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2022年8月23日 · 27家台南必吃餐廳、小吃推薦名單公開｜經理人八分生活. 米其林必比登出爐！. 台南 27 間餐廳強勢登榜，全台 141 間推薦名單一次看. 米其林指南 2022 必比登推介名單出爐，首度納入評選的臺南共有 27 個店家獲得肯定，是擁有最多新入選推介的城市，體現了美食 ...
2023年8月14日 · 陽明山上的夜景餐廳非常多間，而這間一直是 IG 打卡熱點的 The Top 屋頂上，整間餐廳走峇厘島風格，用餐區分成好幾區，最靠近無邊際泳池的 Q 區是最熱門的區域，屋頂上的菜單種類非常豐富，包含熱炒、燒烤跟合菜，也會依照坐位的區域有差異。
- No.38 Logy
- No.45 Jl Studio 現代新加坡料理
- No.54 Mume
- No.57 祥雲龍吟
- No.72 Liberte
- No.99 小樂沐
本次成績最好的 Logy 是米其林二星餐廳，由日籍主廚田原諒悟領軍，堅持使用台灣在地食材搭配日式料理手法，呈現出不同的亞洲菜風貌。Logy 招牌菜以日本「茶碗蒸」做為主體元素，但使用上法式牛肉清湯，佐台灣人熟悉的枸杞、乾魷魚，和令人意外的芹菜根冰淇淋組合而成。
台中新加坡現代料理餐廳 JL Studio 和 Logy 同為米其林二星餐廳，主廚林恬耀（Jimmy Lim）致力打造高級用餐體驗，帶來南洋和新加坡精緻料。菜色按季更換，結合了臺灣在地食材、法式料理技巧和東南亞飲食文化，顛覆人們對星馬經典菜色的想像，像是海南雞飯變成法餐、肉骨茶湯變成以蕈菇類為組成基底的「素食肉骨茶」。
MUME 採用品嘗菜單形式，一份套餐能吃到 10 道菜色。創辦人暨行政主廚林接受 《經理人八分生活》專訪時表示，2018 年才將 MUME 從單點形式，改成一套主廚配好的餐點，主要是滿足國際遊客每組人數不多，希望品嘗多樣菜色的需求，單點因為份量大，客人未必道道享用，套餐的設計能更完整傳達廚師的想法。 （延伸閱讀 / 專訪｜亞洲 50 大餐廳 2021 台灣最高名次！MUME 如何顛覆用餐體驗，創新台灣味？） 若喜歡吃肉類，建議來盤 MUME 的特色沙拉。MUME 沙拉以 20 種以上的台灣當季食材製成，也許冬天用山藥、夏天有小黃瓜入菜，每種食材有不同料理方法，像牛蒡用炸的呈現口感，番茄以醋醃漬體現酸度。客人邊吃邊能體會到季節感和台灣食材的豐富性。
主打日式懷石料理的祥雲龍吟，已連續 3 年摘下米其林二星。主廚常走訪台灣在地農場，選用上等食材，巧妙結合傳統與現代烹食技巧，造就令人回味的日本懷石料理。器皿的選用是懷石料理的精華之一，與季節相輔相成而更換的餐盤與餐具都是祥雲龍吟的寶物之一，用餐能選擇餐茶或餐酒，侍茶師也會仔細解說餐茶的學問，以茶代酒來體會懷石料理的精髓。
Liberte 由日本東京米其林一星主廚武田健志主理，他於東京開設的法式餐廳 Liberté a Table de TAKEDA 自 2013 年開始，連續 5 年奪得米其林一星，2020 年毅然決然到高雄開設 Liberté，登台不到兩年就擠進亞洲 100 大最佳餐廳，精緻的料理風格與擺盤大受高雄在地人歡迎，烤乳鴿更是食客們的推薦必點菜色。
亞洲最佳女主廚陳嵐舒打造的法式餐廳「小樂沐」，號稱台中最美法式食堂，從料理到環境都能感受濃濃法式情懷。小樂沐承襲樂沐精神，但價格更平易近人，相當受歡迎！ 參考資料 / Asia's 50 Best Restaurants、日本經濟新聞、Beauty 321
2021年12月19日 · 一般台菜餐廳以大菜作為主打，請客樓則以品質毫不遜色的小菜作為最大亮點，創造不同於其他餐廳的用餐體驗。 《米其林指南》裡提到，請客樓將重辣的川菜與重細緻的揚州菜結合，創造出專屬台灣風味的基底。
2020年6月20日 · 台北素食餐廳推薦！外媒評選最棒素食餐廳：祥和蔬食、Plants、Miss Green、靈魂餐廳、元禾食堂！你都吃過了嗎？這五家比肉還美味的素食餐廳..
2023年10月26日 · 隱身在百貨商圈旁2樓的Haili餐廳，推開拉門式大門，映入眼簾是一隅沙發可供等候，也能避免人潮湧入用餐區。 向前輩致敬，保留空白取代翻桌率的日式思維
2020年12月6日 · 店內有不少使用台灣在地食材製成的餐點、風格獨到的茶調酒，像是以米糕為發想的燉飯料理、全台 20 個行政區在季食材製成的 24 節氣調酒。 地址：台北市大安區復興南路一段219巷11號. 營業時間：周一至周日 11:30–17:00、18:00–02:00；周五、六延長營業至 03:00. 第 46 名 Room By Le Kief. 同樣位於東區忠孝復興附近的 Room By Le Kief，不只是酒吧，更是間分子烹飪學餐廳。 Room By Le Kief 是台北知名地下酒吧 Le Kief 菱玖洋服團隊的第二間店，以目前國際酒市場最流行的「分子調酒」最為人知。
