台灣新生報 via Yahoo奇摩新聞
虱目魚入粽健康吃無負擔
...魚類富含多元不飽和脂肪酸,DHA及EPA含量比例較高,可幫助眼睛、腦部、神經系統等器官正常運作,保護心血管疾病,屬有助於預防發炎反應食材;虱目魚為南市漁業特產,肉質細緻鮮甜,該院推動淨零綠生活,營養科團隊發揮巧思...龍骨湯等三款美食,每道牛奶魚料理不論是好運(魚頭)或有餘(魚尾),都秉持營養團隊實驗室裡的少油、少鹽健康飲食原則,以全天然食材、零添加物製成料理組合,將魚骨或鮮少食用部位,以湯品熬成濃縮高蛋白營養,深藏「享食環保、零...
2 天前