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2018年11月1日 · apollo. 1 11 月, 2018. 麵新聞. Home - 麵新聞 - 三餐吃素也不怕,早中晚都能自己輕鬆煮的素食鐵板麵. 剛開始練習吃素、或者吃素一段時間的朋友們常常會有這種感悟:素食真得很難外食。 不只是提供素食的店家選擇性少,外食加工品多、又油膩,總是讓崇尚自然健康的素食者怯步。 如果選擇帶便當,也無法天天花心力去準備,所以廚房裡有烹調容易快速、又可以做出多種變化的主食就很重要了, 素食鐵板麵 就是一個不錯的選擇。 簡單烹調,素食也可以兼顧美味與健康. 三風製麵的鐵板麵是寬度 0.15cm 的細麵,細麵能均勻吸附醬汁,吃起滋味足夠,咬起來也特別夠味。 加上麵體香 Q,吃起來充滿小麥香氣,因此不需過多調味,就能口口生香。
4種DIY中秋節素食烤肉醬 近年來台灣吃素的 … apollo 19 9 月, 2017 三風生活, 中秋節, 應景食物, 節日 4款DIY中秋節烤肉醬 4款DIY中秋節烤肉醬 中秋節大會烤… apollo 17 9 月, 2017 三風生活, 應景食物 ...
2020年6月15日 · 小幫手. 15 6 月, 2020. 小知識, 知識補給, 麵新聞. Home - 小知識 - 15間人氣乾拌麵葷素口味、麵體、熱量總整理. 15家網友推薦的拌麵-葷素口味熱量比較. 看過來!. 減重增脂、重視健康熱量攝取的你,或是茹素的你. 拌麵口味這麼多,各種口味看到眼花繚亂 ...
2017年9月21日 · 烤肉醬也是中秋烤肉主角之一,烤肉怎麼少了烤肉醬呢?林師傅簡單給吃素的朋友介紹三個調味品 素食烤肉醬 食材原味碳烤 素食調味料,除了刷一般市售的素烤肉醬外,蘑菇醬、義大利醬或是diy自製健康烤肉醬,也是不錯的選擇,或是將食材原味碳烤,烤出食
- 阿基師素食烤肉醬。阿基師素食烤肉醬食材準備:素沙茶醬、素蠔油、波蜜果菜汁。阿基師素食烤肉醬做做看:素沙茶醬、素蠔油、波蜜果菜汁以1:1:1的比例倒入鍋中。
- 素食檸檬烤肉醬。素食烤肉醬食材準備:醬油、糖、黑醋、檸檬皮末、水。素食烤肉醬做做看:將檸檬洗淨使用磨泥器磨成泥。醬油、糖、黑醋、檸檬皮末、水以1:1:1:1的比例拌勻即完成。
- 素食辣椒烤肉醬。素食烤肉醬食材準備:辣椒醬、醬油、紅蔥頭。素食烤肉醬做做看:將紅蔥頭切末備用。辣椒醬、醬油、紅蔥頭末以1:2:1的比例拌勻即完成。
- 素食烤肉醬。吃素的朋友也想一同烤蔬菜同歡,除上述介紹的三款自製沾醬,使用市售的 素拌醬 加上水果沾取,也是不錯的選項。上圖的三款素拌醬分別為黑胡椒醬、蘑菇醬、義大利醬,黑胡椒醬是以綜合新鮮蔬菜,搭配頂級黑胡椒粗粒調配而成,蘑菇醬以蘑菇及綜合新鮮蔬菜,以黃金比例調配而成,義大利醬以碎切紅蕃茄及綜合新鮮蔬菜,以黃金比例調配而成,都不含防腐劑、添加劑、色素,且採用非基因改造食材。
2017年9月17日 · 4款DIY中秋節烤肉醬. 中秋節大會烤即將來臨,用膩了市售的烤肉醬,今年想來點健康無負擔的烤肉醬嗎?那就自己動手diy吧!!林師傅跟大家分享了4款diy中秋節烤肉醬食譜,都是使用純天然水果、蔬菜以及家中廚房備品醬油、糖、醋,就能完成的中秋烤肉醬食譜,連新手下廚都能完成的diy中秋節烤肉醬,你心動了嗎? 1.鳳梨烤肉醬 – 適合蔬菜類烤物. 鳳梨烤肉醬食材準備:鳳梨、蘋果、檸檬、冰糖和水適量。 鳳梨烤肉醬做做看: 先將水、鳳梨、蘋果切片打成泥,並加入檸檬汁. 再依個人喜歡斟酌加入適量冰糖調味。 鳳梨烤肉醬說明:以鳳梨和蘋果為基底,鳳梨的酸和蘋果的甜,口感酸甜,建議可做為蔬菜類烤物的沾醬使用,蔬菜類烤物烤後直接沾取使用超match!! 2.柚子烤肉醬 – 適合肉類烤物.
2018年11月1日 · 日本的素麵料理十分多樣,著名的有「流水素麵」,流水素麵的製作方法是將竹子剖成一半、置入流水,把素麵燙熟後順著水流而下,食客等待素麵流過眼前,就要抓準時機撈起麵條,沾取充滿高湯香氣的醬汁品嚐,視覺上與味覺上都清涼而快活。 如果是要在家裡動手做,則可以參考這份模仿奈良名店三輪茶屋的食譜,雖然調味與配料並非完全相同,味道也不會遜色。 煮麵時,為了維持麵條根根分明,燙完麵條之後建議放到冷水裡,洗去麵粉的黏性,再放入冰塊水裏冰鎮,並且擺上燙熟的白蝦、甜豆莢、醬味香菇。 醬汁的部分使用味霖、鰹魚醬油、水、高湯來調配,在食用前再加入蔥末、薑泥與白芝麻增添香氣。 準備好以上食材之後,就是享用素麵的時間!