加入少許鹽巴與橄欖油拌勻，取適量山東拉麵放在香菇上. 烤好後在撒上粗黑胡椒粉增加風味完成. TIPS 林師傅溫馨 ...
2016年12月12日 · 別忘了選擇食用當令的蔬菜、水果、漁獲，不僅可用較便宜的價格買到物美價廉的食材，也因為選擇了在地食材而減少運輸路程，也是對環保盡了份心力哦! 林師傅來跟大家分享一下十二月份當令食材可烹調的麵料理，香菇芋頭排骨麵、萵苣蔬菜麵都是很棒的 ...
2016年5月25日 · 蘋果醋2湯匙. 柴魚醬油2湯匙. 鹽少許. DIRECTIONS山藥麵食譜料理- 泰式酸辣涼麵料做法. 把山藥麵丟進滾水內煮約5分鐘 (8分熟) 將蘋果醋、日式柴魚醬油、蒜末、香菜末、辣椒末、少許鹽調勻，最後加上檸檬汁 (酸辣程度視自己的口味調整) 麵煮好後加入冰塊水內 ...
