搜尋結果
在泰國當地的泰式酸辣湯，跟在台灣嘗到的有很大的差異，不僅更酸、更辣（猜測是與氣候有關，需要更強烈的香料讓人開胃），同樣是澄澈的湯汁，但喝起來「厚度」卻差很多，在台灣常喝到的泰式酸辣湯，就如同清水與香料直接混搭煮沸收工，但泰國當地慣用鮮魚高湯作為湯底，再加上頂級的魚露加持，頓時就由「清湯」升級成有如「豆漿」般的殷實口感，這點必須要在當地體驗比較過才知道箇中差異。 美食景點： ROD FAI SeaFood. 在ROD FAI的門口海鮮攤上，可以看到豐富的各式海鮮，有粗如女生手臂的大明蝦，一人吃個兩尾應該就足夠飽食一餐的感覺。 看更多「ROD FAI SeaFood」的景點照片. ROD FAI在華欣夜市的眾多海鮮餐廳中能脫穎而出，要歸功於老闆的好點子，以華欣的地標華欣車站作為主題餐廳構思。
2023年7月27日 · 麥吉machi machi使用日本靜岡抹茶，搭配招牌法式布蕾及嚴選萬丹紅豆，最後加入軟Q現烤的日式烤糰子，讓手搖飲化身為華麗的甜點，不論視覺或味覺感受都非常滿足！ 【Info】 麥吉machi machi總店. 地址：台北市大安區大安路一段51巷16號一樓. 營業時間：12：00～21：00. 烤糰子靜岡抹茶紅豆布蕾奶霜。 （圖／麥吉machi machi） 4.
2022年5月27日 · 國內. 美食. 文／景點+ Rhoda整理報導. 曾連五年獲得泰國米其林必比登推薦的泰式餐廳「帕泰家Baan Phadthai」，推出兩款高CP值的外帶米其林個人餐，最低238元起，讓饕客們居家防疫也能品嚐五大泰式經典料理！ 同時獻上「泰好喝優惠」泰奶優惠，可現省48元！ 帕泰家推出兩款外帶米其林泰式個人餐。 （圖／帕泰家，以下同） 帕泰家從2021年8月引進台灣以來，以連續五年榮獲泰國米其林必比登推薦的殊榮打響名號，其中道地又美味的料理也擄獲許多老饕的心，成為最道地泰國餐廳的指標！ 外帶米其林泰式個人餐+手標泰式奶茶可享優惠288元。 為了消費者宅在家也能享受米其林等級的泰國料理，帕泰家也推出了兩款外帶米其林個人餐，消費者可以238元起，外帶一份個人餐即可吃遍五大泰式經典料理。
2023年3月26日 · 由湘樂餐飲集團創辦人兼主廚林泉與泰國廚神伊恩 · 基第差合作開設的「Coast」餐廳於2020年開幕，並在2022年獲得世界最佳50大餐廳評鑑「50 Best Discovery」殊榮；本次特別以泰國新年為發想打造全新菜單，利用法式烹調技巧結合泰式風味與台灣在地海鮮，重新詮釋泰國經典，全新菜單共有9道創新菜色，搭配高人氣回歸的泰式奶茶，即日起開放訂位！ 當代海岸料理「Coast」於2022榮獲世界50大最佳餐廳評鑑。 （圖／MMHG 湘樂餐飲，以下同） 由「世界50大最佳餐廳」專家票選評鑑範圍更為廣泛且多元的「50 Best Discovery」，首見「Coast」獲選為推薦名單。 Coast以創新手藝詮釋泰國年味，打造全新菜單。
2012年2月9日 · #曼谷. 文、攝影／劉佳雯. 佇立在昭披耶河河畔的曼谷東方文華酒店（Mandarin Oriental, Bangkok），以高水準的服務聞名，而自130多年前就興建的「作家別館」（Authors’ Wing），則是酒店裡最著名的地方。 作家別館的名稱源自於在這裡入住過的多位知名作家，像是英國文豪毛姆（Somerset Maugham）、羅曼史作家芭芭拉．卡德蘭（Barbara Cartland）等人，都曾下榻於此。 來到作家別館一樓的Authors' Lounge就是享用下午茶的地方，在一片純白色調的寬敞空間裡，擺設了籐編的舒適桌椅，搭配上妝點出綠意的棕櫚樹、竹子，讓這裡瀰漫著浪漫、優雅的氛圍。
2014年4月11日 · 由十五棟樸實茅草屋組成的The Countryside度假村，讓人能夠在自然裡縱情呼吸。 （圖片提供／TRAVELER Luxe旅人誌） 位於海拔1500公尺高的 PAI（拜縣），獨特的地理環境造就一處比起清邁更純樸原始的山城，不受現代都會侵擾的寧靜山谷，保留著傳統泰北村落閒適寧靜的生活氣息，迎接旅人的是一片彷彿與世無爭的明媚山水風光。
2023年7月17日 · 炒河粉是泰式料理中非常經典的主食，帕泰家主廚這次將經典泰式炒河粉再升級，推出全台唯一的「帕泰醬湯拌河粉」！ 帕泰醬湯河粉創意取自泰國經典船麵，是融合泰式炒河粉和主廚私藏高湯，所激盪出來的創意火花。 18種辛香料製成的星級秘製醬汁搭配Q彈河粉、再放入豆干、炒蛋、豆芽、韭菜、蝦米、花生碎、洋蔥、蘿蔔乾等新鮮食材，以精準的火候翻炒帶出獨有的風味層次，上桌後再淋上酸香味十足的特製高湯。 享用前建議先拌一拌，讓Q彈的河粉吸飽湯汁，一口吸入鹹香河粉，嘴裡瞬間爆出滑溜感，美味的滋味讓人秒飛泰國！ 舒肥雞帕泰醬湯拌河粉。 在泰國，燒烤是街頭最常見的小吃，帕泰家這次也把遊泰必吃的街頭烤肉經典呈現，推出「泰味嫩烤松阪豬」！
