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2015年8月29日 · 酸菜切末，辣椒切片備用。. 起油鍋，先將花椒爆香後撈起，再放入辣椒片、肉絲、酸菜末炒熟. 倒入高湯，轉小火慢煮至酸菜的味道融入湯中，再加入白醋、辣油調味. 另燒一鍋水煮西施麵將麵與青菜燙熟，瀝乾擺入碗中，再將備用的酸辣湯倒入即可. 如果想 ...
2017年5月1日 · 【麵條的由來-1】 據考證距今一千九百多年前的東漢「水溲餅」及「煮餅」是中國麵條的先河，樣子像是超厚的水餃皮，後來也有人記載成「索餅」與「湯餅」，「索」是他的形狀，「湯」是指吃法。做法是用手將麵糰搓成筷子粗細，再水浸，食用前用手捻成如韭菜葉樣子食用前加入沸水煮熟，類似 ...
2017年4月24日 · 古早味蔭瓜肉丸子麵線 材料 ：三風麵館薑黃麵線1束、豬絞肉半斤、蔭瓜50g、燙青菜、糖3匙、蒜頭6顆、清醬油40CC 古早味蔭瓜肉丸子麵線 醃料 ：醬油膏30CC、胡椒粉適量 古早味蔭瓜肉丸子麵線 做法 ： 絞肉、蒜泥混合，用厚刀將之剁碎。 取一瓢盆，將醃料及剁好的肉混和，以同一方向快速攪拌，讓 ...
2015年3月9日 · 大家都知道三風麵館鐵板麵拌蘑菇醬或是黑胡椒醬都非常美味!但是今天小編要來為大家介紹，三風麵館鐵板麵也有其他美味的吃法喔!而且製作方法也很簡單又快速~那就是將鐵板麵做成韓式泡菜炒麵!加上開胃的泡菜後，鐵板麵又有不同的生命了~快一起來看看韓式泡菜炒麵的製作方法吧
2015年12月1日 · 看完美味的五穀餛飩麵料理食譜後，你會做了嗎？ 小編非常喜歡下廚，常常自己在家裡煮東西來吃，麵類更是小編的料理首選。 三風麵條是小編的最愛，他們的麵條都綑好一個人的麵量，麵也非常的養生健康Q彈，大家也來做做看好吃的麵類料理吧！
2015年4月1日 · 清明節是我們中國人的傳統習俗，在林師傅的印象中還可以吃到美味的潤餅、掃墓祭祖、拜拜，但除了這些清明節習俗，還有哪些你所不知道的習俗或是禁忌呢?快點和林師傅一起來看看吧! 清明節習俗1：孕婦不可以掃墓 在傳統的觀念裡，掃墓的環境對孕婦的建康會有不良的影響，甚至對胎兒可能會 ...
2016年12月21日 · 另起一鍋冷鍋加入洋蔥末炒香，洋蔥邊邊略微焦加入大蒜末、番茄丁，加入煮麵水滾後加入香料調味，與山東拉麵均勻拌炒後，在與蛋皮結合即完成。. 將絞肉與炒過的洋蔥丁、蒜頭、蛋調味料等作結合，充分攪拌過後捏出形狀，. 用平底鍋將漢堡排煎熟，放上 ...
