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2023年11月20日 · 冬天將至，在充滿浪漫氛圍中，最適合賞花、泡溫泉、和親朋好友相聚，不過卻遲遲選不出來去哪裡好嗎？趕緊來看阿風在北中南各挑一個特色景點，解決你的選擇障礙，一起展開唯美的冬季旅遊吧！ NO.1 冬天溫泉旅行 NO.2 南投夢幻景色 NO.3 季節限定景色
2019年2月19日 · 一、先水洗，再煮. 將鍋子注水加至七分滿，將水煮開. 用清水溫柔地搓洗麵線 (先將水煮開的原因是如果太早清洗麵線，麵線容易糊成一團) 將麵線放入鍋中，用筷子溫柔攪拌開. 優點：有效降低麵線鹹度。. 二、先煮，再水洗. 將鍋子注水加至七分滿，將水煮開 ...
2016年6月13日 · 六月份當令食材水果: 西瓜、荔枝、鳳梨、李子、金煌芒果、香蕉、愛文芒果、楊桃、酪梨、桑椹、香瓜、覆盆子、梅子、杏果、紅棗、、桶柑. 香蕉 flickr photo by smalloranges shared under a Creative Commons (BY-NC-ND) license. 六月份當令食材漁獲: 飛魚、櫻花蝦、淡菜、鰹魚 ...
2017年2月7日 · 做法： 麵線先用冷水過水三秒 (把麵線表面鹽分沖掉) 準備一鍋七分滿的水，將水煮滾. 立刻將麵線放入鍋中煮約2分鐘，並用筷子稍微攪拌一下麵線，等麵線浮起後即可撈起. 添加適量花生油拌勻，享用香味四溢的花生油麵線. 2.醬油膏拌麵線. 準備材料： 花生油 +醬油膏、 麵線. 做法： 麵線先用冷水過水三秒 (把麵線表面鹽分沖掉) 準備一鍋七分滿的水，將水煮滾. 立刻將麵線放入鍋中煮約2分鐘，並用筷子稍微攪拌一下麵線，等麵線浮起後即可撈起. 取一醬碟加入適量花生油及醬油膏，1:2的比例拌勻備用。 將調製好的醬料淋上麵線後拌勻，享用香味四溢的花生油麵線. 3、芝麻油拌麵線. 準備材料：芝麻油+ 花生油 +醬油、 麵線. 做法： 麵線先用冷水過水三秒 (把麵線表面鹽分沖掉)
2017年3月8日 · 選擇食用當令的蔬菜、水果、漁獲，不僅可用較便宜的價格買到，也由於選擇了在地食材而減少運輸路程，更是對環保盡了份心力，而林師傅也要來小小推薦一下大家，使用三月份當令的蔬菜可以烹調出的麵料理，茼蒿香菇炒麵、芥菜雞湯麵、牛蒡蔬菜湯麵、茄 ...
2018年8月23日 · 拜拜插香小技巧 中元普渡快到了，家家戶戶都準備豐盛的供品來祭拜，各式各樣的供品包裝、盒裝、瓶裝、水果類，這麼多種不同的包裝，讓三風麵館林師傅告訴你幾種好方法，可以不再為插香煩惱！ 坊間不乏有插香器、插香夾等產品，利用一些隨手可得的東西，剪刀、膠帶、綁便當的橡皮筋 ...
2017年9月23日 · 三風麵館林師傅今年推出『母親節大餐自己做!5道美味麵線料理專題』，鼓勵各位朋友自己動手做，讓媽咪吃得健康又安心，這次的母親節大餐自己做!5道美味麵線料理專題，帶給各位朋友的是古早味及家常味的麵線料理，推薦給較年長的媽咪或平時喜歡吃家常
