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2020年11月27日 · 這是一款無敵香的牛肉麵，5分鐘超快手做法，搭配萬能的低卡湯底，是一頓能量滿滿、營養棒棒的減肥餐喔！
2020年1月13日 · Green Monday與八方雲集聯手出擊堪稱為現代外食族飲食選擇的一大福音，不論吃素吃葷的家庭、健身族群都可輕鬆品嚐！ 只要到八方雲集就可以品嚐到引領世界潮流的「植物肉」鍋貼水餃。 新蔬食水餃鍋貼新系列的全新純素滋味，使用OmniPork新豬肉為內餡現煎出的鍋貼，香氣四溢且酥脆外皮口感十足、內餡鮮嫩多汁；水餃外皮Q彈、搭配多汁的內餡，吃起來幾乎媲美真實豬肉口感～ OmniPork新豬肉做內餡，配上高麗菜，清脆口感更重要的是清爽無負擔，全素者也可以買回家自己煎煮，是素食者的新一代平價美食首選之一！ 價格資訊. 新蔬食水餃NT$6/個. 新蔬食鍋貼NT$6/個. 地點：全台八方雲集門市. 延伸閱讀. 【蘆洲美食】Shun Coffe隱身巷弄的質感系咖啡廳，從飯食到甜點讓人著迷的美好滋味.
2023年7月25日 · 網友盛讚的神級美味「紅白牛肉麵」回歸上市，這次還與大直最美玻璃屋空間「AKA Sogetsu」合作，推出每日限量供應的全牛版牛肉麵，想一嚐「牛肉麵天花板」可得加緊腳步了！
- Sky Chen
台北美食餐廳名單共有36間上榜，入選名單非常多元，超級亮點是台北馳名中外的牛肉麵店，名單共有八家上榜，大家耳熟能詳的林東芳、清真、永康牛肉麵都合情理的出現在名單中。
1.牛肉逆向紋路切薄片，加入醃牛肉的醬料後用手抓勻，靜置10分鐘。 香菜切丁，番茄表面劃十字，用開水燙一下去掉皮切成丁，胡蘿蔔、洋蔥切片。 2..把番茄丁放入鍋中，加入湯頭調味的部分，然後加很少的水熬成番茄泥。 3.放入胡蘿蔔、洋蔥和甜玉米粒，第二次加開水至過半位置，煮沸騰後轉小火，蓋上蓋子熬5分鐘。 4.放入香菜，煮開後放入牛肉片煮至變色即可。 Photo/费费费奥娜@小紅書. 小秘訣： 也可以先放牛肉，水滾後煮到肉變色關火後再放香菜，這樣香菜會綠綠的看起來更美味。 延伸閱讀. ”扁豆蒜炒雞丁”食譜來了！ 低脂高蛋白，嫩Q的雞丁搭配清炒扁豆真是太美味的組合了. 大魚大肉之後的清腸刷脂餐—蘆筍清炒蝦仁食譜來了！ 低脂高蛋白，吃了無負擔！ 可放膽大口吃的美味低脂版雞肉滷肉飯食譜來了！
2020年1月13日 · 八方雲集X Green Monday推「新蔬食水餃鍋貼」100%純植物製作，口感匹敵真實豬肉 吃素者的新選擇「新蔬食水餃鍋貼」由八方雲集與Green Monday攜手推出，全新口味的素食鍋貼口感接近真實豬肉！
而牛肉麵是最具代表性的國民美食，清燉與紅燒是最常見的兩種湯頭，「段純貞牛肉麵」以四川風味熬煮紅燒湯頭，辣而不嗆、溫潤甘口，搭配膠質豐富且富含嚼勁的牛腱心肉，迷人滋味讓人著迷。
