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辣酱油，一种英国调味品，又称喼汁、辣醋酱油、英国黑醋或伍斯特沙司(Worcestershire sauce)，李派林喼汁是辣酱油的典型代表。 辣酱油与普通酱油稍有不同，其味道酸甜微辣，色泽黑褐。
辣酱是一种酱料，由牛肉酱、香辣银鱼、鲜肉丝油辣椒、鲜鸡丝油辣椒、鲜牛肉油辣椒、辣子虾、香油辣椒等材料熬制而成。 主要制作方法是选成熟新鲜、红色辣椒为原料，剪去蒂把，倒入清水中，用竹竿不断搅拌，洗去粘附的泥沙等污物，捞起装箩沥干，倒入 ...
香辣肉丝是一道鲁菜，属于鲁系。 所用材料为猪肉(瘦)、香菜、玉兰片、鸡蛋清、淀粉(豌豆)、大葱、姜、大蒜、辣椒(红、尖、干)。 网页 新闻 贴吧 知道 网盘 图片 视频 地图 文库 资讯 采购 百科
口感：鲜香辣甜，色泽浓郁，极其入味，豆瓣酱、甜面酱的巧妙结合，使得滋味独特，配以米饭、汤面、泡饭 等，均十分适宜
香辣油是由干红辣椒，花椒 ，八角 ，孜然，食用油 ，盐 ，芝麻等原料做出的调味品，香辣油在一些菜里面加上会有更好的口味。 在烹煮川菜的时候，尤其是麻婆豆腐的时候一定要使用上香辣油，它可以为麻婆豆腐的成品看上起更加红亮，并且增色增香，是 ...
主料：生猪蹄750克. 配料：花椒、干红辣椒、葱、姜、蒜、芝麻、料酒、盐、味精、冰糖、大料、桂皮、香叶等。. 制作流程. 第一步，先将生猪蹄在火上烧一下，去毛，然后切成块状放入油锅炸至表皮微焦。. 第二步，将炸至微焦的猪蹄放入热水中焯一下，去掉 ...
芥末的主要辣味成分是 芥子油，其辣味强烈，可刺激唾液和胃液的分泌，有开胃之功，增强人的食欲。 芥末对减少血液黏稠度、治疗气喘、预防 蛀牙 等也有一定的效果。
