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2016年5月17日 · 美乃滋 30g DIRECTIONS 抹茶麵食譜-抹茶麵壽司做法 材料洗淨，小黃瓜切絲；胡蘿蔔、壽司薑、玉子燒切條，備用。 沸水入抹茶麵，滾煮約5分鐘，撈起冰鎮、瀝乾備用。 海苔上依序放入麵條、小黃瓜、胡蘿蔔、玉子燒、素鬆、壽司薑，擠上美乃滋後捲成
作法：清水+日式醬油煮開後加一小匙味霖、柴魚粉，起鍋前加入一點冰糖就完成。 首先把紅蘿蔔、小黃瓜、黑木耳通通切成絲。 雞胸肉先用醬油、蒜頭、胡椒醃入味後切絲。 這次蝦蝦用了白蝦和草蝦兩種，去腸泥厚切平。 接著就陸續把食材川燙，小黃瓜燙過去生味，紅蘿蔔絲可以燙到熟比較好入口，燙過的食材馬上就用冰水降溫，可以讓小黃瓜保持清脆不變黃。 蝦蝦燙一下就熟了，燙過熟會把蝦味也一並燙掉就沒有鮮味了。 為了節約水資源，建議大家用一鍋水來完成所有食材的川燙，川燙的順序為：蔬菜絲→雞胸肉絲→蝦蝦。 從蔬菜絲開始川燙可以讓熱水不那麼混濁，並且川燙完畢就馬上浸泡冰水，避免熱度在食材上持續加溫，食材過熟就可惜啦！
2015年12月7日 · 一個簡單的火鍋食譜牛奶火鍋食譜，在家煮就能準備的火鍋湯底。 冷冷的天氣來一鍋 牛奶鍋 最棒了，外面的 牛奶鍋 到底是加奶粉、 牛奶 、還是…，到底 牛奶鍋 裡的 牛奶 是什麼呢??如果會擔心吃到來路不明的 牛奶鍋 ，那就自己來煮一鍋濃醇香的 牛奶鍋 吧，不僅自己可以加入自己喜愛的 牛奶 ，火鍋料也可以選擇自己愛吃的，花少少的錢，就可以吃到最香純的 牛奶鍋 ，你還不來試試嗎? 準備這一道牛奶鍋湯底所需的食材. 高湯1000g. 牛奶2000g. 奶油100g. 起司片 (依喜好) 準備這一道牛奶鍋湯底做法. 將高湯煮滾後. 加入牛奶與奶油， 再次沸騰後再加入起司片調味湯底即完成。 加入自己想吃的火鍋料就大功告成. TIPS 林師傅溫馨提醒.
2017年3月12日 · 【刮盤料理】超開胃芒果莎莎醬涼麵!簡單自製芒果莎莎醬涼麵 (西施麵食譜) 宅配美食。 三風麵館~藍藻麵、友白髮素麵、甘香小麥茶。
作者:汪喵嬉遊記 【三風麵館】最新研發的「香蕉麵」在我還没拿到手時便心中充滿了好奇與期待, 市面上從來没有看過哪一家的麵是加入水果去做的, 而且居然是大家都很難想像的香蕉… 平時家裡還蠻常吃麵食的, 但怕吃進過多的色素, 通常我們都不買超市裡有加味的麵,
2016年12月8日 · 取一湯鍋沸水入 抹茶麵 約4分鐘後撈起備用。 熱油鍋乾煎鮭魚至九分熟，倒入120C.C.白酒煮至水份收乾，鮭魚肉剝小塊備用。 奶油爆香洋蔥、蒜碎，再放入鴻喜菇、鮭魚拌炒，倒入牛奶煮至滾並調味。 加入燙熟備用 抹茶麵 及菠菜葉拌炒至湯汁收乾，即可盛盤。 Tags. # 抹茶麵 # 麵食譜. 上一 文章 抹茶麵料理食譜-麻醬醋味抹茶涼麵. 下一 文章 阿嬤的大滷麵配方. 食譜設計:許雅亭.
2016年11月26日 · 這道香氣濃郁帶著麻醬香與花生醬香氣的麻醬雞絲抹茶涼麵，搭配清爽的小黃瓜、紅蘿蔔、蛋皮切絲、雞肉絲，一道回味無窮的麻醬雞絲抹茶涼麵即完成，一起來看看這道料理要如何料理吧! 份數：4人. 準備時間：15分鐘. 難易度：容易. 準備這一道麻醬雞絲抹茶涼麵所需的食材. 抹茶麵 4人份. 熟雞肉絲200克. 雞蛋3顆. 小黃瓜1條. 紅蘿蔔1/3根. 準備這一道麻醬雞絲抹茶涼麵所需的調味料. 芝麻醬4大匙. 花生醬2大匙. 白醋2大匙. 烏醋2大匙. 糖1大匙. 醬油1大匙. 冷開水10大匙. 準備這一道麻醬雞絲抹茶涼麵 做法. 準備食材. 取一湯鍋，沸水下 抹茶麵 約6分鐘後，撈起備用. 將煮好的抹茶麵放入冰水中沖涼，瀝乾備用. 雞蛋煎成蛋皮放涼後切成細絲，小黃瓜、紅蘿蔔燙熟切絲備用.
