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2024年5月8日 · 徐桂婷強調，維生素C是人體關鍵營養素，但蔬菜加熱後，維生素C就被破壞，因此補充水果相當重要，早餐可攝取番茄、橘子、奇異果等高營養密度水果，一顆黃金奇異果的維生素C含量即可滿足人體一天所需，同時提振活力、集中注意力、幫助情緒穩定；她也建議選擇原型食物，如蛋類、地瓜等，並以低GI食物為優先，不但有較高的飽足感，也可幫助穩定血糖。 更多. 台灣癌症基金會今天 (8日)公布「國人早餐選擇及身體健康表現調查」，發現國人身體健康指數以容易感到疲倦為最大困擾，但最受民眾歡迎的早餐組合前十名皆是麵包、蛋餅、飯糰等易造成精神不濟的高碳水食物，營養師建議每天都要吃早餐並在早餐加入蔬果，不但可提振整日精神，也可幫助穩定情緒。 #央廣記者劉品希的採訪報導#...
2024年5月13日 · 大家都知道多吃蔬菜水果對健康有益，但蔬菜水果具有哪些營養素？哪些食物屬於蔬菜水果類？每天吃的蔬菜水果量要多少才夠？以及蔬菜如何烹調才能保留比較多的營養素？水果究竟要飯前吃還是飯後吃比較好？等等問題也都是大家想清楚了解的健康 ...
2021年11月7日 · 自2024年5月1日起-臺灣之音臺灣台語節目表更新. 自2024年5月1日起-大陸網節目頻率表更新. 自2024年5月1日起-臺灣之音華語網路播出節目表更新. 本臺夏季頻率自今 (2024)年3月31日上午9時實施. ::: 談天說地講臺灣. 由「吃」的俗語談台灣的吃. 播出時間: 2021-11 ...
2019年12月19日 · Watch on. 不少老人牙齒不好或咀嚼功能退化，無法好好吃東西，國民健康署今天 (19日)發表「高齡營養飲食質地衛教手冊」，教導民眾透過食材的挑選，同時改變切割烹煮技巧，就能改善飲食質地，讓長輩開心吃，營養跟著來。 #記者鄭翔云、陳國維採訪報導#國民健康署發表高齡飲食質地新觀念，現場邀請全口假牙的年長者享用美食，吃的是...
2021年3月16日 · 疾病知識. 時間：2021-03-16 11:27. 新聞引據：採訪. 撰稿編輯：劉品希. 手搖飲料。 (示意圖:unsplash) 台灣人愛喝手搖飲，許多人怕胖，選擇3分糖，不過，醫師與營養師都表示，一般食物中，包含飯、麵、麵包等，都是糖份的來源，額外再喝含糖手搖飲，很容易就糖份攝取超標，導致三酸甘油脂上升，罹患糖尿病、胰臟癌的風險都相對提高。 台灣手搖飲市場龐大，許多人幾乎每天一杯手搖飲，為了健康，有些人會特別選擇三分糖，但三分糖真的就可以安心喝嗎？
2024年4月22日 · 節目訪問台北享新代診所呂孟凡營養師，談減重期間的外食技巧，以及如何以帶便當的方式達到美味與健康的雙重目的。同時也解答包括每天是否應該吃一個雞蛋？其營養價值如何？以及各種對魚類和乳製品的常識和迷思。
2023年1月24日 · COP27. 時間：2023-01-24 08:00. 新聞引據：採訪、路透社、Vogue. 撰稿編輯：楊明娟. 全球每年有三分之一的糧食被白白浪費。 糧食危機是2022年聯合國氣候變化綱要公約第27次締約方會議 (COP27)關注的議題之一。 據聯合國統計，全球每年約三分之一的糧食遭浪費，除了造成飢餓，也是一個嚴重的氣候問題。 浪費食物 助長全球暖化. 根據聯合國的數據，每年全世界扔掉約9.31億噸食物，其中大部分最終進入垃圾掩埋場，在那裡分解產生世界上約十分之一的氣候暖化氣體。 對於全球對抗氣候暖化的努力來說，這是一個重大挑戰。 聯合國和可永續發展監管機構指出，各國在2015年承諾，到2030年將把食物浪費減半，但很少有國家能做到。
