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2023年7月10日 · 首頁. 營養對策. 早餐到底要不要吃？ 醫指出早餐的「好」與「壞」 這些人還是需要吃早餐. 梁萱琪 整理 ｜ 2023/07/10 14:30. 字體放大. 不少民眾覺得早餐是生活中必不可少的一餐，但不吃早餐也是有益身體健康的。 醫師提醒，不吃早餐能避開更多碳水化合物，避免發胖與血糖震盪，但有使用胰島素的患者或者需要做體力活者還是需要吃早餐。 早餐歷史悠久 台灣人更深愛吃早餐. 家醫科醫師李思賢指出，發明早餐的是歐洲的貴族，因為早上沒什麼事情做，所以就開始在早上享受下午茶，隨著十八世紀「工業革命」後，為了配合工廠上班，民眾才會習慣在工作前先吃早餐。
2024年3月16日 · 家醫科醫師許哲源指出，許多民眾在減重的過程中需要減醣，早餐中常見的漢堡、三明治、吐司都富含碳水化合物，是看不見的隱藏地雷。 基本上把握幾個大原則：多吃蛋、肉、好的蛋白質，避開澱粉、炸物、高油脂類食物等，就可以讓早餐吃得更健康。 看更多： 早餐一定要吃蛋白質還能減肥！ 一天蛋白質要吃多少才夠？ 專家曝這些必吃. 4種健康早餐推薦. 許哲源表示，早餐店中有4種料理只要稍加調整，就能避免發胖，還能補充更全面的營養： 1.蛋餅：可以多加點豬排，增加蛋白質. 蛋餅的餅皮本身是碳水化合物，但占主成分的比例不高，加上至少含有 1 顆蛋，蛋白質的攝取不會太少，如果可以加點里肌豬排，讓蛋白質更多，才能更健康。 2.三明治：選擇高蛋白內餡.
2019年5月14日 · 首頁. 營養. 吃飯還是吃麵？ 研究發現：改吃飯讓你更瘦！ ｜ 2019/05/14 18:13. 字體放大. 大家都怕吃飯，覺得都是澱粉一定會變胖，但是根據統計，台灣人的米年消耗量從1985年的88公斤，到105年創下只剩一半44公斤的新低，可是據國民健康署統計國人過胖的比例達38％，是亞洲最胖。 其實根據最新研究發現，吃米不但不會胖，反而會瘦。 示意圖／TVBS. 日前在歐洲肥胖症大會上，日本京都同志社女子大學今井具子教授表示，雖然現在減肥主流以低醣飲食為主，但他們的研究團隊檢視136個國家每人每天攝取多少公克米飯和所含熱量，比對身體質量指數 (BMI)，分析發現，每人每天只要適度增加攝取50公克的米飯，全球肥胖人口可以減少1%。
2023年8月6日 · 醫療焦點. 早餐「這些食物」是糖尿病禍根：血糖、血脂跟著上升！ 很多人愛吃. 羅以容 整理 ｜ 2023/08/06 08:00. 字體放大. 大家每天愛吃的早餐會讓人罹糖尿病？ 初日診所肥胖專科醫師李唐越公布，早、午、晚餐等高危險食物榜單，小心這些美食暗藏高糖分、高澱粉，造成血糖震盪，糖尿病找上門。 而若想要控制血糖，也很簡單，只要6招就可以搞定。 ⠀⠀. 李唐越說明，許多外食採高油高鹽烹調，容易導致高血壓、心血管疾病等健康問題，而且這些食物營養不均衡，會造成營養不足或過剩，增加罹患慢性病風險。 加上很多餐點多澱粉、高熱量，缺乏蛋白質和纖維質，長期攝取會導致血糖飆升，產生胰島素阻抗，發展成糖尿病。 看更多： 50歲後血糖上升當心是「胰臟癌」來索命！ 8成胰臟癌患者共同症狀曝光.
2024年5月8日 · 早餐要吃什麼比較不容易餓？中醫認為早上 7 ～ 9 點是胃經循行最旺盛的時間，若在此時好好吃東西，效果事半功倍。為什麼有些人吃完早餐馬上就餓了，有人卻可以撐到中午？醫師指出這與食物的升糖指數（ GI 值）有關。 早餐吃低 GI 食物 不易餓、穩 ...
2020年8月5日 · 食藥署「食藥好文網」指出，台灣營養基金會過去曾調查發現，國內高達52.9％上班族，因飲食不正常，經常處於高壓環境，容易導致便祕、甚至容易苦惱易怒；尤其因為經常趕著上班，超過4成上班族乾脆不吃早餐，反而不利健康。 這份調查進一步發現，高達86％的人選擇低纖飲食的早餐類型，像是精緻麵包或蛋餅，另外還有白飯、糯米飯、蘿蔔糕等，也都屬於精緻米飯加工類食物，膳食纖維比例嚴重不足，都可能會導致排便不順暢。 延伸閱讀： 腹瀉、便祕何時該就醫？ 肚子咕嚕叫只是肚子餓？ 身體出現9大情況 你的腸道在求救了！ 早餐戒掉高糖高油，吃對食物元氣滿滿. 吃對早餐，能讓你一天充滿活力！
2021年2月4日 · 你都吃什麼早餐呢？是燒餅油條加米漿，還是鐵板麵加奶茶，小心這2大危險早餐組合，吃多了容易肥胖、罹患三高。營養師夏子雯公開挑早餐不踩雷秘訣。 早
