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2023年5月17日 · 滴雞精除了原料和製程很重要外,營養也很重要,這包裡面就有小分子蛋白質跟膠原蛋白,還有最厲害的是它含有總支鏈胺基酸,市面上很多滴雞精都只有單純的標示胺基酸的數據,但其實最重要的是總支鏈胺基酸,可以有效地提振精神、補充體力,它的含量跟
2023年11月15日 · 隔天午餐大家採用粿粿的建議用農純鄉滴雞精料理,負責雞湯的夏浦洋把雞肉切一切,下鍋燉一會兒後,再倒入滴雞精,雞湯就大功告成,省時又省力,味道更加濃郁鮮甜,每一滴精華都不放過,零脂肪無腥味的滋補首選,送禮或自己料理都好美味啊!
2024年2月16日 · 台灣首位女中西醫 莊淑旂博士的「轉大人萃滴精」(圖/翻攝自小姐不熙娣) 轉大人萃滴精搭配祖傳秘方「米精紅棗露」(圖/翻攝自小姐不熙娣) 嚴選自然熟成的台灣土雞製成的滴雞精,滴雞精製程不加一滴水,特殊技術讓小分子支鏈胺基酸更容易吸收。
2021年9月13日 · 王朝選用品質優良之12-18個月之適齡「台灣溫體雞」,搭配獨家「蒸氣不回流技術」,採用先進歐盟設備,配合10小時100 恆溫滴釀技術,精萃出香醇濃郁的滴雞精。
2018年7月13日 · 將雞精與滴雞精的萃取方式相比,由於雞精的萃取方式是以水萃取,萃取效率較高,而滴雞精則是用蒸的方式,讓雞隻在高溫中滴出體內的雞汁,產量較少,價格自然也比較貴。
2018年12月3日 · 根據食力實際與業者訪談的結果,業者農純鄉表示,黑羽土雞滴出來的滴雞精,支鏈胺基酸含量比其他雞種稍高一些;業者老協珍則表示,老母雞是台港地區燉湯時特別指定的素材,滋味較為豐富順口,因此選用肉雞老母雞熬出雞精。
2019年1月14日 · 根據食力實際與業者訪談的結果,業者農純鄉表示,黑羽土雞滴出來的滴雞精,支鏈胺基酸含量比其他雞種稍高一些;業者老協珍則表示,老母雞是台港地區燉湯時特別指定的素材,滋味較為豐富順口,因此選用肉雞老母雞熬出雞精。