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2023年11月3日 · 產後一周，惡露排出接近尾聲，一切情況良好，則可以開始飲食較為清潤滋補之品，如雞湯或魚湯，亦可飲用如紅棗銀耳糖水，既有補血效果，亦有 ...
2022年8月29日 · 產後進補如果體質虛弱不明顯，飲食營養就好了，食材以清淡為主，例如：以雞湯、魚湯、排骨湯等。 進補不等如一定要加入中藥材同煮。 如要 ...
2010年9月22日 · 2010-09-22 06:00:00. 有醫食: 李藝明. 打針雞與回奶食物. 分享： 最近遇上一個有趣的個案，事主是一名產婦，產後亦如其他孕婦般買了一些產後湯水書，跟著書中的介紹，煲一些補身兼上奶的湯。 這孕婦偏愛食雞，就連湯水也專挑雞湯來煲。 誰知孩子才剛滿月，她已沒奶水，令她感到十分困惑。 可知道，現在的雞隻，都是靠打激素長大的。 大家已意識到癌病女性康復者，不要吃打針雞補身，以免受到雞肉內的荷爾蒙激發病情；但卻忽略到雞肉中過多的荷爾蒙，同樣會改變產婦的身體的內在狀態。 女人產後，雌激素水平會降低，身體處於哺育嬰兒狀態，例如：乳腺發達，有乳汁，女性在這個時期亦會性慾低，難受孕，這些變化都為了讓她的身體，可專心一意地照料她的新生兒。
2019年12月11日 · 青檸煲雞湯材料：小青檸2個、鮮雞半隻、薑2片。 煮法：小青檸先淨外皮，切半挑去核；鮮雞半隻去皮，用薑片汆水。 小青檸和雞放煲內加適量清水煮，水滾後轉中至小火，慢煮45分鐘後，調味即可。 小青檸可在超巿、菜市場或東南亞食品店買，這湯材料和做法都極之簡單，但湯入口苦澀，仍非一般雞湯，食之前要有心理準備。 青檸煲雞湯這偏方由來已久，用家說有效，專家說沒科學根據，議論不休。 但願將來有臨床科研，探究這此食療方的機理及療效。 在這些食療方治療效果未得驗證之前，大家應視之為輔助治療，想減藥或停藥，應事先咨詢醫生意見，不宜私自決定。 中醫師，國際針灸醫師，高級營養師。 著有《中醫師教你的103道家常湯．茶療》等。 關於作家. 李醫師的診聊室: 文鶴. 作者簡介:
2024年3月18日 · 1.豬骨與適量薑蔥預先灼水去腥後撈出洗淨。 2.剩餘的乾貨食材洗浄後浸泡15分鐘，山藥去皮切塊備用。 3.將所有食材放入鍋中，加入蓋過食材量的水，煲1.5小時即可。 祛濕湯水｜雞骨草排骨薏米湯. 雞骨草具有清熱利濕、活血散瘀、疏肝止痛等功效，最常見的用法便是於煲涼茶時使用，但其實用於煲湯亦同樣有效，不但具有祛濕利尿的作用，還適合經常熬夜人士去除疲倦或幫助牙肉腫痛人士消炎殺菌。 食材： 雞骨草1小捆／排骨 1條. 蜜棗1粒／陳皮1小片. 薏米 適量／芡實 適量／赤小豆 適量. 做法： 1.排骨切塊後放適量薑蔥灼水去腥。 2.雞骨草和陳皮泡洗乾淨，其他藥材洗淨備用。 3.將所有食材放入鍋中，加入蓋過食材量的水，煲1.5小時即可。 健康. 春睏｜春天好眼瞓點算好？ 附兩款祛濕湯水. 生活.
2024年1月25日 · 秋冬燉湯食譜｜花旗參燉烏雞改善手腳冰冷 腸胃不適人士宜飲猴頭菇燉瘦肉等5款湯水（am730製圖） 香港的秋冬季忽冷忽熱，經常會因溫差或天氣乾燥而感到不適，因此需要在日常多進補來幫助強健體魄，而香港人便特別愛以燉湯來養生。 以下就為大家整理了5款營養燉湯的秋冬燉湯食譜教學，包括花旗參燉烏雞及腸胃不適人士宜飲猴頭菇燉瘦肉等，大部份都只需將材料洗淨放入燉盅燉煮即可！ 燉湯食譜｜南北杏菜乾燉豬肺湯. 正所謂以形補形，而燉豬肺就有止咳潤肺的功效，再加上含有清肺化痰功效的南北杏，便可以有效緩解肺部的不適，抑制咳嗽不止的問題，特別適合因乾燥已經常在睡前咳嗽的人士飲用。 南北杏菜乾燉豬肺湯材料：玉竹5g／豬肺100g／菜乾1棵. 無花果3粒／瘦肉80g／南北杏各3粒. 桂圓3粒／蜜棗半粒.
2023年10月10日 · 不少「無飯家庭」在家煮食生活，新手少不免使用味精來調味，特別煮有湯底的料理的時候，更愛用各種隨意可以在超級市場內買到的湯底。
