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2022年11月3日 · 地中海飲食強調以未精緻化的蔬果為基礎，有保護心血管、防癌、減肥等好處，地中海飲食怎麼吃？優缺點有哪些？三餐食譜大公開，一次掌握地中海飲食原則。
2019年1月9日 · 地中海飲食是全球知名的健康飲食類型，不只抗發炎、長壽、護心，還能防失智。 研究指出，這是因為地中海沿岸居民普遍以蔬果、全穀類為主食，也吃海鮮及家禽，點心常是新鮮水果，偶爾品嚐紅酒。 調味上常使用橄欖油、大蒜、洋蔥、番茄、堅果與迷迭香、百里香等各式新鮮香草。 這樣的飲食富含抗氧化物、維生素、纖維，以及能夠保護身體免於慢性疾病的多酚類化合物（phenolic compounds），加上地中海飲食的熱量大多來自於單元及多元不飽和脂肪，飽和脂肪攝取得少，因而對身心都有所助益。 廣告 - 內文未完請往下捲動. （圖片來源：好食課）
2022年1月12日 · 三餐食譜、優缺點一次看. 大量研究發現，最佳飲食第一把交椅的地中海飲食， 可以降低糖尿病、高膽固醇、失智、憂鬰症和乳腺癌的風險，同時能夠強健骨骼、保護心臟和長壽。 它以簡單的植物性烹飪為特色，每餐都有大量的水果和蔬菜、全穀物、豆類和種子、堅果和特級初榨橄欖油，地中海飲食很少使用橄欖油以外的油脂，糖和精製食品僅用於特殊場合。 地中海飲食也很少使用紅肉，通常只用紅肉來調味。 同時地中海飲食鼓勵食用健康的富含Omega3的魚，而蛋、奶製品和家禽的食用量比傳統西方飲食要少得多。 （地中海飲食鼓勵食用健康的富含Omega3的魚。 圖片來源／Shutterstock） 與有很多限制的飲食法相比，地中海飲食更像是一種飲食方式，那些地區的人們總是與朋友家人一起，邊吃最喜歡的食物邊社交、一起從事運動。
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地中海飲食怎麼吃?
地中海飲食金字塔是什麼?
地中海飲食可以減肥嗎?
2020年1月20日 · 地中海飲食好在哪？地中海飲食除了大量的蔬果與全穀根莖類，還包含橄欖油與富含Omega3的魚肉（見下圖），並且烹調方式簡單，另外每天要喝 1.5～2 公升的水，每週還可適量飲用紅酒。紅肉、糖與飽和脂肪則減少攝取。
2020年3月26日 · 答案是：地中海飲食 。 根據多篇研究和2019年《美國新聞與世界報導（US News and World Report）》票選出的最佳飲食型態是地中海飲食（Mediterranean die）這個全球知名的健康飲食，不僅抗發炎、減重、護心，還可預防失智，並且地中海飲食對食物沒有很大的限制，因此長期遵守的意願比較高。 （推薦閱讀： 改變飲食模式可以預防糖尿病？ （圖片來源：Clinicalkey） 地中海飲食的金字塔模型重點： 金字塔最下層的食物，每餐都要選用，像是全穀類、蔬菜類、水果類、油脂類， 建議 蔬菜每餐大於2份，水果1～2份，蔬果掌握繽紛原則，選擇多樣化的種類，並強調全穀的選擇。
2021年1月11日 · 想要減重，最健康的地中海飲食是許多人的選擇，但還有別的選項。. 《美國新聞與世界報導（U.S. News & World Report's）》每年評選的「最佳飲食法排行」，地中海飲食（英文：Mediterranean diet）連續4年榮獲「最佳飲食法」，同時也摘下「最容易實行飲食法 ...
2021年5月1日 · 想打造快樂飲食習慣，不妨試試地中海飲食。許多研究發現，地中海飲食有助降低、改善憂鬱症風險，張倍禎說，地中海飲食強調多蔬菜、堅果、辛香植物、全穀類、魚類海鮮等，並減少使用促發炎的油脂，以橄欖油為主，能減少發炎反應。
