搜尋結果
江南地區清湯嗰湯底上選係雞湯或骨頭湯。 一般飯館內就到開水裡度加嚸調料搭到紫菜。 常見嗰還有蛋皮絲、榨菜絲、幹絲、蝦米、鵪鶉蛋、蔥花等。
江西菜 ，也叫 贛菜 ，係 江西 嗰本地菜系。. 贛菜自古有「嘉蔬精稻，擅味八方」之稱。. 江西菜偏重辣味，到江西嗰地方上更加搦辣椒直接做蔬菜喫。. 江西菜也冇幾多冷盤生菜。. 佢也最喜歡用茶油弄菜，但要係直接喫生茶油嗰話好容易得病。. 茶油係江西菜 ...
末茶. 末茶 係 綠茶 嗰一種，茶葉被磨成粉狀，有比較多 茶氨酸 同 咖啡因 。. 中文傳統正寫為 末茶 [1] [2] [3] ，係一種起源於中國 隋朝 嗰茶，近年受 日本 影响又叫做 抹茶 。. 末茶起源於 中國 嗰 隋朝 ，喺 唐朝 、 宋朝 達到頂峰，特別係宋朝，已經有完整嗰 ...
翟湯 ，字道深，西晉 尋陽郡 尋陽人。 佢一生世篤行廉潔，自簡作田，不搭世事。有人送禮到佢，佢一滴都不收。晉·永嘉末年，王導、庚亮好幾次推薦佢做國子博士，佢也都堅辭不就 ...
茣菜 - 維基百科. 炒茣菜. 茣菜 （學名：Ipomoea aquatica），又叫 空心菜 ，係一年生或者多年生嗰草本 植物 ，開白色喇叭形嗰 花 。 1隻分類 ： . 植物.
翟矯 - 維基百科. 翟矯 ， 東晉 尋陽郡 尋陽 人。 佢嗰公 翟湯 、爺 翟莊 、崽 翟法 ，四代都靠隱德出名，故係號「尋陽四隱」。 1隻分類 ： . 九江人.
燶菜 - 維基百科. 目錄. 燶菜 係話製備果肉鮮蔬嗰過程，佢一般會有一定嗰程序、手法搦喫嗰揀正、切正起，末後燶佢嗰時間就揸得食譜操作，𠵹就得得到預期嗰菜肴。 別嗰條目. 贛菜. 江西省烹飪協會. 1隻分類 ： . 生活.
