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- 拌麵食譜｜1.麻醬拌麵。說到拌麵的話又怎可能沒有麻醬拌麵呢？市面上的麻醬拌麵的質素都不一樣，有些過份濃稠，有些則沒有芝麻香氣，有些更過份油膩。但實際製作其實並不困難，只要準備好食材就可以了。
- 拌麵食譜｜2.蔥油拌麵。通常購買拌麵的時候，都一定會選擇蔥油拌麵。雖然原材料看似便宜，但市面上售賣的都比較昂貴。而自己製作的話除了比較便宜之外，還可以一次過製作更多，然後再分幾次食用。
- 拌麵食譜｜3.炸醬拌麵。一般市面上售賣的炸醬拌麵都沒有真正的肉作為材料，而以下的食譜看似步驟多多，但其實實際操作起來並不困難，而且味道更為真實和惹味，喜歡吃辣的更可以按自己心意加入辣椒粉。
- 拌麵食譜｜4.酸辣拌麵。不少人都喜歡吃酸辣涼麵、涼皮等酸辣爽口的拌麵，而這款醬汁基本上對酸辣愛好者來說更是絕佳的醬汁，充滿川菜風味，甚至會吃上癮。製作時不妨順度預先製作多一些，分幾次慢慢食用吧！
2017年9月10日 · 第1位：老媽拌麵老成都擔擔麵 第2位：小拌麵古早味雙蔥油細麵 第3位：小廚師泰式綠咖哩雞麵 第4位：曾拌麵香蔥椒麻口味 第5位：KiKi蔥油拌麵
2024年3月17日 · 黃竹坑一直被人稱為美食沙漠，但其實南朗山熟食市場中隱藏了不少物廉價美的小店，當中更有一間被街坊稱為擁有最正宗沙爹牛麵的生記食家 ...
2024年5月10日 · 2024-05-10 10:48:00. 上環兩大熟食中心｜老字號推介 傳統潮州粿品/熱辣手工點心/爆餡蛋牛包. 分享： 上環兩大熟食中心｜老字號推介 傳統潮州粿品/熱辣手工點心/爆餡蛋牛包. 港島區上環也有兩個熟食中心，當中不少店舖歷史悠久，真材實料加上紮實的廚藝，讓店舖在今時今日也有很多捧場客。 今次向大家介紹上環皇后街熟食中心和上環市政大廈熟食中心的三間小店，全部都是老字號，很值得一試。 買少見少潮州粿品. 如果你是潮州人，又或者身邊有潮州人朋友，對這些粿品一定不會陌生。 粿品是傳統潮州小吃，先用粘米粉揉成軟糯的粉團，然後包入各式鹹甜餡料，再入爐蒸煮，蒸熟後可以直接食用，小朋友喜歡香口的話亦可以香煎油炸，在傳統潮州家庭非常常見。
2024年5月3日 · 誠記. 地址：西環堅尼地城士美菲路12K號士美非路市政大廈2樓熟食中心. 剁椒魚頭辣得有層次. 店舖主打雞煲、水煮魚、酸菜魚和烤魚，價格合理，加上是熟食中心界少有的川菜，因此不論春夏秋冬，只要這裏有開業，晚上基本上都座無虛席，人人枱上都冒著煙。 招牌貨是剁椒魚頭，廚師在巨型魚頭上面鋪滿鮮紅色的剁辣椒和蔥花，配上獨有醬油，雖然賣相看起來像地獄級的辣度，但吃起來一般人還是可以接受，而且辣得有層次，可以品嚐到魚肉的鮮味，值得一試。 另外當然要吃酸菜魚，客人可按照喜好挑選魚隻的品種，有鯇魚、魽魚等可以選擇。 上枱時滿滿的一大盆，打卡一流，湯底夠正宗，味道酸辣，吃的時候更可以加配肥牛和其他的火鍋料，非常豐富。 同興巴蜀烤魚. 地址：西環堅尼地城士美菲路12K號士美非路市政大廈2樓熟食中心.
2024年4月9日 · 鄧炳強特別推介三款名列沙頭角十大美食榜的美食，均是於沙頭角熟食中心，分別是香煎蠔餅炒麵、客家鹹菜雞飯及陳年金桔蜜，他稱讚香煎蠔餅炒麵「非常鬆脆，蠔仔大粒到如蠔豉」、客家鹹菜雞「果然好滑」，更指陳年金桔蜜是由老闆自己醃製最少3年而成，「最適合我聲音沙啞嘅人，飲完後講野都暢順一些」。 鄧炳強更預告，下集將會介紹「七大沙頭角美食之最」。 本地. 汀九麗都灣泳灘現800萬可卡因磚 6日第二宗 警封灘調查 (更新) 本地. 兩女上水遇劫失兩行李箱 報稱載有值300萬元金粉. 本地. 筲箕灣60歲的士司機昏迷車內 途人發現報警惜不治. Ray Online 鄧炳強 沙頭角 熟食中心 保安局. 沙頭角第二期開放計劃今年一月起正式展開，容許遊客「自由行」，吸引不少市民前往打卡。
2024年3月6日 · 2024-03-06 12:11:00. 除霉菌方法｜急救牆身、天花板、地板 告別潮濕回復乾爽. 分享： 生活冷知識｜轉季宜除霉！ 5個除霉清潔技巧 告別霉菌回復乾爽. 香港天氣濕度高，牆身、地板、廁所、天花板都有機會出現 霉菌。 雖然大部份霉菌都沒有害的，但長期吸入有機會令免疫力較弱人士出現呼吸道過敏、咳嗽、氣喘、打噴嚏等症狀。 將春夏雨季帶來的濕氣抹走。 以下就教大家5個除霉清潔技巧，讓家中告別霉菌，回復乾爽！ 除霉菌方法｜【全屋】牆身. 經過漫長的春夏後，如果牆身本身就有縫隙，或是剛好在雨天時沒有將窗戶或露台關好，牆身便特別容易潮濕發霉，不但看起來不美觀，長期下去亦會傳出霉味。
