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2019年2月19日 · 一、先水洗，再煮. 將鍋子注水加至七分滿，將水煮開. 用清水溫柔地搓洗麵線 (先將水煮開的原因是如果太早清洗麵線，麵線容易糊成一團) 將麵線放入鍋中，用筷子溫柔攪拌開. 優點：有效降低麵線鹹度。. 二、先煮，再水洗. 將鍋子注水加至七分滿，將水煮開 ...
2017年8月25日 · 中元普渡怎麼拜. 時辰: 下午2時前和晚上7時過後禁止祭拜. *普渡時要準備臉盆 (裝半盆水)及毛巾、牙刷、牙膏、漱口杯供於供桌前的板凳上。. *祭拜好兄弟時需以米筒裝米七分滿作為『浮爐』，若不方便設香爐，可直接將香枝插在每樣供品上 (所有供品都需插上 ...
2015年7月28日 · 傳統手工麵線煮法: 煮一鍋水 (水務必要七分滿以上) 先將麵線用冷水沖過 (把麵線表面鹽分沖掉) 水滾後立刻將麵線放入鍋中，稍微用筷子撥一下麵線，等麵線浮起後，即可撈起. 麵線撈起後加上少許麻油或橄欖油拌勻後即可食用.
2015年7月30日 · 第一次煮麵就上手. 麵食 ，相信占據了大部分人的飲食記憶，米飯與 麵條 各有千秋，也分成兩派擁護者，林師傅則是兩種都喜歡，但 麵食 更勝於米飯!因為 麵條 可以以各種不同型態呈現，又可以以各種不同型態料理，變化可說是萬千種，有西式、日式、中式 ...
2018年8月12日 · 經衣、小銀、金銀財寶 (先燒經衣、香約燒了一半後，開始燒「小銀」，然後是金銀財寶)。. 燒完後可收祭品。. 中元普渡祭拜怎麼說: 今天是幾月幾號、幾點、主祭者姓名，準備了飯菜水果等祭品來供奉，請好兄弟來享用，當然要說些什麼有各家說法，沒有一定 ...
2017年2月3日 · 大年初九祭拜天公推薦供品: 林師傅拜天公通常頂桌會準備 三束麵線 、6樣菜碗、水果3種，三杯清茶、蠟燭一對、鮮花一對，下桌會準備三牲、水果3種、紅龜粿、麻荖、米荖、花生荖以上給大家參考。. 每個家族對於不適合祭拜的供品及要拜幾樣東西、要祭拜 ...
市面上從來没有看過哪一家的麵是加入水果去做的, 而且居然是 大家都很難想像的香蕉… 平時家裡還蠻常吃麵食的, 但怕吃進過多的色素, 通常我們都不買超市裡有加味的麵, 尤其是顏色很鮮艷的蔬菜麵, 之前媒體踢爆了蛋黃麵裡没有加蛋後 ...
