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2022年8月10日 · 在美國法律上有明文規定,必須含有51%以上裸麥原料釀製,且必須經過全新且烘烤過的橡木桶陳釀,蒸餾後酒精濃度不能超過80%,裝瓶後酒精濃度要超過40%,才能被稱為裸麥威士忌。 裸麥(Rye),它是一種在溫帶地區分布很廣的穀物,也能成為威士忌原料。 以裸麥威士忌製作的經典調酒「Old Fashion」。 延伸閱讀. 美國威士忌風潮來襲~「野牛仙蹤」 Bond & Royal 高端酒款登台. 無拘束無包袱的美式作風.
- Sky Chen
2024年5月17日 · 此為格蘭凱斯酒廠首次釋出原廠裝瓶的單一麥芽威士忌,未在市場上發行,而2024年限量臻藏版,同樣以小批次手工生產,首次挑選高年份的單一麥芽進行裝瓶,存量極少。同樣為初次裝填美國橡木桶,原桶強度,不經冷凝過濾,也不添加水稀釋。
- Sky Chen
2021年4月5日 · 只挑選成熟度絕佳的黑皮諾(Pinot Noir),手工採收後,低溫浸皮,使用大橡木桶發酵,並熟成8個月,保留最完整的果香。 花香、糖漬水果、紅櫻桃、覆盆子等香氣,質地清新柔順,單寧細膩,酸度適中,酒體輕盈雅緻,是黑皮諾經典的迷人風味。 <330 slm> vino bianco frizzante 2019, Costadila 克斯塔蒂雅酒莊<330>氣泡酒。 推薦趨勢酒款. 雲霧之酒(Col Fondo 風格) <330 slm> vino bianco frizzante 2019, Costadila 克斯塔蒂雅酒莊<330>氣泡酒,旭宣葡萄酒,NT990。 產區:義大利唯內多. 2019年從開始爆紅的自然酒,酒標風格強烈。
2024年3月29日 · 傳承馬爹利精湛工藝,打造「馬爹利單一產區珍釀系列The Single Cru Collection」,使用100%去果渣的葡萄酒蒸餾,陳放於細紋橡木桶中,獲得優雅風格。首席釀酒師 Christophe Valtaud 精挑四大干邑產區的生命之水,精準呈現各區獨特風味。
- Sky Chen
2023年1月4日 · 噶瑪蘭經典單一麥芽威士忌,精選波本桶、雪莉桶、重裝桶等多款橡木桶,以絕佳比例調配,經由台灣獨特的亞熱帶氣候淬鍊,呈現香醇平衡的風味。雪山山脈純淨水源創造出酒質的順口厚實,是金車噶瑪蘭上市的第一支威士忌酒款,亦為相當經典的 ...
- Sky Chen
2022年8月12日 · 全程於瀨戶內海岸邊「桜尾蒸留所」在海風吹拂下進行熟成,並使用四種橡木桶熟成,並有七種原酒調和。 帶有完熟葡萄、苦甜巧克力香氣,口感有著香草甜味與煙燻氣息,尾韻十分悠長,帶著木質調、煙燻、以及瀨戶內海的潮水氣息。 櫻尾單桶單一麥芽威士忌 #5152 SAKURAO SINGLE CASK SINGLE MALT JAPANESE WHISKY. 桶型:Cream Sherry Hogshead;桶號:5152. 蒸餾年份:2018/10 ;裝瓶年份:2022/03. 酒精濃度:57.8%;容量:700ML;定價NT9,880元。
2021年7月8日 · 噶瑪蘭堡典單一麥芽威士忌獲頒2021年IWSC「世界產區威士忌冠軍獎盃」,由美國橡木新桶與噶瑪蘭酒廠自有的重裝桶酒液調配而成,層次細膩且平衡,優雅的乾凈花香與甜蜜香氣在入口後有著豐富驚喜的風味變化,絲絨般的滑順口感、溫柔飽滿的酒體,受到評審青睞。 View this post on Instagram. A post shared by Kavalan Single Malt Whisky (@kavalanwhisky) 延伸閱讀. 「2021 最佳單一麥芽威士忌」在台灣,最大贏家金車噶瑪蘭狂掃12面大獎! 歷史悠久的英國 IWSC.