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物理的性質. 化学的性質. 生合成. 利用. 食物繊維. 再生繊維. 綿火薬. セルロイド. バイオマスエタノール. セルロースナノファイバー. おもな誘導体. セルロースを食べる動物. 脚注. 関連項目. 外部リンク. セルロース （ 英: cellulose ）とは、 分子式 (C 6 H 10 O 5) n で表される 炭水化物 （ 多糖 類）である。 植物細胞 の 細胞壁 および 植物繊維 の主成分で、天然の植物質の1/3を占め、 地球 上で最も多く存在する 炭水化物 である。 繊維素 （せんいそ）とも呼ばれる [1] 。 自然状態においては ヘミセルロース や リグニン と結合して存在するが、 綿 はそのほとんどがセルロースである。
種類 品種ではなく栽培法の違いで、土寄せして軟白栽培した白いものをホワイトアスパラガス（白アスパラ）といい、それに対して土寄せせずに日光に当てて普通に育てた緑色のものはグリーンアスパラガスという [17] [8] [3]。グリーンアスパラガスを早どりして市場に出回るものは、全体に ...
食物連鎖 河川生活期は摂食可能な水棲生物を [21] 、海洋生活期は周囲に生息する餌としやすい生物を利用している [21] 。 一方、サケ幼稚魚を餌としている生物は、汽水域で ウグイ 、海洋で ホッケ 、 ヒラメ およびカラフトマスが確認され [25] 、サクラマスも捕食している可能性が指摘されて ...
いわゆる「善玉/悪玉コレステロール」と呼ばれる物質は、 血管 中を流れている リポタンパク粒子 をあらかじめ高密度リポタンパク質 (HDL)と低密度リポタンパク質 (LDL)に超遠心分離法または化学的な分別剤を使って分離し、各粒子中のコレステロールを、生化学的分析法で測定したもので、HDL中のコレステロールを善玉、LDL中のコレステロ－ルを悪玉と呼称し、決してコレステロール自体に差があるというものではない。 最近はコレステロールそのものの違いより、リポタンパク質の「質」の違いにより動脈硬化性疾患の治療や予防が行われるようになってきた。 詳細は「 脂質異常症 」を参照.
イカ （烏賊・鰞・柔魚・魷・墨魚・鰂・纜魚 [1] 英語： squid （ ツツイカ ）または cuttlefish （ コウイカ ））は、海生 軟体動物 の一群である。. 分類学上は 軟体動物門 頭足綱 十腕形上目 （または十腕形目） Decapodiformes とされる。. 十腕目 Decembrachiata とも ...
全長30センチメートル程度までの若魚は第一背鰭の棘条が6本だが、成長すると5本になる。. 同属種の ヒラマサ S. lalandi とよく似ているが、ブリは上顎上後端が角張ること、胸鰭は腹鰭より長いかほぼ同長であること、体はあまり側扁しないこと、黄色の縦帯 ...
デンプン （ 澱粉 、 ラテン語: amylum 、 英語: starch ）とは、 化学式 ( C 6 H 10 O 5) n の 炭水化物 （ 多糖 類）で、多数の α-グルコース 分子が グリコシド結合 によって 重合 した天然 高分子化合物 である。 構成単位である グルコース とは異なる性質を示す。 陸上植物 におけるグルコース貯蔵の一形態であり、 種子 や 球根 などに多く含まれている。 デンプンは植物が光合成によって体内（実や根など）に貯蔵した炭水化物で、工業上はそれを精製した製品をいう [1] 。 デンプンの特性は起源となった 植物 の種類によりかなり異なる [1] 。
