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2016年7月14日 · 創始人林昭榮先生從小受到家裡的薰陶，端著麵條、聞著麵香，那熟悉的Q彈口感、自然色澤以及麵食的自然甜味，始終難忘在心底。 三風麵館堅持以真材實料，不斷嚐試、調整、改進，作工講究製作出好麵條，一切的起心動念皆是為了再次重現記憶中那美好味道。
2024年4月11日 · 三風製麵展示非油炸沖泡麵技術，重現真麵滋味！. 2024台北國際烘焙暨設備展 圖／三風製麵 提供. 全台首創非油炸沖泡麵體，三風製麵引領真麵口感新風潮. 經常半夜感到肚子餓、又懶得開火烹飪、甚至等待外送卻遲遲未至，於是，泡麵成為了解決飢餓感的首選 ...
2015年7月30日 · 想吃Q彈口感的 麵 條，可以將煮熟的 麵 條撈起，放到冷水中浸泡片刻，將麵條放到熱水中浸泡或進行其他料理，這就是讓 麵條 爽口滑嫩的煮麵技巧. 煮麵技巧 ： 水的分量一定要多於麵，這樣才不會讓 麵條 糊成一團. 煮麵技巧 ： 筷子的攪動也是非常重要的，煮麵時要細心地在旁邊用筷子攪動、觀察，才不會讓 麵條 黏在鍋底. 煮麵技巧 ： 煮麵的水不能一直重複使用，不然煮 麵 的水會混濁喔!煮出來的 麵 也會黏黏的不爽口. 煮麵技巧 ： 如果是煮好後才加入高湯中，這時 麵 水一定要甩乾，否則將會影響高湯的美味. 煮麵技巧 ： 在烹調水中加鹽不只可以調味，還能抑制澱粉糊化，減少烹調流失的澱粉量，降低 麵條 的黏度.
- 母親節送什麼母親節禮物給婆婆?
- 養生禮盒
- 招待券
- 陪婆婆
- 卡片
送禮是門學問，尤其送婆婆禮物更是大學問，不管是不是新手媳婦對這個議題，甚是頭疼，恨不得是婆婆肚子裡的蛔蟲，知道婆婆最近缺少什麼、喜歡什麼，只要平日留心觀察媽媽的日常，不同住的媳婦常常撥電話回家與婆婆聊聊，一定能知道婆婆最需要的實用禮物，若是婆婆總是客氣的婉拒禮物，就選擇用其他的話術或方式來表達心意吧。
燕窩、滴雞精、珍珠粉一直是送禮首選，只是這些健康養生首選的來源，大家對於原料來源總抱持著疑問，有更多朋友是因為覺得該送養生禮盒而任意挑選，三風麵館的好元氣養生飲茶組，精選大雅的優質小麥烘培，搭配膳魔師保溫杯，來源安心禮盒搭配又貼心，讓在意健康養生概念的媽咪們，輕鬆享受無負擔。
省吃儉用的媽媽/婆婆，總是捨不得花錢上館子、做臉，在母親節這個特別的日子裡，準備飯店住宿券、按摩券、餐券、溫泉會館券..等，遠比直接拿一筆金錢請媽媽/婆婆自己去，更貼心與用心。 pic viaa: http://bit.ly/1VXLrtX
孩子們總是出門在外庸庸碌碌的過日子，偶爾想到才回家一趟，母親節就空出時間，陪媽媽/婆婆吃個飯、聊聊天，讓媽媽/婆婆了解你的近況、或是噓寒問暖當個認真的聽眾，一定也是媽媽/婆婆心中所想最棒的母親節禮物。
寫一張充滿心意的卡片，或是親手做一張別具風格的母親節賀卡給媽媽/婆婆，一定會讓媽媽/婆婆感到驚喜，是一個很棒且用心的母親節禮物。 林師傅覺得母親節送禮首選當然是投其所好，喜歡打扮的媽媽/婆婆可以選擇送飯店住宿招待券、餐券，務實的媽媽/婆婆可以選擇送養生禮盒、手機平板等實用性的禮物，生性浪漫的媽媽/婆婆可選擇贈送香氛組、卡片，在意養生的媽媽/婆婆可以選擇養生禮盒、可自行做出養生飲品的小家電。 依照對媽媽/婆婆的了解去挑選適當的母親節禮物，一定能讓媽媽/婆婆感到開心，留心觀察媽媽/婆婆的日常生活，一定能找出媽媽/婆婆最需要的實用母親節禮物，切記心意最重要，就能送禮送到心坎裡。 如果想當貼心的完美媳婦!!趕快點進去看看吧 ▶▶▶母親節紅包包多少? ▶▶▶母親節大餐自己做!5道美味麵線料理 ▶▶▶三...
2015年8月20日 · 三風麵館林師傅由衷希望代表台中的好食材、好產品能夠獲選十大伴手禮，讓來台中遊玩的旅客可以購買到高品質、在地化的伴手禮，將大台中的人情味及文化散播到全台灣，甚至是帶向國際，林師傅也告訴大家台中除了太陽餅外還有其他更美味、健康的伴手禮
2015年10月13日 · 麵條 是日常生活中最方便的食材，大家都認為只要水滾了把麵丟進去，在等個三、五分鐘麵熟了就撈起，在拌個拌麵醬就完成一餐了，其實真正的老饕在煮麵時是很講究的，今天林師傅就來分享怎麼 煮麵條最好吃 的五個秘訣，讓大家在家也能輕鬆變大廚， 使用好食材也要掌握煮麵好秘訣，才能吃出好食材的真滋味喔。 ☟ 如何讓麵條好吃的五大秘訣 ☟. 這樣煮麵條最好吃秘訣 1 : 水煮滾 麵條 再下鍋. 這樣煮麵條最好吃秘訣 2 : 麵條 下鍋迅速拌開. 這樣煮麵條最好吃秘訣 3 : 煮滾後轉小火 繼續煮. 這樣煮麵條最好吃秘訣 4 : 瀝乾淋油 拌麵不沾黏. 這樣煮麵條最好吃秘訣 5 : 沖泡冷水、涼麵更爽口.
2017年6月13日 · 三風麵館林師傅來解答， 不管是市售還是自己烹調的涼麵，未食用完畢或是沒有要馬上食用，最好是先放進冰箱內保存 ，由於夏季氣溫高，涼麵、涼麵醬及配菜烹調完成後，放置於室溫下或是放置於保存溫度不夠低的位置，易孳生細菌，導致生菌數過高，容易 ...
